Le Mouton Noir livre depuis Grenoble Centre

À propos de Le Mouton Noir
Le Mouton Noir est un bar restaurant qui vous propose à la fois une cuisine locale, variée et respectueuse des saisons ainsi qu'une grande variété de bières locales et de cocktails élaborés à partir de fruits frais. Nous mettons un point d'honneur à sélectionner nos fournisseurs et producteurs en veillant à travailler en circuit court, privilégiant ainsi l'agriculture locale dans le respect des saisonnalités afin de vous offrir une cuisine authentique et éthique
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Entrée

Panna Cotta aux Asperges
Servie avec un caramel de tomates et crumble au parmesan
8,00 €
Oeuf Poché, Porc de Theys laqué grillé, sauce hollandaise
Accompagné de sa fondue de poireaux
8,00 €

Boeuf Tataki
Boeuf mariné au soja, ail, citron vert, gingembre accompagné de riz noir aux échalotes, légumes rôtis, chou rouge mariné, gomasio et graines germées
17,00 €
Gravelax de truite de l'isère
Truite marinée aux épices douces accompagné de riz noir aux échalotes, légumes rôtis, chou rouge mariné, purée de carottes au cumin, dés de fêta au sésame, gomasio et graines germées
17,00 €
Gnocchis à la Betterave faits maison
Gnocchis à la pomme de terre et betterave vegan, servis avec un pesto basilic huile de noix, légumes rôtis, gomasio et graines germées
16,00 €

Cheesecake vegan
Au sirop d'érable et fruit de la passion
7,00 €
Panna Cotta Café Cardamone
Panna Cotta au café infusée à la cardamome et crème légère à la vanille
7,00 €
Crème chocolat, fraises fraîches à la bergamote
Crème au chocolat vegan et ses fraises fraîches en sirop de bergamote
7,00 €