À propos de Poulet d'Antan
Poulets nourris au grain en élevage traditionnel. Pizzas composées de produits frais et Pâtes faites maison chaque jour sur place.
Populaires
Poulet rôti 4 personnes
16,00 €Poulet rôti 6 personnes
21,00 €Poulet rôti 5 personnes
19,00 €Authentique
14,50 €
Entrées
Saucisson Pays des Bastides
Saucisson pur porc8,00 €Le pâté de campagne
5,50 €
Rôtisserie
Poulet rôti 4 personnes
Très bien noté· Poulet rôti - Pour 4 personnes16,00 €Poulet rôti 6 personnes
Poulet Rôti - Pour 6 personnes21,00 €Poulet rôti 5 personnes
Poulet rôti - Pour 5 personnes19,00 €1/2 poulet rôti
Demi poulet rôti8,00 €
Paëlla
Paëlla maison
Poulet de grain, gambas bio de Madagascar, chorizo ibérique, moules (origine France), riz Bomba IGP Murcia et safran naturel récolté à la main (origine France), 350 g - Exclusivement le vendredi, samedi et dimanche14,00 €
Pizzas artisanales
Stracciatella ,Coulis tomates maison Produits frais
Authentique
Coulis de tomates champignons frais cultivés en France, jambon cuit au torchon et olives.Tomate cerise roquette copeaux de parmesan Stracciatella après cuisson. Origan vinaigre balsamique igp14,50 €Montagnarde
Crème fraîche, écrasé de pommes de terre vapeur ,tomate cerise pétales ganciale ,reblochon igpStracciatella après cuisson …Roquette ,copeaux parmesan vinaigre balsamique igp origan olives14,50 €Sicilienne
Coulis de tomate maison ,Anchois ,câpres ,olives ,Origan vinaigre balsamique Stracciatella après cuisson roquette copeaux parmesan14,50 €Parmesane
Crème fraîche parmesan igp roquefort tomate cerise origan roquette vinaigre balsamique igpStracciatella après cuisson copeaux de parmesan olives14,50 €Venezia
Crème fraîche,parmesan ,filet de saumon tomate cerise olives roquette copeaux de parmesan origan Stracciatella après cuisson vinaigre balsamique igp olives14,50 €Espagnole
Coulis de tomate maison jambon cuit au torchon, chorizo Ibérique et olives tomate ceriseRoquette Stracciatella après cuisson copeaux parmesan origan vinaigre balsamique14,50 €Calzone
Coulis de tomates maison oignons, jambon cuit au torchon et oeuf.tomate cerise roquette copeaux parmesan Stracciatella origan vinaigre balsamique igp14,50 €Cretoise
Coulis de tomate maison champignons frais cultivés en France, basilic frais après cuisson et olives tomate cerise origan roquette copeaux de parmesan Stracciatella après cuisson14,50 €Tartufo
Crème fraîche écrasé de pommes de terre cuisson vapeur purée de champignons noirs truffes après cuisson parmesan pignons de pins roquette huile de truffe origan Stracciatella après cuisson olives21,00 €Pata negra
Coulis de tomate maison tomate cerise olives origan roquette copeaux de parmesan pignons de pins après cuisson vinaigre balsamiques igpJambon pata negra ibérique après cuisson Stracciatella après cuisson21,00 €
Accompagnements
Pommes de terre fraîches
Pommes de terre fraîches - Pour 1 personne3,00 €Chips traditionelles & artisanales
Chips traditionnelles et artisanales.2,50 €
Vins
Bordeaux rosé
10,00 €Côte de Bourg
Vin rouge17,50 €Graves cantiroy
Graves.17,50 €
Boissons
Œuf fermiers par 6
Élève en plein air.3,50 €Chips artisanales à la truffe
Produit artisanal local.6,50 €Saucisson igp savoie
Artisanal.8,00 €Eau minérale Volvic 1/2L
1,50 €San pellegrino 33cl
1,50 €Bières bio Nauera médoc locales
Artisanales.5,00 €
