À propos de Ayako Sushi
Depuis toujours, les japonais nourrissent une grande fierté et un grand amour pour l'alcool le plus célèbre de leur patrie. Découvrez notre sélection de sakés japonais et apprenez à maitriser leurs secrets au fil des dégustations....
Entrées
Recettes pleines de fraîcheur pour l'entrée ou en accompagnement.
A1. Soupe Miso
Portion pour une personne2,80 €A2. Salade de Chou
Portion pour une personne2,80 €A3. Salade de Concombre aux Algues
Portion pour une personne5,50 €A4. Salade de Saumon et Avocat
Portion pour une personne8,80 €A5. Salade Maison
Mélange de salade, noix et saumon.10,90 €A5B. Hiyashi Wakame
Légumes marinés.8,50 €A6. Gyoza x6
Raviolis grillés, légumes et poulet.7,50 €A7. Carpaccio de Saumon
Servi avec la sauce du chef.8,80 €A8. Carpaccio de Thon
Servi avec la sauce du chef.10,90 €A9. Nems au Poulet x4
4 pièces6,00 €A10. Nems aux Crevettes x4
4 pièces6,50 €A11.Crevettes Tempura x6
6 pièces10,50 €A11B. Rouleaux de Crevettes x6
En chemise de pommes de terre.10,50 €A12. Légumes Tempura
Portion pour une personne8,80 €A13. Riz Nature
Portion pour une personne2,20 €A14. Riz Vinaigré
Portion pour une personne2,50 €A15. Yakiudon
Nouilles sautées aux légumes.7,20 €A17. Edamame
Portion pour une personne7,80 €
Menus enfants
E1. Sushi
6 Sushi saumon et 1 coca-cola ou limonade japonaise.10,50 €E2. Nuggets
6 Nuggets de poulet, riz nature et un dessert8,00 €E3. Brochettes
4 Brochettes de poulet, riz nature et un dessert8,00 €
Menus duos
Servi avec soupe, salade de choux et riz. Servis tous les midi et soir.
Menu Ayako
20 Sashimi, 6 maki saumon, 8 sushi assortis, 6 california saumon et 8 brochettes ( saint-jacques, gambas, thon et saumon). Servi avec soupe, salade de choux et riz.64,00 €Menu Maison
20 Sashimi, 6 maki saumon, 8 sushi assortis, 6 california saumon et 8 brochettes ( poulet, boulettes poulet, bœuf, bœuf au fromage). Servi avec soupe, salade de choux et riz.58,00 €Menu Duo
20 Sashimi, 6 maki saumon, 8 sushi assortis et 6 california saumon. Servi avec soupe, salade de choux et riz.45,00 €
Bentos
Servi avec soupe, salade de choux et riz. Servis tous les midi et soir.
Bento 1
3 Sushi ( 1 thon et 2 saumon), 6 california saumon , 3 raviolis et 3 brochettes ( 1 poulet, 1 boulette de poulet, 1 bœuf au fromage). Servi avec soupe, salade de choux et riz.20,50 €Bento 2
3 Sushi ( 1 thon et 2 saumons), 3 tempura crevettes, 3 raviolis et 3 brochettes ( 1 poulet, 1 boulette de poulet, 1 bœuf au fromage). Servi avec soupe, salade de choux et riz.20,50 €
Les menus
Servi avec soupe et salade de choux. Servis tous les midi et soir.
