L'Amour du Terroir - (Anciennement - En Direct De Nos Producteurs)

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Formule déjeuner herbes
Cuisse de poulet aux herbes + accompagnement + boisson non alcoolisée + dessert au choix
15,00 €
Formule déjeuner curry
Cuisse de poulet au curry + accompagnement + boisson non alcoolisée + dessert au choix
15,00 €
Formule déjeuner BBQ
Cuisse de poulet barbecue + accompagnement + boisson non alcoolisée + dessert au choix
15,00 €
Formule déjeuner canard
Cuisse de canard confite + accompagnement + boisson non alcoolisée + dessert au choix
18,00 €
Formule déjeuner - Portion de rôti de magret
Portion de rôti de magret de canard (200g) + accompagnement + boisson non alcoolisée + dessert au choix
17,50 €
Formule déjeuner - Cuisse de Poulet à la Landaise
Cuisse de poulet à la landaise (ail & persil) servi avec une boisson non alcoolisée, un accompagnement et un dessert au choix
15,00 €
Formule déjeuner - Cuisse de Poulet à la Basquaise
Cuisse de poulet à la basquaise (tomates et poivrons) & pommes de terre grenaille, gratin dauphinois ou ratatouille au choix, servi avec une boisson non alcoolisée et un dessert au choix
15,00 €

Planche charcuterie
100 grammes de Jambon de Bayonne 12 mois, 100 grammes de Pancetta, 100 grammes de Coppa, 1 saucisson des Pyrénées 250gr
24,90 €
Planche fromage
Osso Irati 6 mois : 200 g, Tome piment Espelette : 200 g et Tome vache : 300 g
20,90 €
Planche mixte
Saucisson, jambon Bayonne : 5 tranches, Osso Irati 6 mois : 200 g et Tome piment espelette : 200 g
24,90 €

Apéro 1
Saucisson des Pyrénées de porc noir, pâté au piment d'Espelette 65 gr, chips de pommes de terre au poivre et Uby Colombard
21,50 €
Apéro 3
Foie gras entier 90 gr, pâté de campagne recette landaise, chips de patate douce et Pellehaut Harmonie Rouge
27,70 €
Apéro 4
Foie gras canard entier 180 gr, pâté au piment d'Espelette 65 gr, confit de figues et Pellehaut Moelleux - Été Gascon
43,00 €

Poulet entier rôti Label Rouge (4/5 personnes) 1,5 kg / 1,8 Kg
20,50 €
Poulet entier rôti BIO (4 personnes) 1,2 kg / 1,5 kg
23,50 €
Demi poulet entier rôti Label Rouge (1 à 2 personnes) - 750 à 900 g
10,50 €
Demi poulet entier BIO (1 à 2 personnes) - 600 à 750 g
13,50 €
Cuisse de poulet rôti aux herbes Label Rouge - 250 g
8,00 €
Cuisse de poulet rôti au curry Label Rouge - 250 g
8,00 €
Cuisse de poulet rôti barbecue Label Rouge - 250 g
8,00 €
Cuisse de canard confite - 250 g
9,00 €
Cuisse de Poulet à la Landaise
Cuisse de poulet à la landaise (ail & persil)
8,00 €
Cuisse de Poulet à la Basquaise
Cuisse de poulet à la basquaise (tomates et poivrons)
8,00 €
Magret rôti
Magret de canard rôti cuit au four durant 20 mins à 230°C (environ 400g). Le piment d'Espelette va relever doucement le goût de la viande de canard et la parfumer de ses saveurs subtiles.
15,00 €

Délice de pêches saveur meringue ( vergers de Gascogne ) 100g
Pommes 58% ( purée de pomme et cube de pomme ), pulpe de pêche ( 35% ) ( pêche blanches, sucre et antioxydant : acide ascorbique E300 ), sucre, amidon de maïs et arôme meringue ( 0,2% )
2,80 €
Croquant de poire saveur caramel (vergers de Gascogne ) 100 g
Poires ( purée de poire et cube de poire ) 91%, sucre, caramel aromatique 2% ( sirop de glucose fructose, sucre et eau) et amidon de maïs
2,80 €

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