Poulet tandoori
Morceaux de poulet marinés dans une sauce et cuit au charbon de bois
Poulet tikka
Morceaux de poulet marinés aux épices & yaourt et grillés au charbon de bois
Agneau seekh kebab
Gigot d'agneau haché en brochette, oignons, menthe, coriandre fraiche et épices
Samosa aux légumes
Galette aux légumes et fruits secs
Mixed pakora
Assortiment de beignets à la farine de pois chiches aux légumes
Raita
Pakora aubergines
Oignons Bahji
Poulet tikka massala
Morceaux de poulet grillé au curry, herbes aromatiques fraîches et riz au safran
Poulet shahi korma
Curry de poulet, sauce crème aux noix de cajou, épices et riz au safran
Poulet Taj Mahal
Morceaux de poulet, sauce à base de noix de cajou & d'amandes et riz au safran
Poulet kashmiri
Morceaux de poulet, noix de cajou, raisins secs, crème fraiche, épices et riz au safran
Poulet tandori au beurre
Morceaux de poulet marinés aux épices, cuits au charbon de bois & recuits avec une sauce au beurre et riz au safran
Agneau Rogan Josh
Curry d'agneau aux tomates, oignons, gingembre, épices et riz au safran
Agneau Taj Mahal
Morceaux d'agneau, sauce à base de noix de cajou & d'amandes et riz au safran
Crevettes malai
Curry de crevettes décortiquées, sauce noix de cajou & amandes, crème fraiche, raisins, œufs et riz au safran
Crevettes Taj Mahal
Crevettes décortiquées, sauce à base de noix de cajou & d'amandes et riz au safran
Dall tarka
Curry aux lentilles, épices et riz au safran
Aubergines bharta
Curry d'aubergines, épices et riz au safran
Aloo palak
Curry de pommes de terre aux épinards
Poulet madras
Poulet, purée de tomates, oignons, piment vert & rouge, cardamome verte, gingembre, ail, cumin, coriandre, curcuma et muscade
Agneau madras
Agneau, purée de tomates, oignons, piment vert & rouge, cardamome verte, gingembre, ail, cumin, coriandre, curcuma et muscade
Agneau punjabi
Gigot d’agneau, tomates, coulis de tomates, oignons, ail, gingembre, garam masala, cardamomes, curcuma et cannelle
Agneau biryani
Agneau désossé, oignons, ail, gingembre frais, yaourt, beurre, safran, garam masala, curcuma, noix de cajou salées et coriandre
Poulet biryani
Poulet désossé, oignons, ail, gingembre frais, yaourt, beurre, safran, garam masala, curcuma, noix de cajou salées et coriandre
Naan
Galette nature
Naan au fromage
Pâte à pain levée fourrée au fromage fondu
Riz au safran
Riz basmati au cumin & safran
Mangue 33 cL
Yaourt brassé à la chair de mangue et lait glacé
Banane 33 cL
Yaourt brassé à la chair de bananes et lait glacé
Rose 33 cL
Yaourt brassé à la rose et lait glacé
Nature sucré 33 cL
Yaourt sucré et glace à de l'eau de rose
Indienne 33 cL
Bière indienne, alc. 5% vol.
Coca normal
Coca normal
Coca zéro
Fanta orange 50cl
Gâteau semoule à base de semoule coco amandes
Firni
Riz au lait cajou fruits secs
Gâteau semoule
Gâteau semoule coco semoule et amandes