V. Osaka
4 Sushis thon, 4 sushi saumon et 6 california saumon. Servi avec soupe salade de choux.19,80 €T. Sushi Maki
6 Sushi assortis et 6 makis saumon. Servi avec soupe salade de choux.15,50 €H. Sushi Miwa
12 Sushi assortis. Servi avec soupe salade de choux.20,80 €I. Tokujjö
Assortiment de 24 sashimis. Servi avec soupe salade de choux.24,00 €I2. Nami
Assortiment de 12 sashimis. Servi avec soupe salade de choux.14,00 €I1. Jö
Assortiment de 18 sashimis. Servi avec soupe salade de choux.20,00 €M. California Aoshi
6 California thon, 6 california surimi et 6 california saumon. Servi avec soupe salade de choux.17,80 €J. Hiroshima
18 Tobbiko assortis, 6 saumon noir, 6 saumon orange et 6 saumon wasabi. Servi avec soupe salade de choux.20,80 €N. Futomaki
8 Futo california. Servi avec soupe salade de choux.14,90 €L. Maki Enishi
6 Maki thon, 6 maki saumon et 6 maki concombre. Servi avec soupe salade de choux.15,00 €K. Morida
9 Sashimi assortis, 6 california saumon, 2 sushi saumon et 2 sushi thon. Servi avec soupe salade de choux.22,00 €U. Saumon Grillé
Actuellement indisponible16,50 €F. Tempura
Crevettes et légumes frits. Servis avec soupe, salade et riz.16,50 €R. Kenshin
10 Sashimi assortis et 6 sushi assortis. Servi avec soupe et salade.19,00 €Y. Sakura
10 Sashimi saumon et 6 tobbiko saumon wasabi. Servi avec soupe et salade.18,50 €Z. Sushi Nigiri
6 California spéciaux, 2 sushi thon et 2 sushi saumon. Servi avec soupe et salade.14,90 €
Brochettes
Servi avec soupe, salade de choux et riz. Servis tous les midi et soir.
A. Shakeyaki
2 Brochettes de saumon, 2 poulets, 2 boeuf au fromage et 2 boulettes de poulet. Servi avec soupe, salade de choux et riz.17,50 €B. Gyunikudon
1 Brochette de poulet, 1 boulette de poulet, 1 champignons, 1 canard, 1 aile de poulet, 1 bœuf et 1 bœuf au fromage. Servi avec soupe, salade de choux et riz.15,50 €C. Mosaba
2 Brochettes de gambas, 2 crevettes et 2 saint-jacques. Servi avec soupe, salade de choux et riz.18,00 €D. Hagi
2 Brochettes de gambas, 1 boeuf, 1 boeuf au fromage, 1 boulettes de poulet, 1 aile de poulet et 1 poulet. Servi avec soupe, salade de choux et riz.17,00 €E. Robata
1 Brochette de gamba, 1 saumon, 1 saint-jacques, 1 crevette et 1 thon. Servi avec soupe, salade de choux et riz.17,50 €BF. Kyo
6 Brochettes de bœuf au fromage. Servi avec soupe, salade de choux et riz.15,00 €VA. Brochette Veggie
1 soupe,1 salade,1 riz 4 brochettes émincé végétal, 2 brochettes champignons16,50 €
Menus mixtes
Servi avec soupe, salade de choux et riz.
KA. sashimi
10 Sashimi saumon et 5 brochettes ( 1 boeuf au fromage, 1 boeuf, 1 poulet, 1 aile de poulet et 1 boulette de poulet). Servi avec soupe, salade de choux et riz.19,90 €KB. Sushi
6 Sushi assortis et 5 brochettes ( 1 boeuf au fromage, 1 boeuf, 1 poulet, 1 aile de poulet et 1 boulette de poulet). Servi avec soupe, salade de choux et riz.19,90 €KC. Maki
6 Maki saumon et 5 brochettes ( 1 boeuf au fromage, 1 boeuf, 1 poulet, 1 aile de poulet et 1 boulette de poulet). Servi avec soupe, salade de choux et riz.15,90 €KD. California
6 California saumon et 5 brochettes ( 1 boeuf au fromage, 1 boeuf, 1 poulet, 1 aile de poulet et 1 boulette de poulet). Servi avec soupe, salade de choux et riz.16,50 €KE. Nigiri
6 California nigiri et 5 brochettes ( 1 bœuf au fromage, 1 bœuf, 1 poulet, 1 aile de poulet et 1 boulette de poulet). Servi avec soupe, salade de choux et riz.17,50 €KF. Gyoza
6 Raviolis grillés et 5 brochettes ( 1 boeuf au fromage, 1 boeuf, 1 poulet, 1 aile de poulet et 1 boulette de poulet). Servi avec soupe, salade de choux et riz.18,00 €KG. Sushi Sashimi Maki
3 Maki saumon, 3 sashimi saumon, 3 sushi assortis et 5 brochettes ( 1 boeuf au fromage, 1 boeuf, 1 poulet, 1 aile de poulet et 1 boulette de poulet). Servi avec soupe, salade de choux et riz.19,90 €KH. Sushi Maki
6 Maki saumon, 3 sushi assortis et 4 brochettes ( 2 thon et 2 saumon). Servi avec soupe, salade de choux et riz.19,00 €KI. California Veggie
1 soupe,1 salade,1 riz 6 california concombre émincé végétal19,80 €
Menus Chirashis
Servi avec soupe et salade.
