Prin Pat - Castres - Centre Ville livre depuis Castres - Centre Ville

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NOS SOUPES

SOUPE BANGA
Bouillon de bœuf, bœuf, poisson fumé, crevettes fumées, épinards, tomates, oignons, huile de palme, épices egusi, sel, poivre ACCOMPAGNEMENT: fufu d'iyam, fufu de bananes plantains, fonio
14,20 €
SOUPE EGUSI
Bouillon de poulet, bœuf, poulet, poisson, tomates, épinards, graines de melon, sel, poivre oignons
14,20 €

RIZ JOLLOF
Bœuf ou poulet ACCOMPAGNEMENT: riz SAUCE: petits pois, poivrons, oignons jaunes, purée de tomates, bouillon de poulet, huile végétale, piment Habanero, ail, feuilles de laurier, the curcuma, paprika, sel, poire
14,20 €
THIÉBOUDIÈNE
Dorade. ACCOMPAGNEMENT: riz blanc, aubergines, carottes, patates douces, choux blanc, manioc, oignons . SAUCE: concentré de tomates, bouillon de poisson, sauce soja, huile de tournesol, feuilles de laurier, persil, ail, curry, sel, poivre Piment à la demande
14,20 €
Mafé boeuf
Viande de boeuf. ACCOMPAGNEMENT: riz. SAUCE: concentré de tomates, beurre de cacahuète nature, huile d'arachide ou d'olive, gousses d'ail, piment rouge, cumin, curcuma, sel, poivre, sucre
19,40 €
Menu 4 pastel +1 boisson+ 1 cupcakes
Pastel de thon, poulet et boeuf accompagné de la sauce légumes. Une boisson et un cupcakes chocolat
14,20 €

POULET MAFÉ
Cuisses de poulet. ACCOMPAGNEMENT: riz. SAUCE: concentré de tomates, beurre de cacahuète nature, huile d'arachide ou d'olive, gousses d'ail, piment rouge, cumin, curcuma, sel, poivre, sucre
19,40 €
POULET YASSA
Cuisses de poulet. ACCOMPAGNEMENT: riz, attiéké, SAUCE: oignons, poivrons, jus de cicle neutre, bouillon de poulet, moutarde, feuilles de laurien all, sel, poivre
19,40 €
Poulet frit
Poulet frit.
14,20 €

POISSON BRAISE
Poisson fumé. ACCOMPAGNEMENT: attiéké. SAUCE: tomates fraiches, poivrons verts, oignons, piment rouge, bouillon de poisson, jus de citron vert, huile d'olive, ail, poivre noir
19,40 €