Populaires
Hamburgé : Le Bartholomé
14,90 €Hamburgé : Le Paulin 🐓
14,90 €Formule : Le Bartholomé
19,90 €La Formule BSD - L'ORIGINAL
17,90 €Le BSD - L'ORIGINAL
14,90 €La Formule BSD - POIDS LOURD
19,90 €Hamburgé : Le Philibert 🐓
14,90 €Formule : Le Gabin (VG)
18,90 €Hamburgé : Le Big Fernand
14,90 €La Formule : Le Belphegor
19,90 €
LA GAMME BSD X BIG FERNAND
La Formule BSD - L'ORIGINAL
🥯 Bun du boulanger🧀 Ossau-Iraty AOP (brebis)🥩 Bœuf de race française🥓 Coppa croustillante🧅 Pickles d’oignon rouge maison🍯 Double dose de sauce Tonton épicée (mayonnaise épicée)+🍟Accompagnement +🥤Boisson.17,90 €La Formule BSD - POIDS LOURD
🥯 Bun du boulanger🧀 Ossau-Iraty AOP (brebis)🥩 Double bœuf de race française🥓 Coppa croustillante🧅 Pickles d’oignon rouge maison🍯 Double dose de sauce Tonton épicée (mayonnaise épicée)+🍟Accompagnement +🥤Boisson.19,90 €PopulaireLe BSD - L'ORIGINAL
🥯 Bun du boulanger🧀 Ossau-Iraty AOP (brebis)🥩 Bœuf de race française🥓 Coppa croustillante🧅 Pickles d’oignon rouge maison🍯 Double dose de sauce Tonton épicée (mayonnaise épicée)14,90 €Le BSD - POIDS LOURD
🥯 Bun du boulanger🧀 Ossau-Iraty AOP (brebis)🥩 Double bœuf de race française🥓 Coppa croustillante🧅 Pickles d’oignon rouge maison🍯 Double dose de sauce Tonton épicée (mayonnaise épicée)17,90 €Le BSD - POIDS PLUME
🥯 Petit bun du boulanger🧀 Ossau-Iraty AOP (brebis)🥩 Bœuf Smashé de race française🥓 Coppa croustillante🧅 Pickles d’oignon rouge maison🍯 Double dose de sauce Tonton épicée (mayonnaise épicée)10,90 €La Formule BSD - POIDS PLUME
🥯 Petit bun du boulanger🧀 Ossau-Iraty AOP (brebis)🥩 Bœuf smashé de race française🥓 Coppa croustillante🧅 Pickles d’oignon rouge maison🍯 Double dose de sauce Tonton épicée (mayonnaise épicée)+ 🍟 Accompagnement + 🥤 Boisson15,90 €
FORMULES (🍔+🍟+🥤)
🍔 Nos Hamburgés gourmets à la francaise + 🍟Accompagnement + 🥤Breuvage
Formule : Le Bartholomé
🧀 Raclette au lait cru🥩 Bœuf🥓 Poitrine de porc fumée🧅 Oignons confits🌿 Ciboulette🍯 Sauce BB Fernand (sauce barbecue artisanale)+ 🍟 Accompagnement + 🥤 Boisson.19,90 €PopulaireFormule : Le Gabin (VG)
🥔Galette de pommes de terre façon pomme paillasson🧀Double dose de Tomme au lait cru🧅Oignons frits🍯Sauce Pépère (sauce artisanale au poivre 1%)+🍟Accompagnement +🥤Boisson.18,90 €PopulaireLa Formule : Le Belphegor
Bœuf de race Limousine ou Charolaise d'origine française, double Tomme de montagne, oignons frits, ciboulette fraiche et sauce Tonton (Mayonnaise maison) + Frites maison (patates lavées, épluchées, coupées sur place) ou salade + Breuvage19,90 €Formule : Le Victor
🧀 Fourme d'Ambert AOP🥩Bœuf🧅 Oignons confits🌿 Coriandre🍯 Sauce Tonton Fernande (mayonnaise artisanale délicatement sucrée)+🍟Accompagnement +🥤Boisson.19,90 €La Formule : Le Philibert 🐓
🧀Tomme au lait cru🍗Filet de poulet mariné croustillant🫑Poivrons grillés🧅Oignons frits🌿Persil🍯Sauce Tata Fernande (sauce cocktail artisanale)+🍟Accompagnement +🥤Boisson.19,90 €Formule : Le Lucien (VG)
🍄🟫Gros Champignon de Paname🧀Tomme au lait cru🍅Tomates séchées🧅Oignons confits🌿Ciboulette ciselée🍯Sauce Tata Fernande (sauce cocktail artisanale)+🍟Accompagnement +🥤Boisson.18,90 €Formule : Le Big Fernand
