À propos de RESTAURANT DUCHER
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Finger food
Frites, parmesan & truffe
7,50 €Planche de fromages affinés
17,50 €Planche de charcuteries fines
17,50 €Planche mixte
22,50 €
Entrées
Cassolette d'escargot aux girolles
11,50 €Foie gras mi-cuit maison, brioche toastée et chutney d'échalote
14,25 €Assiette de charcuteries d'Auvergne
10,25 €Salade César
(salade, tomates, tenders, oeuf dur, oignons rouges, croûtons, parmesan, sauce césar)8,90 €Velouté du Barry et poêlée de cèpes
10,25 €Tataki de saumon, marinade légère au soja
12,25 €Salade de gésiers
(salade, gésiers, croûtons, tomates)8,25 €Velouté du Barry et poêlée de cèpes
10,25 €Végétarien
Plats
Demi magret de canard, sauce au choix
24,90 €Magret de canard entier, sauce au choix
29,90 €Ris de veau aux morilles
29,90 €Fish & chips de cabillaud et sa sauce tartare
22,50 €Pièce du boucher, 250g
(origine selon arrivage)22,50 €Le burger tenders
(sauce burger, tomate, oignons, cheddar, tenders)23,00 €Le burger Auvergnat
(sauce burger, tomate, oignons, cornichons, steak haché boucher VBF 150g, St Nectaire)24,50 €Dos de cabillaud, crème onctueuse au chorizo
26,90 €Onglet de boeuf VBF (300g)
28,25 €Onglet de boeuf VBF (500g)
28,25 €Escalope Auvergnate
(escalope de volaille, sauce forestière, jambon blanc gratiné, St Nectaire)23,00 €Parmentier forestier aux champignons
23,00 €La truffade du Ducher
(accompagnée d'un assortiment de charcuteries & mélanges de salades)28,50 €Salade César
(salade, tomates, tenders, oeuf dur, oignons rouges, croûtons, parmesan, sauce césar)21,90 €Salade Fermière
(salade, gésiers, toast de chèvre, oeuf poché, croûtons, tomates)23,00 €Tataki de saumon, marinade légère au soja
23,00 €
Accompagnements
Accompagnement truffade
6,25 €
Pizzas
La margarita
Sauce tomate, fromage, olives15,00 €La reine
Sauce tomate, jambon blanc, fromage, champignons, olives16,25 €La calzone
Sauce tomate, jambon, champignons, oeuf , fromage16,25 €La campagnarde
Base crème, jambon cru, lardons, pomme de terre, oignons, fromage, olives16,90 €L'orientale
Base crème, chorizo, merguez, poivrons, fromage, olives17,50 €La chèvre-miel
Base crème, chèvre, fromage, miel, olives17,50 €L'auvergnate
Base crème, pomme de terre, lardons, St-Nectaire, oignons, fromage, olives18,75 €La 4 fromages
Base tomate, fromages (bleu, reblochon, St-Nectaire, parmesan, olives18,75 €La saumon
Base crème, saumon, fromage, olives, citron, ciboulette18,75 €
Desserts
Tarte tatin maison
9,50 €Brioche perdue au Nutella
10,25 €Trio de fromages de nos montagnes
10,25 €Crème brûlée à la vanille de Madagascar
8,90 €Tarte au citron
9,50 €Finger chocolat façon knickers, caramel et cacahuètes
10,25 €
Boissons
Coca-cola
4,75 €Coca-cola zéro
4,75 €Schweppes
4,75 €Schweppes agrumes
4,75 €Perrier
4,75 €Orangina
4,75 €Ice Tea
4,75 €
Menus
Menu Gourmand : entrée, plat et dessert
40,50 €44,05 €Menu Gourmand : entrée et plat
35,00 €35,15 €Menu Gourmand : plat et dessert
33,80 €Menu Ducher : entrée, plat et dessert
35,00 €40,25 €Menu Ducher : entrée et plat
30,75 €Menu Ducher : plat et dessert
30,90 €32,00 €
