À propos de Démé Samois
Vous aimez la chaleur de l’Italie et le parfum de sa cuisine ? Alors vous êtes exactement au bon endroit Notre restaurant italien vous accueille chaleureusement comme à la maison tous les jours ( sauf mardi et mercredi )! Sur place ou à emporter, nous vous proposons des plats de qualité tout droit sortis des plus belles régions de notre pays.
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Scugnizzielli alla Nocciolata
Petits beignets de pâte à pizza , Nocciolata et ses Noisettes concassées.7,00 €PopulaireOffert dès 25 € d'achat
Populaires
Gnocchi Salmone e pesto
21,00 €Calzone Tartufo
19,50 €Taglierini al Tartufo.
21,00 €Prosecco DOC spumante
29,50 €Le Cime merlot IGT - Frederico Zambon - 12.5°
33,00 €Risotto ai Gamberi
23,00 €
Pizzas
Des pizzas faites avec amour ❤️
5 Formaggi
Mozzarella fiodilatte, scamorza affumicata (fromage italien fumé), taleggio, gorgonzola, copeaux de grana panado et basilic frais.17,00 €PopulaireMargherita
Sauce tomate , mozzarella fiordilatte , Basilic frais12,00 €PopulaireRegina
Sauce tomate, mozzarella, fiordilatte, champignons, jambon cuit et basilic.14,00 €PopulaireCrudo e bufala
Sauce tomate, mozzarella fiordilatte, jambon de parme 22mois, mozzarella di bufala AOP et basilic frais.18,50 €Tropea
Sauce tomate, mozzarella fiordilatte, oignons rouges, caramélisés, ndjua (saucissons piquant à tartiner), olives taggiasche, mozzarella di bufala AOP et basilic frais.17,00 €PopulairePorcina
Mozzarella fiordilatte, scamorza (fromage fumé italien), cèpes, prochettas (jambon cuit rôti aux herbes, éclats de pistaches, pesto pistaches et basilic.19,00 €Amatriciana
Sauce tomate, mozzarella fiordilatte, oignons, guanciale croustillant (charcuterie de porc), crème de pecorino, oignons frits croustillant et basilic frais.18,00 €Ligure
Mozzarella fiordilatte, tomates cerise, burrata, jambon de Parma 22 mois, pesto genovese et basilic frais.19,00 €Calzone
Sauce tomate, mozzarella fior di latte, jambon blanc, oeuf.14,00 €4 saisons
Sauce tomate, mozzarella fior di latte, champignons, jambon cuit, olives taggiasche, artichauds marinés et basilic frais.16,50 €Burratina
Sauce tomate, mozzarella fiordilatte, pousses d'épinard, tomates cerises marinées, burrata, crème balsamique et basilic frais.16,00 €Tonno e cipolla
Mozzarella fior di latte, sauce tomate, thon, oignons caramélisés, olives taggiasche et basilic frais.17,00 €Sole di Capri
Sauce tomate jaune, olives taggiasche, tomate cerise, anchois, stracciatella, origan et basilic.17,00 €Orto d'estate
Sauce tomate, mozzarella fior di latte, courgettes grillées, aubergines rôties, tomates cerises confites, burrata et basilic frais.18,00 €Végan
Sauce tomate, champignons, tomates cerises, olives taggiasche, oignons rouges caramélisés et pousses d'épinards.14,00 €Calzone Tartufo
Crème de truffe noir, mozzarella fiordilatte, champignons, jambon cuit, oeuf et basilic frais.19,50 €
Les plats
Un choix de plats et pâtes avec des sauces cuisinées maison
Fusilloni al Pesto
Pâtes fraiches au pesto genovese, stracciatella crémeuse, tomates cerises confites.18,00 €Spaghetti allo scarpariello
Spaghetti, sauce tomate fraiche, ail, basilic et mélange de pecorino et parmesan. Simple , intense et typiquement napolitain.14,00 €Gnocchi Salmone e pesto
Gnocchi de pomme de terre, pesto de courgettes maison, saumon fumé et parmesan.21,00 €Taglierini al Tartufo.
