Le Goût du Maroc - Bordeaux - Victoire livre depuis Bordeaux - Victoire

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Populaires

Beldi
Msemen, oeuf, huile d'olive, olives noirs, thé et fromage.
13,00 €
Fassi
Msemen, oeuf, kheli, huile d'olive, olives noirs et miel.
13,00 €
Assaouira
Msemen, oeuf, huile d'olive, olives noirs, amlou et miel.
13,00 €
Goût du Maroc
Msemen, oeuf, olives noirs, huile d'olive, jus d'orange et fromage.
13,00 €

🥣 Rfissa de poulet
Un plat emblématique, généreux parfumé, parfait pour se réchauffer, Il est composé de poulet, d'un bouillon riche, onctueux à base de lentilles, d'une sauce aux oignons et de pain Msemen.
25,00 €
🥧 Pastilla
Le chef-d'œuvre de la cuisine marocaine ! Une fine feuille de brick croustillante renferme une farce onctueuse "poulet ou fruits de mer)"cuisiné aux épices orientales, des amandes concassées croquantes et des œufs fondants. L'ensemble est saupoudré de sucre glace et de cannelle pour le contraste sucré-salé typique. Un délice servi avec une salade fraîche.
20,00 €

🍗 Tajine de poulet traditionnel
Morceaux de poulet mijotés lentement dans une sauce riche au safran, gingembre et curcuma. Une alliance parfaite entre la fraîcheur acidulée du citron confit et le fruité des olives vertes. Servi avec des pommes de terre fondantes et 1 accompagnement au choix.
20,00 €
🍖 Tajine de veau
Veau mijotée aux épices douces "cannelle et miel", savourez l'onctuosité des pruneaux confits et le croquant des amandes grillées. Servi avec un œuf dur et 1 accompagnement au choix.
20,00 €
🍖 Tajine de viande hachée
De généreuses boulettes de viande hachée "kefta" préparées maison et mijotées dans une sauce tomate fraîche légèrement relevée.
20,00 €
🥕 Tajine végétarien
Un tajine frais, sain, généreux et nos légumes de saison sont mijotés doucement "haricots verts croquants, petits pois fondants, pommes de terre gourmandes et carottes douces".Le tout est sublimé par une sauce légère, parfumée au curcuma, gingembre et garnie de persil frais.
20,00 €
🍖 Tajine Kebda
Des morceaux de foie d'agneau tendres, généreusement cuits dans une sauce tomate onctueuse et riche en saveurs.
20,00 €

👑 Couscous royal
3 viandes au choix, une semoule de qualité vapeur, le tout est nappé de notre bouillon maison, richement garni de sept légumes frais "navets, carottes, courgettes, poireaux, choux et de pois chiches".
25,00 €
🍖 Couscous viande
Viande de veau avec bouillon parfumé regorge de légumes cuits à point, gorgés de saveurs "navets, carottes douces, courgettes, poireaux, choux et généreusement enrichi de pois chiches fondants".
20,00 €
🍗 Couscous poulet
Notre couscous léger gourmand, découvrez un morceau de poulet fondant, accompagné d'une semoule fine cuite à la vapeur et de légumes frais "carottes, navets, courgettes, poireaux, choux et généreux pois chiches".
20,00 €
🧅 Couscous tefaya
L'expérience gourmande, raffinée du Maroc, ce plat unique est composé d'une semoule fine, légère et surmontée d'une onctueuse t'faya, "c'est une préparation lente d'oignons émincés cuits jusqu'à devenir fondants, caramélisés au miel et à la cannelle, et agrémentés de raisins secs juteux".
25,00 €