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À propos de Wayo-Wayo 🇷🇪 - Gambetta
Avec ses caris finement épicés, ses fameux bonbons piments, bouchons et autre samoussas, l'île de la Réunion offre une large palette de saveurs métissées... dont le Wayo-Wayo offre un bel aperçu !
Entrées 🥟
Bonbons piment
Cousin réunionnais du falafel, bouchées végétariennes à base de pois du Cap, cumin et curcuma (légèrement pimenté) - Servis par 4 pièces.4,90 €Bouchons porc/combava
Bouchées au porc parfumées au combava (agrume de la famille du citron vert) et entourée d’une pâte moelleuse cuite à la vapeur – Servis par 4 pièces.4,50 €Samoussas poulet
Fine pâte de blé dorée & croustillante, garnie de poulet, de légumes et d'épices réunionnaises – Servis par 4 pièces4,90 €Samoussas fromage
Fine pâte de blé dorée & croustillante garnie de fromage et d'épices réunionnaises – Servis par 4 pièces.4,90 €Samoussas légumes
Découvrez nos nouveaux samoussas aux légumes massalé ! Un délice !4,90 €
Plats 🍛
Les caris du Wayo-Wayo sont servis avec riz, grains à la créole, et rougail tomates BIO/combava
Rougail saucisses 🔥L'INCONTOURNABLE🔥
Très bien noté· Saucisses fumées (médaille d’or au Concours Général Agricole 2018), rissolées puis revenues dans un savoureux mélange d’épices, tomates concassées bio et oignons rouges émincés – Servies avec « grains » cuisinés à la créole (lentilles ou haricots rouges), riz jaune parfumé et rougail tomates & combava15,90 €Poulet dakatine à la pâte de cacahuète 🐓🥜
Très bien noté· Poulet fermier Label Rouge désossé & enrobé d'une onctueuse sauce à la pate de cacahuète – Servi avec « grains » cuisinés à la créole (lentilles ou haricots), coriandre, riz parfumé et rougail tomates & combava – un grand classique !15,90 €Poulet coco 🐓🥥
Très bien noté· Poulet fermier Label Rouge désossé & enrobé d'une délicieuse sauce coco maison aux petits poivrons rouges – Servi avec « grains » cuisinés à la créole (lentilles ou haricots rouges), riz parfumé et rougail tomates & combava – Recette de Mayotte.15,90 €La formule VG ! 🥬🤩
Composez votre barquette 100% VG ou vegan ! (base de riz, lentilles et rougail tomates / combava)12,90 €Canard à la vanille
SPÉCIAL FÊTES ! Tendres morceaux de canard cuisinés en cari, et lentement mijotés dans une sauce parfumée de gousses charnues de vanille Bourbon.Ce plat de fêtes est une invention 100% réunionnaise, comme la vanille elle même !En effet, c’est dans les cuisines de madame Annibal, à Bras Panon, berceau de la vanille Bourbon, que l’histoire de ce plat fut écrite. C’est sa recette qui est notre inspiration !16,90 €
Desserts 🥭
Crème "pilou-pilou"
Délicieuse crème de mangue, lait de coco, citron vert. Le dessert idéal après un bon plat réunionnais ! ;)4,50 €
Boissons🥤
Eau de Source Abatilles 50 cL
Bouteille2,50 €Abatilles - La Pétillante 50cl
Tous les jours à Arcachon, depuis bientôt un siècle, l'Eau Minérale Naturelle est puisée à 472 mètres. Sa fine bulle et son goût subtil laissent toute la place aux saveurs des vins et des plats dégustés et en font, tel un grand cru, l'eau idéale des gastronomes.3,00 €Coca-Cola 33 cL
Canette.2,50 €Coca-cola zéro 33 cl
Canette.2,50 €Fuze tea thé noir glacé, saveur pêche - canette slim de 33 cl
Boisson rafraîchissante aux extraits de thé noir, saveur pêche2,50 €Fuze tea thé vert glacé, saveur citron vert et menthe - canette slim de 33 cl
Boisson rafraîchissante aux extraits de thé noir, saveur citron vert et menthe.2,50 €
Bières 🍺 et Punchs !
Dodo Bourbon 33 cL
Bière blonde légère de la Réunion, en référence au Dodo, l'oiseau aujourd'hui disparu de l'Île Maurice, cette bière Pils est la plus consommée à la Réunion, alc. 5% vol., 33 cL5,50 €Bière Phœnix 33 cl
Fière de ses origines, la bière Phoenix possède un goût unique qui rappelle les saveurs exotiques de l'île Maurice.5,50 €Notre Punch maison !! (bouteille d'1L)
Profitez depuis chez vous de notre fameux punch "maison" aux saveurs exotiques et aux arômes de vanille et de cannelle ! Servi en bouteille d'un litre22,00 €
✨🇷🇪 Formule ✨🇷🇪
❤️ Entrée + Plat 🥰 🌟
Pour les gourmands, choisissez votre entrée et votre plat.19,90 €20,40 €Populaire
