À propos de Démé Samois
Toujours là pour vous régaler, Démé Samois est situé en plein cœur de .NeighborhoodNameFontainebleau - Samois-sur-Seine. Commandez et faites-vous livrer en environ 32 minutes !
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Margarita
Sauce tomate , mozzarella fiordilatte , Basilic frais11,00 €Populaire1 acheté = 1 offert
Populaires
Calzone tartufo
19,50 €Caserecce al Tartufo
21,00 €- Donna Imma 75cl
39,50 €- Montepulciano Abruzzo 75cl
29,00 €
Pizzas
Des pizzas faites avec amour ❤️
Margarita
Sauce tomate , mozzarella fiordilatte , Basilic frais11,00 €1 acheté = 1 offert5 Fromaggi
Mozzarella fiodilatte, scamorza affumicata (fromage italien fumé), taleggio, gorgonzola, copeaux de grana panado et basilic frais.16,00 €PopulaireRegina
Sauce tomate, mozzarella, fiordilatte, champignons, jambon cuit et basilic.14,00 €Calzone
Sauce tomate , fior di latte , jambon blanc, œuf14,00 €Porcina
Mozzarella fiordilatte, scamorza (fromage fumé italien), cèpes, prochettas (jambon cuit rôti aux herbes, éclats de pistaches, pesto pistaches et basilic.19,00 €PopulaireTropea
Sauce tomate, mozzarella fiordilatte, oignons rouges, caramélisés, ndjua (saucissons piquant à tartiner), olives taggiasche, mozzarella di bufala AOP et basilic frais.17,00 €Ligure
Mozzarella fiordilatte, tomates cerise, burrata, jambon de parme 22 mois, pesto Genovese et basilic frais19,00 €Calzone tartufo
Crème de truffe noir, mozzarella fiordillatte, champignons, jambon cuit, œuf et basilic frais19,50 €Crudo e bufala
Sauce tomate, mozzarella fiordilatte, jambon de parme 22mois, mozzarella di bufala AOP et basilic frais.18,50 €Burratina
Sauce tomate, mozzarella fiordilatte, pousses d'épinard, tomates cerises marinées, burrata, crème balsamique et basilic frais.17,00 €Pera e Gorgonzola
Mozzarella fiordilatte, poire en tranches fines, gorgonzola, pousses d'épinards, noisettes torrefiés, crème balsamique et basilic frais.16,00 €Démé
Mozzarella fiordilatte, gorgonzola, pousses d'épinard, speck (jambon cru légèrement fumé), noix, miel et basilic frais.16,00 €4 Stagioni
Sauce tomate, mozzarella fiordilatte, champignons, jambon cuit, olives taggiasche, artichauts marinés et basilic frais16,50 €Végan
Sauce tomate, champignons, tomates cerises, olives taggiasche, oignons rouges caramélisés et pousses d'épinards.14,00 €Gambarie
Mozzarella fiordilatte, guanciale croustillant (charcuterie de porc), girolles sautées ail et persil, pommes grenailles au thym, scarmoza fumée, noisettes torrefiés et basilic frais.19,00 €Festa Madonna
Sauce tomate, mozzarella fior di latte, saucisses aux graines de fenouil, pommes grenailles au thym, oignons caramélisés, poivrons et basilic frais.18,00 €Sole di capri
Sauce tomate jaune, filets d'anchois, olives taggiasche, starcciatella (cœur fondant de la burrata), tomates cerises marinées et origan de calabre.16,50 €Amatriciana
Sauce tomate, mozzarella fiordilatte, oignons, guanciale croustillant (charcuterie de porc), crème de pecorino, oignons frits croustillant et basilic frais18,00 €Autunno
Mozzarella fiordilatte, courge butternut rotie, fromage de chèvre, oignons caramélisés, noix, romarin et basilic frais.15,50 €
Nos pâtes
Un choix de pâtes avec des sauces cuisinées maison
Fusilloni al salmone
Fusilli nappés d'une sauce maison au parmesan, saumon fumé délicatement assaisonné de poivre noir fraichement moulu.19,00 €PopulaireSpaghetti alla bolognese