O. Chirashi
Assortiment de poissons crus dans un bol de riz vinaigré. Servi avec soupe et salade.17,20 €P. Syakedon
Tranches de saumon crus dans un bol de riz vinaigré.15,90 €S. Unagi
Tranches d'anguille fumée dans un bol de riz vinaigré.18,90 €Q. Negima
Morceaux de poulet panés dans un bol de riz nature. Servi avec soupe et salade.18,00 €CB1. SHAKEDON AVOCAT
Tranches de saumon cru et d'avocat dans un bol de riz vinaigré18,80 €CB2. Chirashi Avocat
Assortiment de poissons crus dans un bol de riz vinaigré et d'avocat20,50 €
Rolls
Servi par 6 pièces.
N1. Neige Roll Avocat Saumon
Servi par 6 pièces.6,50 €D1. Délice Roll Cheese Avocat
Saumon, Servi par 6 pièces.8,60 €C1. Croquant Roll Avocat Saumon
Servi par 6 pièces.7,20 €P1. Printemps Roll Avocat Saumon
Servi par 6 pièces.6,60 €N2. Neige Roll Avocat Thon
Servi par 6 pièces.7,20 €D2. Délice Roll Cheese Avocat
Servi par 6 pièces.8,40 €C2. Croquant Roll Avocat Thon
Servi par 6 pièces.7,50 €P2. Printemps Roll Avocat Thon
Servi par 6 pièces.7,20 €N3. Neige Roll Avocat Surimi
Servi par 6 pièces.6,50 €D3. Délice Roll Cheese Saumon
Servi par 6 pièces.8,40 €C3. Croquant Roll Avocat Surimi
Servi par 6 pièces.7,20 €P3. Printemps Roll Avocat Surimi
Servi par 6 pièces.6,60 €N4. Neige Roll Concombre Avocat
Servi par 6 pièces.6,50 €D4. Délice Roll Cheese
Servi par 6 pièces.8,40 €C4. Croquant Roll Saumon Cheese
Servi par 6 pièces.7,40 €P4. Printemps Roll Cheese Avocat
Servi par 6 pièces.6,60 €M22 Dragon Roll
Tempura, crevette, avocat,sauce spéciale et tobbiko au choix. Servi par 6 pièces.14,50 €M23 Fried roll
Saumon, avocat et sauce spéciale et tobbiko au choix. Servi par 6 pièces.10,50 €M24 Spécial roll
Saumon mi-cuit, avocat et sauce spéciale au choix.Servi par 6 pièces.12,00 €
Special Tobikos
TO1. Tobiko Orange Saumon
California saumon , avocat et oeuf de tobiko orange. Servi par 6 pièces.8,80 €TO2. Tobiko Orange Thon
California thon , avocat et oeuf de tobiko orange. Servi par 6 pièces9,80 €TN1. Tobiko Noir Saumon
California saumon , avocat et oeuf de tobiko noir. Servi par 6 pièces8,80 €TN2. Tobiko Noir Thon
California thon , avocat et oeuf de tobiko noir. Servi par 6 pièces.9,80 €TW1. Wasabi Saumon
California saumon, avocat et oeuf de tobiko wasabi. Servi par 6 pièces.8,80 €TW2. Wasabi Thon
California Thon, avocat et oeuf de tobiko wasabi. Servis par 6 pièces9,80 €
California Rolls
Rouleau d'algues garni entouré de riz et de sésame.
