À propos de La Broche de l'Ostal
Rôtisserie gourmande du Sud-Ouest, la Broche de l'Ostal vous propose des viandes fermières de qualité, des accompagnements préparés avec soin par notre Chef, uniquement des produits frais qui sentent bon le terroir.
Entrées
Foie gras maison
Environ 100 g15,00 €Cœurs de canard
Environ 120 g9,00 €
Plats
1/4 Poulet des landes
Environ 300 g accompagné de pommes de terre grenailles.12,00 €1/2 Poulet des landes
Environ 600 g accompagné de pommes de terre grenailles.19,00 €Onglet de bœuf 1 à 2 personnes
Environ 350 g24,00 €Onglet de bœuf 3 à 4 personnes
Environ 700 g44,00 €Magret de canard 1 à 2 personnes
Environ 400 g28,00 €Magret de canard 3 à 4 personnes
Environ 800 g52,00 €Poulet entier 81 jours d’élevage des landes
Poulet entier env 1,2kg29,00 €Travers de porc 1 - 2 personnes
Env 400g accompagné de pommes de terre grenailles.19,00 €Travers de porc 3 - 4 personnes
Env 800g accompagné de pommes de terre grenailles.35,00 €Jambonneau 1 - 2 personnes
Env 400g accompagné de pommes de terre grenailles.19,00 €Jambonneau 3 - 4 personnes
Env 800g accompagné de pommes de terre grenailles.35,00 €Gratin dauphinois maison
350 gr8,00 €Boeuf Thai sam
Boeuf Thai et son riz préparé par le chef !16,00 €Entrecôte du marché
Entrecôte Simmental de 350gr du marché.26,00 €Wrap poulet
Délicieux et frais. Wrap composé de produits frais et poulet fermier.9,90 €
Tapas
Croquettes de poulet sauce miel/moutarde
8,00 €Chiffonnade jambon truffé
Environ 80 g10,00 €
Accompagnements
Pomme de terre grenaille 300g
Pomme de terre grenaille persil et ail3,50 €Garniture surprise du chef
Env 200gr. En fonction de la saison et de l'humeur du chef5,00 €Sauce moutarde
1,00 €Sauce au bleu
1,00 €
Softs
Abatille minérale 1 L
4,00 €Abatille minérale 50 cL
3,00 €Abatille pétillante 50 cL
3,00 €Coca-Cola 33 cL
3,50 €Coca-Cola zéro 33 cL
3,50 €Perrier 33 cL
3,50 €Sprite 33 cL
3,50 €
Bière
Bière La Capucine BIO
Triple 33cl de la Brasserie Naturelle des Landes5,50 €Bière Sherlock BIO
Blanche de la Brasserie Naturelle des Landes5,50 €
Vins
Côtes de Castillon BIO Les grands gosiers
Vin rouge17,00 €Pessac Leognan Chateau d'Eck
Vin rouge29,00 €St Emilion grand cru Chateau Geyrot
Vin rouge29,00 €St Emilion Château Geyrot 'l'orangerie'
Vin rouge20,00 €Bordeaux Rosé Princesse
Vin rosé de Bordeaux17,00 €Graves Château sauvage
Vin rouge17,00 €Chateau Haut Rian
Entre deux mers17,00 €Chardonnay Paul Mas
17,00 €
Dessert
Dessert surprise du jour
En fonction de l'humeur du chef5,00 €