Terre Emeraude 🥑☀️ sur Deliveroo

À propos de Terre Emeraude 🥑☀️
Terre Emeraude vous propose un voyage en Colombie, la Mecque culinaire de l'Amérique du Sud. Nous avons envie de partager la culture et la gastronomie de notre pays si cher à notre cœur. Découvrez donc notre menu aux plats délicieux tels que le ceviche ou encore nos empanadas à partager avec votre famille ou vos amis !
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🍽 Entradas

Découvrez nos petites assiettes pleines de saveurs Colombiennes. Idéal pour commencer votre repas, à partager ou non 😉

🥑💚 Guacamole de la casa
Découvrez le meilleur guacamole de Bordeaux et nos chips de banane plantain maison ! Ecrasé à la main et avec beaucoup d'amour ! Avocat, épices, poivrons, coriandre, citron & oignon et nos chips de banane plantain maison.
9,00 €
🍌💛 Chips de la Mamá
Envie de croustiller ? C'est le moment de goûter nos chips de bananes plantain à partager (ou pas) 😉
4,00 €
🌽🐖 Arepa Chicharrón
Galette de maïs maison, croustille de cochon poivrons rouge et sauce verte
10,00 €

Le ceviche est un plat frais, léger typiquement Sud-américain !

🐠 Ceviche de cabillaud
Préparé avec amour la meilleure façon possible: avocats, cabillaud et sa sauce tigre Vous allez l'adorer 😍
15,00 €
🥭🥑 Ceviche de mangue
Redécouvrez la mangue dans notre ceviche avec sa sauce tigre et avocats; Avocat & mangue, choisissez votre accompagnement.
13,00 €

Des plats magnifiques et copieux composé de riz, de haricots, d'avocat, de chicharron et d'autres garnitures savoureuses rassasier votre faim !

🤯🍲 Colombian bowl
¡ Plat typique Colombien ! Inspiré de la Bandeja Paisa. Une façon délicieuse de retrouver tous vos plats colombiens préférés dans un seul plat. Riz de la casa, haricots rouge, avocat, hogao*, bananes plantains et croustilles de cochon. *Hogao: sauce traditionnelle Colombienne, tomates, oignons cuits à l’huile et épices
24,00 €
🍲🌱 Vegano bowl
Un repas copieux qui vous laisse plein et satisfait, avec une bonne dose de bonheur. Riz de la casa, avocat, haricots rouge, banane plantain, arepa, mangue et salade patacones. *Hogao: sauce traditionnelle Colombienne, tomates, oignons cuits à l’huile et épices
21,00 €
🤤🍖 Ribs costillas caramelizadas
RIBS de cochon tendres et juteuses, caramélisées avec leur sauce lulo. Vous allez en baver !
18,00 €

¡ A découvrir absolument !

🍚 Riz
Le riz est l'accompagnement parfait de nos plats colombiens. Il se marie parfaitement avec tout, des viandes et poissons grillés au riz, haricots et salades.
3,00 €
🍟🌱 Yucas Fritas
Marre des patates ? Goûtez nos frites de manioc maison ! croustillantes et sans gluten accompagné de leur célèbre sauce verte
6,00 €
🍠 Tajadas
Poêlé de bananes plantains, frites, dorées à l'extérieur et tendres à l'intérieur.
5,00 €
🌽 Arepa
Galette de mais travaillée à main, la parfaite petite bouchée de la maison ❤️
3,00 €

La façon la plus douce de terminer un repas.

🧊🥭 Crème passion
Un nouveau coup de cœur ! Essayez notre crème au fruit de la passion, marmelade maison et crumble gingembre.
7,00 €
🍫 ¡ Chocolate !
Notre savoureux fondant maison, chocolat et noix de pécan ! Ahhhhh, celui-là c'est mon préféré !
6,50 €

Un rafraichissement s'impose !

Un choix Cornélien

Rafraichissantes, humbles et pétillantes

Les vins blanc : secs et fruités; rond et généreux, et bien plus ...