M9. Avocat Surimi
Rouleau d'algue garni de surimi, entouré de riz et de sésame. Servi par 6 pièces5,90 €M10. Avocat Saumon
Rouleau d'algue garni avocat et saumon. Entouré de riz et de sésame. Servi par 6 pièces.5,90 €M11. Avocat Thon
Rouleau d'algue garni de thon, entouré de riz et de sésame. Servis par 6 pièces.5,80 €M14. Saumon Fulé et Fromage
Servi par 6 pièces.7,50 €M15. Futo California
Saumon, thon, surimi, concombre et avocat. Servi par 6 pièces.9,90 €M16. Saumon Cuit
Servi par 6 pièces.7,80 €M17. Thon Cuit
Servi par 6 pièces.8,00 €M18. Poulet Cuit
Servi par 6 pièces.7,60 €M19. Avocat Roll
Servi par 6 pièces.9,50 €M12. Tempura
Avocat et crevette. Servi par 6 pièces.9,80 €M20. Arc en Ciel
Saumon, thon et avocat. Servi par 6 pièces.9,80 €M21. Fresh Roll
Saumon, avocat, ciboulette et sauce spéciale. Servi par 6 pièces.9,50 €
Temakis
De généreux rouleaux d'algue garnis de poisson, de riz et d'avocat. (1 pièce)
T1. Saumon et Avocat
Saumon et Avocat4,50 €T2. Thon et Avocat
Thon et avocat5,00 €T3. Crevette et Avocat
Crevette et Avocat4,50 €T4. Surimi et Avocat
Surimi et Avocat4,50 €
Yakitoris
Brochettes cuites au grill préparées maison. (2 pièces)
Y1. Negima
Brochettes de poulet cuit au grill préparées maison. 2 pièces.4,50 €Y2. Tsukune
Boulettes de Poulet. Servi par 2 pièces.4,80 €Y3. Teba
Brochettes d'aile de poulet cuites au grill préparées maison. 2 pièces.4,50 €Y4. Kinoko
Brochettes de champignons cuit au grill préparées maison. 2 pièces.4,20 €Y5. Gyuniki
Brochettes de boeuf cuit au grill préparées maison. 2 pièces.4,90 €Y6. Cheese Boeuf au Fromage
Brochettes de boeuf au fromage cuit au grill préparées maison. 2 pièces.5,00 €Y7. Kamo
Brochettes de canard cuit au grill préparées maison. 2 pièces.5,20 €Y8. Shake
Brochettes de saumon cuit au grill préparées maison. 2 pièces.5,50 €Y9. Maguro
Brochettes de Thon cuit au grill préparées maison. 2 pièces.5,80 €Y10. Hotate
Brochettes de Saint Jacques cuit au grill préparées maison. 2 pièces.6,80 €Y11. Öebi
Brochettes de Gambas cuit au grill préparées maison. 2 pièces.6,80 €Y12 Ebi
Brochettes de crevettes cuit au grill préparées maison. 2 pièces.4,80 €
Makis
Rouleau d'algues garni de poisson cru ou légumes.
M1. Saumon
Servi par 6 pièces4,80 €M2. Thon
Servi par 6 pièces5,50 €M3. Concombre
Servi par 6 pièces4,50 €M4. Radis
Servi par 6 pièces4,50 €M5. Avocat
Servi par 6 pièces5,00 €M6. Saumon Avocat
Servi par 6 pièces5,60 €M7. Saumon Cheese
Servi par 6 pièces5,80 €M8. crevette
Servi par 6 pièces5,50 €
Sashimis
Tranches de poisson cru, accompagnées de wasabi et de gingembre.
