Fuso Cannes
Entrées 🥗
Salade Honolulu
Salade légèrement sucrée avec un mélange de choux rouge et de carottes marinées.4,00 €Salade Mangue & Edamame
Salade d'edamame avec mangue et grenade.5,50 €Guacamole & Tortillas
Notre guacamole maison avec tortillas. Environ 170 grammes de guacamole.8,50 €Falafels Teriyaki
7 falafels avec notre sauce teriyaki.6,50 €Poulet Karaage
Filet de poulet Karaage façon japonaise mariné au soja et au gingembre avec sauce au choix.6,50 €PopulaireEdamame écossé
Fèves de soja froids ecossées.5,50 €Edamame chaud avec cosse
Edamame chauds et salés avec leur cosse.5,50 €Salade Wakamé
Algues fraîches et délicieuse avec pépins de grenade.5,50 €Riz vinaigré
Le riz vinaigré de nos bowls en accompagnement.4,00 €
Plats chauds 🍲
Nos plats chauds avec saumon cuit ou filet de poulet pané.
Katsu
Bowl avec riz chaud, filet de poulet pané (Katsu) à la Japonaise et sauce au choix.13,90 €PopulaireEl guerrero
Bowl avec riz chaud, du saumon cuit accompagné d'oignon rouge et de cébette, le tout accompagné d'une sauce onctueuse et de noix de cajou.15,50 €El spicy guerrero
Bowl avec riz chaud, du saumon cuit accompagné d'oignon rouge et de cébette, le tout accompagné d'une sauce spicy onctueuse et de noix de cajou.15,50 €Yakitori
Bowl avec riz chaud, 5 brochettes (dont 2 poulets, 2 boulettes de poulet et 1 bœuf fromage).17,90 €
Signatures 🐟
Nos plats signatures à base de saumon cru.
Signature Traditionnel +2 extras
L'authentique poké Hawaïen revisité avec riz, dés de saumon aux saveurs de gingembre et de sauce soja, huile de sésame.15,50 €Signature Mayo Spicy +2 extras
L'authentique poké Hawaïen revisité avec riz et saumon aux saveurs de gingembre, sauce soja et d’huile de sésame, relevé par notre spicy mayo.15,50 €Signature Garlic Bliss +2 extras
L'authentique poké Hawaïen revisité avec riz, dés de saumon aux saveurs de gingembre et de sauce soja, mayo à l’ail.15,50 €Signature Garlic & Sriracha +2 extras
L'authentique poké Hawaïen revisité avec riz, dés de saumon aux saveurs de gingembre et d’ail, sauce Sriracha.15,50 €
Ceviche 🌶️
La cuisine traditionnelle Péruvienne remixée par Fuso.
Ceviche +2 extras
L'authentique ceviche Péruvien revisité avec riz, dés de saumon marinés au citron, oignons, piments et coriandre.15,50 €Mama pacha
L'authentique ceviche Péruvien revisité avec riz vinaigré et roquette, dés de saumon marinés au citron, oignons, coriandre, mangue et avocat.17,50 €Tiradito
L'authentique ceviche Péruvien revisité avec riz vinaigré et roquette, dés de saumon marinés au citron, oignons, coriandre, mangue, avocat et la sauce Aji Amarillo.17,50 €
Poké bowls 🥣
Nos grands classiques désormais disponibles avec 2 extras offerts. Au choix : Saumon, Poulet et Falafels.
Poké Katana +2 extras
Bowl avec riz vinaigré, avocat, mangue, carotte râpée, concombre, choux rouge, edamame et protéine au choix (Saumon, Poulet et Falafels). Inclus 2 extras offerts.12,90 €Poké Gozen +2 extras
Bowl avec riz vinaigré, avocat, citron vert et protéine au choix (Saumon, Poulet et Falafels). Inclus 2 extras offerts.12,90 €PopulairePoké Asama +2 extras
Bowl avec riz vinaigré, avocat, cream cheese, edamame, wakame, oignon frit et protéine au choix (Saumon, Poulet et Falafels). Inclus 2 extras offerts.13,90 €PopulairePoké Benkeï +2 extras
Très bien noté· Bowl avec riz vinaigré, avocat, cream cheese, oignon frit, mangue, edamame et protéine au choix (Saumon, Poulet et Falafels). Inclus 2 extras offerts.13,90 €Poké Minamoto +2 extras
Bowl avec riz vinaigré, avocat, cream cheese, oignon frit, mangue, concombre citron vert et protéine au choix (Saumon, Poulet et Falafels). Inclus 2 extras offerts.13,90 €Poké Nakaloha +2 extras
Bowl avec riz vinaigré, avocat, cream cheese, choux rouge, mangue, ananas, fruit de la passion et protéine au choix (Saumon, Poulet et Falafels). Inclus 2 extras offerts.14,90 €
Desserts 🍪
Nos gourmandises pour finir sur une note sucrée.
