À propos de brasserie les halles - Bordeaux - Victoire
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Entrées et soupes
Hrira
Soupe marocaine traditionnelle.4,50 €Zaalouk
Caviar d’aubergines.4,50 €Taktcuka
Salade aux poivrons.4,50 €Salade marocaine
Tomates, oignons et concombre.4,50 €
Tajines
Tajine poulet aux olives
Tajine poulet aux olives11,90 €Tajine bœuf aux pruneaux
Morceaux de bœuf fondants mijotés en tajine avec des pruneaux.13,90 €Tajine bœuf aux légumes
Morceaux de bœuf et légumes variés mijotés en tajine.13,90 €Tajine kwirat
Boulettes de sardines.10,90 €Tajine kefta et œuf
Tajine kefta et œuf10,90 €Tajine végétarien
Légumes variés aux épices, cuisson au tajine. Vegetarian10,90 €Végétarien
Couscous
Couscous poulet
Couscous poulet12,90 €Couscous bœuf
Semoule de blé dur accompagnée de morceaux de bœuf.14,90 €Couscous végétarien
Semoule de blé, légumes variés. Vegetarian11,90 €Végétarien
Cuisine du bléd
Ker'in
Pied de veau aux pois chiches.15,90 €
Escales marocaines
Beldi
Soupe hsoua, msemen, harcha, miel, huile d'olive, olives noires et fromage. Servi avec thé à la menthe.8,00 €Agadir
Soupe hsoua, batbout, œuf, jus d'orange, amlou, huile d'olive et fromage. Servi avec thé à la menthe.10,00 €Omelette marocaine
Œufs, tomates, coriandre et olives.6,00 €
Pauses gourmandes
L'instant thé
Assortiment de 4 gâteaux marocains et 1 authentique thé à la menthe.6,00 €Duo tradition
Msemen accompagné de miel et 1 authentique thé à la menthe.6,00 €Rituel ftour
Bol de hrira, chebakia et dattes.4,50 €
Boissons
Eau plate
Eau plate, désaltérante.2,00 €Eau gazeuse
Eau gazeuse à fines bulles, désaltérante.2,50 €Coca-Cola zéro
Coca-Cola zéro2,50 €Lipton Ice Tea
Lipton Ice Tea2,50 €Perrier
Perrier2,50 €Café
Tasse de café chaud.1,50 €
Jus
Jus d'orange
Jus d’orange, boisson non alcoolisée.4,50 €Jus d'avocat
Avocats5,00 €Jus d'avocat aux fruits secs
Jus d’avocat onctueux aux fruits secs.8,50 €Jus panaché
Mélange de jus de fruits variés.4,00 €Jus mangue et orange
Jus mangue et orange6,00 €Jus banane
Jus de banane, texture onctueuse et goût fruité.3,50 €