SH1. Shake Saumon
Servi par 12 pièces12,00 €SH2. Maguro Thon
Servi par 12 pièces15,90 €SH3. Taï Daurade
Servi par 12 pièces12,00 €SH4. Tako Poulpe
Servi par 12 pièces12,90 €SH5. Saba Maquereau
Servi par 12 pièces11,00 €SH6. Unagi Anguille
Servi par 12 pièces15,00 €SH7. Shake Maguro
Saumon et thon. Servi par 12 pièces14,50 €
Spécial avocats
S11 Sushi Avocat
Servi par 2 pièces5,00 €S12. Avocat Saumon
Servi par 2 pièces6,00 €S13. Avocat Cheese
Servi par 2 pièces5,50 €S14. Inari Sushi Saumon
Avocat et soja frit. Servi par 2 pièces7,50 €S15. Inari Sushi Thon
Avocat et soja frit. Servi par 2 pièces.8,00 €
Sushis
2 Pièces de fines tranches de poisson cru sur canapé de riz vinaigré.
S1. Shake Saumon
Servi par 2 pièces.4,90 €S2. Maguro Thon
Servi par 2 pièces5,90 €S3. Taï Daurade
Servi par 2 pièces5,00 €S4. Ebi Crevette
Servi par 2 pièces4,90 €S5. Tako Poulpe
Servi par 2 pièces5,60 €S6. Saba Maquereau
Servi par 2 pièces4,90 €S7. Ikura Oeufs de Saumon
Servi par 2 pièces5,90 €S8. Unagi Anguille
Servi par 2 pièces6,20 €S9. Tartare Saumon
Servi par 2 pièces5,50 €S10. Tartare Thon
Servi par 2 pièces6,20 €
Les desserts japonais & spécialités glacées
Perles de Coco
Portion pour une personne5,00 €Lychees au syrop
Portion pour une personne5,00 €Nougats au Sésame
Portion pour une personne5,00 €Daifuku crème thé vert
Le dessert incontournable au Japon.3,80 €Daifuku crème mangue
Le dessert incontournable au Japon.3,80 €Daifuku crème sésame noir
Le dessert incontournable au Japon.3,80 €Mochi noix de coco
Une perle glacée gourmande enveloppée de mochi doux.3,20 €Mochi thé vert
Une perle glacée gourmande enveloppée de mochi doux.3,20 €Mochi sésame
Une perle glacée gourmande enveloppée de mochi doux.3,20 €Mochi vanille
Une perle glacée gourmande enveloppée de mochi doux.3,20 €
Softs
Coca-cola classic
Contenance 33cl2,50 €Coca-Cola zéro sucres
Contenance 33cl2,50 €Perrier
Contenance 33cl2,50 €Nestea pêche
Contenance 33cl2,50 €Jus d'orange 25cL
3,20 €Granini - Jus de Pomme
Contenance 25cl3,20 €Jus d'abricot 25cL
3,20 €Jus de lychee 25cL
3,20 €Jus d'ananas 25cL
3,20 €Jus de mange 25cL
3,20 €Aloe vera king 25cL
Contenance 25cl3,20 €Evian
Contenance 50cl3,00 €San pellegrino
Contenance 50cl3,00 €
Boissons japonaises
Limonade nature
Limonade Japonaise, 20cl4,20 €Limonade melon
Limonade Japonaise, 20cl4,20 €Limonade fraise
Limonade Japonaise, 20cl4,20 €Limonade Litchi
Limonade Japonaise, 20cl4,20 €
Nos Bières 🍺
Asahi 33cL
Bière Japonaise. Contenance 33cl4,50 €Kirin ichban 33cL
Bière Japonaise. Contenance 33cl4,50 €Asahi 50cL
Bière Japonaise. Contenance 50cl5,80 €Kirin ichban 50cL
Bière Japonaise. Contenance 50cl5,80 €
L'art du saké 🍶
Tsu No Junmai
Caractère : riche et intense, arômes de poire et de mûre, se marie avec les viandes, l'anguille et le fromage, polissage : 70%, alcool 14,50%). 180ml8,50 €Tsu No Hon Jozo
15,5%, 180 ml.9,50 €Kyo No Tokuri
9,5%, 180 ml.10,50 €Nigori Sake
9,5%, 300 ml.12,90 €Takara Sierra Cold
12%, 300 ml.13,50 €Sho Chiku Bai Ginjo
15%, 300 ml.15,50 €Yamadanishiki Junmai
14,5%, 720 ml.35,00 €
Les vins blanc & rosés
