À propos de Akashi
La haute bistronomie s'invite chez Deliveroo avec le restaurant Akashi! C'est une cuisine française raffinée exécutée par un chef Akashi Kaneko aimant rechercher les produits frais et de saison avec une touche japonaise.
Entrées 🍲
Saint jaques rissolées au thé vert, poireaux longue cuisson, beurre Blane à l.orange
17,00 €Cromesqui de bœuf effiloché, velouté de persil à la citronnelle
15,00 €
Plats 🍛
Quasi de veau piqué à l’ail et anchois, millefeuille de pomme de terre
26,00 €Esturgeon cuit en papillote et langoustine saisie
Émulsion de crustacés aux épices thaï25,00 €Faux-filet de Black Angus mi-fumé et rôti, aligot
Crème composée à l'échalote et paille de pommes de terre30,00 €
Desserts 🍰
Tartelette de carotte et potimarron.
11,00 €Moelleux à la chateigne
8,00 €
Bières & vins
Chateau coutet 2016
Saint-Emilion grand cru rouge 75cl39,00 €Château Vignol 2019
Entre deux-mers blanc 75cl16,00 €
Boissons
Eau gazeuse abatilles 75cl
4,00 €Fuze tea pêche 25cl
4,00 €Eau plate abatilles 75cl
3,50 €