Spécialité de Bologna, spaghetti nappés d'une savoureuse sauce mijotée a la viande de boeuf, tomates, herbes aromatiques et vin rouge.16,00 €Caserecce al Tartufo
Pates fraiches aux oeufs enrobés d'une sauce crémeuse au parfum délicat de truffes noires, noisettes torrefiées et persil.21,00 €Populaire
Les salades
Nos salades fraîches et généreuses
La pecorino
Mesclun , oignons confits , carottes , Betteraves, tomates cerises , pecorino ( fromage italien au lait de chèvre) pommes , noix caramélisées, vinaigrette aux agrumes et moutarde15,00 €Il contadino
Salade, légumes de saison marinés, artichauts et olives taggiasche15,00 €
Les fritures
Un choix de fritures faites à la main
Crispy Mozza
Croustillants beignets de mozzarella légèrement épicés servis avec une sauce tomate au Basilic7,50 €Parmigianina
Boulettes panées d'aubergines et sauce tomate, cœur fondant de scarmoza fumée.8,50 €Arancino
Boule de risotto au safran, farci avec sa sauce bolognese et son coeur de mozzarella fondant.10,00 €Frittatina alla Carbonara
Pates enrobées d'une sauce crémeuse aux oeufs, guanciale et pecorino, pané et frit.10,00 €
Antipasti
Entrée à partager ou non
Bruschetta
Tranches de pain grillé, crème d'aubergines et amandes, concassé de tomates et guanciale croustillant9,00 €Affetato
Petite assiette de charcuteries italiennes : Jambon de parme 24 mois affiné, Porchetta (jambon rôti aux herbes) et Salami italien9,50 €Burrata e arance
Burrata servie avec des tranches d'oranges fraiches, mesclun, amandes grillees, vinaigrette aux agrumes et moutarde.9,50 €Fromagi italiani
Petite assiette de fromages italiens : Gorgonzola, Taleggio et Pecorino Servis avec du Pane Carasau, miel et confiture de figues9,50 €
Les desserts
Les grands classiques de la cuisine italienne
Scugnizzielli alla Nutella
Petits beignets de pâte à pizza , Nutella et ses Noisettes concassées7,50 €Tiramisu
Célèbre dessert composé de mascarpone , œufs pasteurisé, savoiardi imbibé de café et une légère couche de Cacao ( pas d'Amaretto dans notre recette )8,00 €Pizza Nutella
Base pizza avec Nutella, Noisettes et pistaches concassées7,50 €Panna cotta Fruits Rouges
Panna cotta aromatisée vanille crumble aux amandes, saveurs fruits rouges7,50 €Cannolo siciliano
Pâtisserie sicilienne traditionnelle composé d'un croustillant biscuit gaufré farcis d'une crème de ricotta , pépite de chocolat et pistaches concassées10,00 €Panna Cotta Caramel
Panna cotta aromatisée vanille crumble aux amandes, saveurs caramel7,50 €Crème pistaches
Crème pistache gourmande avec son crumble cacao et ses pistaches concassées.9,00 €
Les softs
Thé pêche Bio 27,5cl
4,50 €Coca Cola 33cl
2,50 €Ginger beer bio 20cl
5,00 €Orange rouge pétillante Bio 27,5cl
4,50 €Orangina 33cl
2,50 €Limonade Sicilia Bio 27.5cl
4,50 €Tonic concombre artonic 20cl
5,00 €Grenade sicilia bio 20cl
5,00 €
Les vins rouges
- Montepulciano Abruzzo 75cl
Franc et généreux, sur une finale épicée marquée par des tanins bien équilibrés.29,00 €- Agapanto 75cl
Assemblage exceptionnel des Cabernets et le cépage autochtone Ciliegolo, intense et puissant en toute harmonie.73,50 €- Barolo 75cl
Intensité tannique et finesse se mariant à la perfection sur des notes d'eau de vie.87,00 €- Cannonau 75cl
Léger et fruité sur une belle matière typique de la Sardaigne.31,00 €- Caro Maestro 75cl
Fluide et juteux, un cabernet reflétant la parfaite définition d'un vin intense et élégant.52,00 €- Chianti 75cl
