Taj Mahal

Morceaux de poulet marinés dans une sauce et cuit au charbon de bois

Morceaux de poulet marinés aux épices & yaourt et grillés au charbon de bois

Gigot d'agneau haché en brochette, oignons, menthe, coriandre fraiche et épices

Galette aux légumes et fruits secs

Assortiment de beignets à la farine de pois chiches aux légumes

Morceaux de poulet grillé au curry, herbes aromatiques fraîches et riz au safran

Curry de poulet, sauce crème aux noix de cajou, épices et riz au safran

Morceaux de poulet, sauce à base de noix de cajou & d'amandes et riz au safran

Morceaux de poulet, noix de cajou, raisins secs, crème fraiche, épices et riz au safran

Morceaux de poulet marinés aux épices, cuits au charbon de bois & recuits avec une sauce au beurre et riz au safran

Curry d'agneau aux tomates, oignons, gingembre, épices et riz au safran

Morceaux d'agneau, sauce à base de noix de cajou & d'amandes et riz au safran

Curry de crevettes décortiquées, sauce noix de cajou & amandes, crème fraiche, raisins, œufs et riz au safran

Crevettes décortiquées, sauce à base de noix de cajou & d'amandes et riz au safran

Curry aux lentilles, épices et riz au safran

Curry d'aubergines, épices et riz au safran

Curry de pommes de terre aux épinards

Poulet, purée de tomates, oignons, piment vert & rouge, cardamome verte, gingembre, ail, cumin, coriandre, curcuma et muscade

Agneau, purée de tomates, oignons, piment vert & rouge, cardamome verte, gingembre, ail, cumin, coriandre, curcuma et muscade

Gigot d’agneau, tomates, coulis de tomates, oignons, ail, gingembre, garam masala, cardamomes, curcuma et cannelle

Agneau désossé, oignons, ail, gingembre frais, yaourt, beurre, safran, garam masala, curcuma, noix de cajou salées et coriandre

Poulet désossé, oignons, ail, gingembre frais, yaourt, beurre, safran, garam masala, curcuma, noix de cajou salées et coriandre

Galette nature

Pâte à pain levée fourrée au fromage fondu

Riz basmati au cumin & safran

Yaourt brassé à la chair de mangue et lait glacé

Yaourt brassé à la chair de bananes et lait glacé

Yaourt brassé à la rose et lait glacé

Yaourt sucré et glace à de l'eau de rose

Bière indienne, alc. 5% vol.

Riz au lait cajou fruits secs

Gâteau semoule coco semoule et amandes