Cookie Chocolat noir
3,50 €Mi-cuit Chocolat (sans gluten)
Notre mi-cuit chocolat sans gluten avec son cœur coulant.4,50 €Muffin Carrot cake
Notre best-seller qui étonnera toujours. Il séduit même ceux qui ont peur d'un dessert à base de Carotte. Son nappage sur le dessus le rend inoubliable.5,00 €Muffin Chocolat
Notre muffin avec fourrage chocolat noisette et morceaux de chocolat.4,00 €Cheesecake
Cheesecake avec coulis au choix (nature, fruits rouges ou exotique).5,00 €Mochi glacés (2 pièces)
Spécialité glacée japonaise, enveloppée dans une pâte de riz, avec plusieurs saveurs au choix.7,00 €Salade d'Ananas
Notre salade d’ananas frais coupé.5,00 €Salade de Mangue
Notre salade de mangue fraîche.5,00 €
Boissons 🥤
Eau Evian
Bouteille d'eau minérale Evian 50cl.2,90 €Eau pétillante Badoit
Eau pétillante Badoit 50cl.2,90 €Coca-Cola
Soda Coca-Cola, canette 33cl.3,50 €Coca-Cola sans sucres
Soda Coca-Cola sans sucres, canette 33cl.3,50 €Coca-Cola Light
Soda Coca-Cola light, canette 33cl.3,50 €Lipton Ice Tea
L'original Lipton Ice Tea en canette 33cl.3,50 €Orangina
La célèbre boisson gazeuse à base d'orange en canette 33cl.3,50 €Lemonaid - Citron vert
Limonade bio et équitable au citron vert de 33cl.4,50 €Lemonaid - Gingembre
Limonade bio et équitable au gingembre de 33cl.4,50 €Lemonaid - Fruit de la passion
Limonade bio et équitable au fruit de la passion de 33cl.4,50 €Lemonaid - Orange sanguine
Limonade bio et équitable à l'orange sanguine de 33cl.4,50 €JOMO - Thé glacé
Boisson JOMO 35cl à l'infusion de thé blanc et d'hibiscus, aux jus de fruits, saveur pêche, issue de l'agriculture biologique.4,50 €BB - Kombucha
Boisson BB Kombucha biologique pétillante à base de thé fermenté aromatisée à la framboise, hibiscus et eau de rose 33cl.4,90 €BB - Ginger Beer
Boisson BB Ginger Beer bio, sans alcool biologique pétillante à base de gingembre fermenté 33cl.4,90 €Vaivai - Eau de coco
Boisson 33cl d'eau de noix de coco bio, sans aucun sucre ni conservateur ajouté.4,50 €Bière Kirin 33cl
Bière japonaise Kirin 33cl, boisson alcoolisée 5°. Interdit à la vente pour les moins de 18ans.4,90 €Bière Kirin 50cl
Bière japonaise Kirin 50cl, boisson alcoolisée 5°. Interdit à la vente pour les moins de 18ans.6,90 €
Sauces 🏺
Les classiques sauces sojas et aussi nos sauces secrètes.
Sauce Soja Salée
Sachet de sauce soja salée.0,80 €Sauce Soja Sucrée
Sachet de sauce soja sucrée.0,80 €Sauce Fuso
Petit pot avec sauce Fuso à base de sauce soja et vinaigre.1,30 €Sauce Mayo Spicy
Petit pot avec sauce mayonnaise pimentée.1,30 €Sauce Mango Spicy
Petit pot avec sauce pimentée à base de mangue.1,30 €Sauce Sriracha
Petit pot avec la célèbre sauce Thaïlandaise pimentée Sriracha.1,30 €Sauce Teriyaki
Petit pot avec la sauce sucrée Teriyaki.1,30 €
