Ă propos de MAMA DUMPLING đ„
Venez découvrir Mama Dumpling. Cuisines 100% faite maison avec amour, Dumplings traditionnels et revisité, mais aussi entrées froides ou plats chauds comme en Chine aux saveurs de la cuisine de nos Mamans! Une vraie immersion pour les papilles et un bonheur pour nous de vous le faire découvrir.
Populaires
Menu Dumpling
14,50 âŹPoulet Xianggu (Shiitake)
11,90 âŹMama Taocan
14,50 âŹPorc chou chinois Si Chuan Style
12,90 âŹHongshaorou
9,00 âŹPoulet cheese
12,90 âŹTangcu liji
9,00 âŹPorc chou chinois sauce soja aillĂ©e
11,90 âŹPoulet yumi (maĂŻs) Si Chuan Style
12,90 âŹZiran youyu
9,00 âŹ
MENUS đ
DĂ©couvrez nos menus, pour vous faire plaisir :)
Menu Dumpling
10 PiĂšces dumplings avec entrĂ©e froide au choix14,50 âŹPopulaireMama Taocan
3 Zhu cai (Mama Dish) ou Qian cai (entrĂ©es froides) au choix + 1 riz nature.14,50 âŹPopulaire
QIAN CAI - EntrĂ©es froides đ„
Les entrées traditionnelles de la cuisine chinoise.
Kou Shu Ji đ¶
Cuisse de poulet vapeur Ă la sauce cacahuĂšte et soja vinaigrĂ©.9,00 âŹLiang pi
Salade de pĂąte de konjac sauce sĂ©same blanc.8,00 âŹJiang niu rou
Tranches de bĆuf marinĂ©es au soja.9,00 âŹPai huang gua
Concombre frappĂ©.7,00 âŹLiang ban fensi
Salade de vermicelles, lĂ©gumes, jambon et sauce soja vinaigrĂ©e7,00 âŹTofu gan
Salade de tofu sĂ©chĂ©, sauce soja, huile de sĂ©same7,00 âŹLiang Ban Ji Zhen đ¶
GĂ©siers, concombre, coriandre et piment marinĂ©.8,00 âŹ
DUMPLINGS đ„
La spĂ©cialitĂ© de la maison! đ
Poulet cheese
10 PiĂšces grillĂ©s (Ă la poĂȘle).12,90 âŹPoulet Xianggu (Shiitake)
10 PiĂšces grillĂ©es.11,90 âŹPopulairePorc chou chinois Si Chuan Style
10 piĂšces12,90 âŹPorc chou chinois sauce soja aillĂ©e
10 PiĂšces vapeur.11,90 âŹPoulet yumi (maĂŻs) Si Chuan Style
10 piĂšces12,90 âŹPoulet yumi (maĂŻs) sauce soja aillĂ©e
10 PiĂšces vapeur.11,90 âŹPorc chou chinois sauce soja maison
10 PiĂšces.11,90 âŹVĂ©gĂ© đ±
Vermicelle, pakchoĂŻ, xianggu, maĂŻs, carottes et cuits Ă la vapeur dans nos paniers bambou. 10 PiĂšces.11,90 âŹPoulet yumi sauce soja maison
10 PiĂšces.11,90 âŹVĂ©gĂ© cheese
10 piĂšces12,90 âŹ
ZHU CAI - Mama dish đČ
Notre sĂ©lection de portions de plats chauds đ
Hongshaorou
Poitrine de porc braisĂ©e.9,00 âŹPopulaireTangcu liji
Porc au caramel.9,00 âŹPopulaireZiran youyu
Encornets sautĂ©s, soja et cumin9,00 âŹMapo tofu
Tofu et bĆuf hachĂ© sautĂ©s Ă la sichuanaise.8,00 âŹLaziji
Actuellement indisponible9,00 âŹFan qie xia
Actuellement indisponible9,00 âŹChao shi shu
LĂ©gumes de saison sautĂ©s7,00 âŹ
ACCOMPAGNEMENTS đ
Riz cantonnais de Mama
Riz sautĂ© au jambon de dinde et petit pois.7,00 âŹRiz nature du Mama
Portion de riz nature parfumĂ©2,50 âŹ
BOISSONS FRAICHESđ„€đș
Tsingtao 33 cL
Bouteille.5,00 âŹOgeu 50 cL
3,00 âŹEvian 50 cL
3,00 âŹCoca cola
3,00 âŹWan lao ji (thĂ© froid chinois populaire)
3,50 âŹCoca cola zĂ©ro
3,00 âŹThĂ© aux chrysanthĂšmes
3,00 âŹJus de litchi
3,50 âŹOrangina
3,00 âŹLait de coco
3,50 âŹJus de coco
3,50 âŹJian li bao (soda orange)
3,50 âŹLait de soja
3,50 âŹ
DESSERTS BY HENRIETTE ET OLGA
Avec nos amis de chez Henriette et Olga nous vous avons spécialement concocté des desserts à l'image de notre cuisine pour un maximum de plaisir dans vos papilles
QIAO KE LI MU SI
Actuellement indisponible7,00 âŹXI YOU MUSI
Mousse lĂ©gĂšre yuzu, confit au yuzu, streusel sĂ©same noir, crĂ©meux sĂ©same noir7,00 âŹCAO MEI BING QIN LIN
Biscuit moelleux amande, sorbet fraise du lot-et-garonne, confit de fruit rouges, sorbet basilic citronnĂ©.7,00 âŹ