Riesling A.O.P 75cL
Cave de turckheim - vif, frais et racé aux nuances florales.18,50 €Riesling A.O.P 37.5cL
Cave de turckheim - vif, frais et racé aux nuances florales.12,50 €Muscadet sur lie A.O.P 75cL
Château de l'hyvernière - rafraîchissant, perlant et fruits blancs.14,50 €Muscadet sur lie A.O.P 37.5cL
Château de l'hyvernière - rafraîchissant, perlant et fruits blancs.9,50 €Pouilly fumé A.O.P 75cL
La ramblarde - bouchefruitée et florale.26,50 €Pouilly fumé A.O.P 37.5cL
La ramblarde - bouche fruitée et florale.16,50 €Gewurztraminer A.O.P 75cL
Cave de turckheim - gouleyant, gourmand et très fruité.23,50 €Gewurztraminer A.O.P 37.5cL
Cave de turckheim - gouleyant, gourmand et très fruité.14,50 €Tavel A.O.P 75cL
Château Manissy - soyeux, opulent et plein en bouche.19,90 €Tavel A.O.P 37.5cL
Château Manissy - soyeux, opulent et plein en bouche.13,90 €Bandol A.O.P 75cL
Les adrets - fin, délicat, notes d'épices et d'agrumes.22,50 €Bandol A.O.P 37.5cL
Les adrets - fin, délicat, notes d'épices et d'agrumes.15,50 €Sancerre rosé A.O.P 75cL
Les Rochettes - bouche rafraîchissante et minérale.28,00 €Sancerre rosé A.O.P 37.5cL
Les Rochettes - bouche rafraîchissante et minérale.18,00 €Côtes de provence A.O.P 75cL
Relais de Provence - ample, puissant, fruité et bien équilibré.13,90 €Côtes de provence A.O.P 37.5cL
Relais de Provence - ample, puissant, fruité et bien équilibré.8,90 €Petit chabis A.O.P 75cL
Domaine Colombier - bouche vive, légère, équilibrée et fraîche.21,00 €Chardonnay I.G.P 75cL
Barton & guestier - bouche chamue et acidulée.18,90 €
Vins rouges
Côtes du rhone A.O.P 75cL
Seigneur Laudun-notes de fruits noirs, d'épices et de réglisse.15,50 €Côtes du rhone A.O.P 37.5cL
Seigneur Laudun-notes de fruits noirs, d'épices et de réglisse.10,50 €Crozes-hermitage A.O.P 75cL
Domaine Michel Poinard- notes de myrtilles kürschées et poivrées, vins puissants au fruit irrésistible.23,50 €Crozes-hermitage A.O.P 37.5cL
Domaine Michel Poinard- notes de myrtilles kürschées et poivrées, vins puissants au fruit irrésistible.13,50 €St-Nicolas de bourgueil A.O.P 75cL
Domaine des Oliviers - légèrement tannique et belle structure.17,50 €St-Nicolas de bourgueil A.O.P 37.5cL
Domaine des Oliviers - légèrement tannique et belle structure.12,50 €Hautes côtes de beaumes A.O.P 75cL
Bourgogne- domaine Thevenot - puissant, riche, appétissant et arômes de fruits mûrs.26,90 €Hautes côtes de beaumes A.O.P 37.5cL
Bourgogne- domaine Thevenot - puissant, riche, appétissant et arômes de fruits mûrs.15,90 €Bordeaux A.O.P 75cL
Château Malbec - classique, épanoui et fondu en bouche.16,50 €Bordeaux A.O.P 37,5cl
Château Malbec - classique, épanoui et fondu en bouche.10,50 €Haut de médoc A.O.P 75cL
Château d'Arcins - souple, charmeur et tannique.29,50 €Haut de médoc A.O.P 37.5cL
Château d'Arcins - souple, charmeur et tannique.17,50 €Puisseguin st-Emilion A.O.P 75cL
Château Beauséjour - puissant, ferme et généreux.22,50 €Puisseguin st-Emilion A.O.P 37.5cL
Château Beauséjour - puissant, ferme et généreux.14,50 €
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