Intense et puissant, aux notes animales, tout en équilibre, sur de beaux tanins.30,00 €- Ciurana 75cl
Fruité et léger sur des tanins suaves, il dégage de séduisantes notes de fruits des bois et champignons.34,00 €- Costa Toscana 75cl
Onctueux et velouté, des tanins soyeux.56,00 €- Marpione 75cl
Un vin rare qui rafle la plus grande récompense du célèbre guide "Gambero Rosso". Volupté tout en concentration, profondeur et persistance.70,00 €- Montalcino 75cl
La quintessence de la Toscane, sur des notes intenses de caramel et d'épices.129,50 €- Nebbiolo 75cl
Ample et équilibré avec de beaux tanins veloutés sur des notes de prunes confiturées.54,00 €- Valpolicella 75cl
Intense et velouté sur des aromes entremelés de mures, cassis et fleurs sechées.45,50 €- Sputafele 75cl
Puissant et tannique sur des notes de fruits confits et cuir.36,00 €- Sciascinoso 75cl
Un vin juteux et gouleyant sur des notes de confiture de fruits rouges, avec de légers tanins en finale.50,00 €-Cime Merlot 75cl
Léger et gourmand sur des notes de caramel et de réglisse.33,00 €- Il Pagano 75cl
Intense, charpenté et épicé, sure de beaux tanins fondus, un vin brut, presque rustique.45,00 €- Primitivo Johe 75cl
Gouleyant et complexe, révélant des parfums de violette et litchi, entremélés de notes d'eau-de-vie a la cerise.37,00 €- Nero Avola 75cl
Puissant et onctueux, il dégage des aromes de prunes et figue rotie, sur des notes d'épices et garrigue.26,50 €
Les vins blancs
- Donna Imma 75cl
Sec, ample et intense, d'une complexité fantastique.39,50 €- Coda di volpe " Orange"
Sec et tannique sur un profil d'agrumes intense, surprenant pour les amateurs de découverte.58,00 €- Verdeca 75cl
Sec, ample et fruité sur des notes de peche blanche, d'une pure gourmandise.28,00 €-Chardonnay Fina 75cl
Gras et intense, solaire sur des aromes typiques de mie de pain.33,00 €- Vulcano 75cl
Sec et minéral, avec une touche saline appétissante.33,00 €- Vermentino 75cl
Rond et sapide, sur des notes de fleurs et de peche blanche.30,50 €- Pecorino Abruzzo 75cl
Rond et fruité, legerement salin en final.28,00 €
Vins pétillants
- Metodo Classico 75cl
Un champagne a la sicilienne, gorgé de soleil, finesse et équilibre au rendez vous.50,00 €- Lambrusco 75cl
Très sec, sur des bulles fines, soutenus par de légers tanins, il dégage des notes de fruits des bois et de violette soutenus par une finale tannique.26,00 €- Prosecco Spumante 75cl
Sec, sur des bulles agréables, dégageant de facon nette des notes de pommes Golden.29,50 €- Moscato 75cl
Sur une fine mousse, avec des notes d'abricots et miel d'acacia, qui parfume le palais en douceur.36,00 €
Notre vin Rosé
- Prainette 75cl
Produit a partir de raisins Gaglioppo, une vigne a baies noires originaire de Calabre. Un vin de caractère. A boire très frais !29,00 €- Primitivo Rosato 75cl
D'une couleur rose grenadine claire, dont les aromes se retrouvent en bouche avec beaucoup de fraicheur.33,00 €- Infinito 75cl
Un rosé sec, a la robe très claire, sur des notes de Rose et Violette.33,00 €
Nos bières
Flea violante belge ale 33cl
Bière de couleur jaune intense, pur malt , au goût intense avec une tendance à l'amertume et un arrière goût de caramel 8%8,50 €Flea lancia blanche 33cl
Bière légère de couleur jaune paille voilée, légèrement acidulée, très fruitée et peu amer. 5%8,50 €Flea costanza blonde 33cl
Bière de couleur jaune clair légèrement fruitée 5.2%8,50 €N'artigiana 33cl
Bière napolitaine ambrée pâle ale 5.8%8,50 €