Pâtes fraiches à la crème de parmesan et truffe noire, finition huile de truffe, noisettes torréfiées et persil.21,00 €Risotto ai Gamberi
Risotto crémeux en bisque de homard, gambas flambées et courgettes frites.23,00 €
Les salades
Nos salades fraîches et généreuses
Melone e burrata
Melon juteux, jambon de parme affiné, burrata crémeuse, roquette fraiche et filet d'huile d'olive.18,50 €Caprese
Tomates selectionnées, mozzarella di bufala, basilic frais et huile d'olive.17,00 €Il contadino
Mesclun , légumes de saison marinés, Artichauts et olives taggiasche15,00 €La pecorino
Mesclun , oignons confits , carottes , Betteraves, tomates cerises , pecorino ( fromage italien au lait de chèvre) pommes , noix caramélisées, vinaigrette aux agrumes et moutarde15,00 €
Les fritures
Un choix de fritures faites à la main
Crocchetta piccante ( 3 pièces )
Croquettes de pommes de terre à la calabraise, relevées à la n’duja et au pecorino, servies avec une sauce tomate au basilic maison.10,00 €Crispy Mozza ( 3 pièces )
Croustillants beignets de mozzarella légèrement épicés servis avec une sauce tomate au Basilic8,50 €Arancini al tartufo ( 3 pièces )
Croquettes de riz dorées, cœur crémeux à la mozzarella et parfum délicat de truffe noire, accompagnées d’une crème de parmesan.11,00 €Parmigianina ( 3 pièces )
Polpette d’aubergines à la sauce tomate et à la scamorza, dorées et servies avec une crème de parmesan.9,00 €
Antipasti
Entrée à partager ou non
Affettato
Petite assiette de charcuteries italiennes.11,00 €Formaggi Italiani
Petite assiette de fromages italiens affinés, accompagnée de confiture et miel.11,00 €Tagliere italiano
Grande planche de charcuterie et fromages italiens — un assortiment généreux pour partager.25,00 €
Les desserts
Les grands classiques de la cuisine italienne
Scugnizzielli alla Nocciolata
Petits beignets de pâte à pizza , Nocciolata et ses Noisettes concassées.7,00 €Offert dès 25 € d'achatPizza Nutella
Base pizza avec Nutella, Noisettes et pistaches concassées7,50 €Tiramisu
Célèbre dessert composé de mascarpone , œufs pasteurisé, savoiardi imbibé de café et une légère couche de Cacao ( pas d'Amaretto dans notre recette )8,00 €Cannolo siciliano
Pâtisserie sicilienne traditionnelle composé d'un croustillant biscuit gaufré farcis d'une crème de ricotta , pépite de chocolat et pistaches concassées7,50 €Panna cotta fruits rouges
Panna cotta aromatisée vanille crumble aux amandes, saveurs fruits rouges7,50 €
Les vins rouges
Un choix de vins que vous ne trouverez pas ailleurs
Le Cime merlot IGT - Frederico Zambon - 12.5°
Léger et gourmand sur des notes de caramel et de réglisse.33,00 €I casali Chianti classico DOCG - San michele a torri - 14°
Intense et puissant , aux notes animales, tout en équilibre, sur de beaux tanins.34,00 €Montepuciano d'Abruzzo DOC - Le torri - 13.5°
Franc et généreux, sur une finale épicée marquée par des tanins bien équilibrés.29,00 €Ciurana Gaglioppo Calabria rosso IGT - Cantine greco - 13°
Fruité et leger sur des tanins suaves, il dégage de séduisantes notes de fruits des bois et champignons.34,00 €Ciro rosso superiore doc "Il Pagano" - Cantine greco - 14°
Intense, charpenté, et épicé, sur de beaux tanins fondus, un vin brut, presque rustique.45,00 €Primitivo aleatico IGP "Johe" - Tenuta viglione - 13°
Gouleyant et complexe, révélant des parfums de violette et litchi entremêlés de notes d'eau de vie de cerises.37,00 €Sputafele Negromaro IGP - Vaglio massa - 15°
Puissant et tannique sur des notes de fruits confits et de cuir.36,00 €Cannonau di Sardegna DOC - Janna e mare - 13.5°
