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La marée Jeanne - Saint-Mammès

Traditionnel Français·Produits De La Mer·Fish And Chips
Ouvre à 12:15 le mercredi
  • À propos de La marée Jeanne - Saint-Mammès

    “Commandez votre plat préféré chez vous auprès de "La marée Jeanne" grâce à la livraison à domicile de Deliveroo.”.
    ...

LES ENTRÉES

  • Tarama d'oursin et toast

    10,00 €
  • 6 huîtres marenne d’oleron n3 ouverte par nos soins. Beurre citron et échalotes confites au vinaigre.

    18,00 €
  • 6 crevettes roses d’Amerique Centrale . Mayonnaise de la marée Jeanne aux herbes.

    10,00 €
  • Carpaccio de daurade , pickles de courgettes

    Des fines tranches de daurade avec des pickles de courgettes, de la grenades et une vinaigrette au citron.
    12,50 €

LES PLATS

  • Tentacules de poulpe au chorizo et pommes grenailles.

    Poulpe cuit en cours bouillon avant d'être rôti au beurre. Sauce crémée au chorizo . Servi avec des pommes de terre grenailles.
    28,00 €
  • Fish & Chips, mayonnaise de la marée Jeanne aux herbes

    Filet de lieu noir cuit avec notre pate à fish and chips. Accompagné de nos frites maison et sa sauce tartare maison .
    20,00 €
  • Belle Assiette végan de légumes de saison rôtis

    Légumes de saison rôtis au beurre.
    15,00 €
    Vegan
  • Demi magret de canard rôti laqué , légumes de saison

    Magret laqué façon asiatique ( sauce soja, sauce huitres, miel, poivre de Sichuan et gingembre ) servi avec nos frites maison.
    27,00 €

LES FROMAGES ET DESSERTS

  • Baba au rhum Bally « Astier », chantilly vanillée

    11,00 €
  • Riz au lait , caramel au beurre salé , praliné et noisette torréfiées.

    9,00 €
  • Mousse-Ganache au chocolat noir

    11,00 €

VINS BLANCS

  • Vin de france Marie maison Ventenac 2024 blanc

    30,00 €
  • Chablis, domaine dauvissat 2022

    50,00 €
  • Riesling domaine mader 2023

    41,00 €
  • Chenin de loire, domaine mandard, 2024

    30,00 €

VINS ROUGES

  • Bourgogne pinot noir manuel olivier 2023

    46,00 €

LES BULLES

  • Cremant de loire exile blanc, domaine jousset

    42,00 €
  • Cremant rosé de loire, domaine jousset

    42,00 €

Sandwich

Sandwich au poulpe mariné maison dans sa focaccia.

  • Sandwich au poulpe mariné .

    Poulpe mariné par nos soins à l’huile d’olive. Servi avec un pain focaccia, olives noires, citron vert, oignons rouges et un fromage blanc aux herbes.
    12,00 €
    6
  • Frites maison

    Cornet de frites maison.
    5,00 €

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