Leger et fruité sur une belle matière typique de l'ile.33,00 €Nero d'avola DOC - Cantina fina - 13.5°
Puissant et onctueux, il dégage des arômes de prune et de figue rôtie, sur des notes d'épices et garrigue.27,60 €Aglianico del vulture DOC - Madonna delle grazie - 13.5°
Intense et raffiné sur des notes fruitées et epicées, se fondant a merveille aux tanins soutenus.33,00 €Lacryma christi del Vesuvio - villa dora - 12.5°
Frais et minéral, avec des légers tanins en finale.38,00 €Etna rosso DOC valle Galfina - scilio - 14.5°
Explosif, ample et tannique, équilibré à la perfection entre des notes de fleurs et cerises ; un pur voyage sur le volcan.49,50 €Valpolicella ripasso superiore DOC - Corte majoli - 14.5°
Sec, onctueux et fruité sur des arômes entremêlés de mûres, tabac et réglisse.39,00 €Barolo DOCG "Menico" - Ca'brusa - 14.5°
Intensité tannique et finesse se mariant à la perfection sur des notes notes d'eau de vie.89,00 €Primitivo riserva gioia del colle DOC " Marpione " - Tenuta viglione - 14.5°
Issu de vignes pré-phyloxériques, un vin rare qui rafle la plus grande récompense du célèbre guide "Gambero rosso" chanque année grâce à sa volupté tout en concentration, profondeur et persistance.70,00 €Amarone della Valpolicella DOCG - Corte majoli - 15°
Sec, chaud et équilibré, aux notes d'amarena et roses séchées soutenus par des tanins suaves.75,80 €
Les vins blancs
Pecorino d'Abruzzo DOC - Le torri - 13°
Rond et fruité, légèrement salé en final.28,00 €Ciro bianco DOC "Donna imma" - 12.5°
Sec, ample et intense, d'une complexité florale fantastique.39,50 €Verdeca IGP - tenuta viglione - 12.5°
Sec, ample et fruité sur des notes de pêche blanche, d'une pure gourmandise.28,00 €Lacryma christi del Vesuvio DOC - villa dora - 12°
Sec, floral et minéral, ses arômes se developpe longuement en bouche.37,00 €Chardonnay IGP - Cantina fina - 13.5°
Gras et intense, solaire sur des arômes typiques de mie de pain.33,00 €Vulcano soave DOC - Frederico zambon - 11.5
Sec et minéral, avec une touche saline appétissante.33,00 €
Vins pétillants
Prosecco DOC spumante
Sec sur des bulles agréables, dégageant de facon nette des notes de pommes golden.29,50 €Lambrusco sans sulfites ajoutés DOC - Giubertoni
Très sec, sur des bulles fines, soutenus par de légers tanins, il dégage des notes de fruits des bois et de violette, finale tannique.26,00 €Moscato d'asti DOCG - Galarin
Sur une fine mousse, se dégagent des notes d'abricots et de miel d'acacia, qui parfume le palais en douceur.36,00 €
Notre vin Rosé
Prainette gaglioppo calabria rosato IGT
Rosé avec une puissance aromatique très marquée. Fruits rouges, peche , agrumes donnent a ce rosé un caractère peu commun.29,00 €Infinito-Maison Santi-Chiaretto Bardolino 75cl
Robe rose pale , aux nuances de groseille blanche et de grenade, avec de délicates notes de griotte, doté d'un très bel équilibre.33,00 €
Les softs
Coca Cola 33cl
2,50 €Coca zéro 33cl
2,50 €Thé pêche Bio 27,5cl
4,50 €Jus d'orange Bio 20cl
4,50 €Orange rouge pétillante Bio 27,5cl
4,50 €Orangina 33cl
2,50 €Perrier 33cl
2,50 €Jus de pomme Bio 20cl
4,50 €Jus de tomate Bio 20cl
4,50 €Jus d'abricot Bio 20cl
4,50 €
Nos bières
Roma rossa 33cl
8,50 €Hop'eretta 33cl
Bière artisanale et locale. Forte et affirmée , très houblonnée.8,50 €Flea violante belge ale 33cl
Bière de couleur jaune intense, pur malt , au goût intense avec une tendance à l'amertume et un arrière goût de caramel 8%8,50 €Brooklyn 33cl sans alcool
Bière ambrée sans alcool, aux notes maltées et houblonnées.7,50 €