🧀Tomme au lait cru🥩Bœuf🍅Tomates séchées🌿Persil🍯Sauce Tata Fernande (sauce cocktail artisanale)+🍟Accompagnement +🥤Boisson.19,90 €Formule : Le Paulin 🐓
🍗Filet de poulet mariné croustillant🥒Pickles de concombre🐝Miel🌿Ciboulette🍯Double dose de sauce Franche (sauce blanche maison)+🍟Accompagnement +🥤Boisson.19,90 €Formule : Le Paolo 🐓🌶️
🍗Filet de poulet mariné croustillant🥒Pickles de concombre🐝Miel🌿Ciboulette🌶️Double dose de sauce Tata épicée (mayonnaise au piment d’Espelette)+🍟Accompagnement +🥤Boisson.19,90 €
NOS HAMBURGÉS
Hamburgés : nos burgers... très français 🍔
Hamburgé : Le Gabin (VG)
Une délicieuse galette de pomme de terre, double de Tomme de montagne, des oignons frits et notre sauce Pépère (sauce au poivre maison)13,90 €Hamburgé : Le Bartholomé
Très bien noté· 🧀 Raclette au lait cru🥩 Bœuf🥓 Poitrine de porc fumée🧅 Oignons confits🌿 Ciboulette🍯 Sauce BB Fernand (sauce barbecue artisanale)14,90 €Hamburgé : Le Paulin 🐓
🍗 Filet de poulet mariné croustillant🥒 Pickles de concombre🐝 Miel🌿 Ciboulette🍯 Double dose de sauce Franche (sauce blanche maison)14,90 €Hamburgé : Le Philibert 🐓
🧀Tomme au lait cru🍗 Filet de poulet mariné croustillant🫑Poivrons grillés🧅Oignons frits🌿Persil🍯Sauce Tata Fernande (sauce cocktail artisanale)14,90 €Hamburgé : Le Big Fernand
Très bien noté· 🧀 Tomme au lait cru🥩 Bœuf🍅 Tomates séchées🌿 Persil🍯 Sauce Tata Fernande (sauce cocktail artisanale)14,90 €Hamburgé : Le Lucien (VG)🌿
🧀 Tomme au lait cru🍄🟫 Gros Champignon de Paname🍅 Tomates séchées🧅 Oignons confits🌿 Ciboulette ciselée🍯 Sauce Tata Fernande (sauce cocktail artisanale)13,90 €Hamburgé : Le Victor
🧀 Fourme d'Ambert AOP🥩Bœuf🧅 Oignons confits🌿 Coriandre🍯 Sauce Tonton Fernande (mayonnaise artisanale délicatement sucrée)14,90 €Hamburgé : Le Belphégor
🧀 Double Tomme au lait cru🥩Bœuf🧅Oignons frits🌿Ciboulette🍯Sauce Tonton Fernande (mayonnaise artisanale délicatement sucrée)14,90 €Hamburgé : Le Paolo 🐓🌶️
🍗 Filet de poulet mariné croustillant🥒 Pickles de concombre🐝 Miel🌿 Ciboulette🌶️ Double dose de sauce Tata Mastari (mayonnaise épicée)14,90 €
FORMULE ENFANT
🍔Un Cheeseburgé + 🍟des Fernandines +🥤une boisson maison
Formule Enfant
🍔 Petit bun🥩 Boeuf🧀 Mimolette fondue🍯 Ketchup + 🍟 Accompagnement + 🥤Boisson9,90 €
LES TENDRES
Le meilleur de Big Fernand avec du poulet mariné croustillant
Les Tendres x3
🍗 Pièces de poulet croustillant7,00 €
EXTRAS
Le Smash Fernand
🧀 Raclette au lait cru🥩 Bœuf smashé🌿 Ciboulette🍯 Sauce Tata Fernande (sauce cocktail artisanale)7,90 €Les Tendres x2
🍗 Pièces de poulet croustillant4,50 €Les Tendres x3
🍗 Pièces de poulet croustillant6,90 €
ACCOMPAGNEMENTS
🍟Frites maison, 🥗salade et autres gourmandises.
Fernandines : Nos frites maison
Nos frites maison3,90 €Falade
🥗 Mesclun🍅 Tomates mi-séchées🌿 Ciboulette3,90 €
BREUVAGES
Citronnade Maison - 33cl
🍋 Breuvage citron fait maison chaque jour par nos Fernands - 33clEn commentaire n'hésitez pas à nous dire avec quel fruit on fabrique cette citronnade. Indice : C'est jaune, ça peut être vert, c'est acide, et ça finit par "itron".4,00 €Pepsi Max - 33cl
🥤 - 33cl4,00 €Eguski Blanche - 33cl
🍺 Bière blanche - 33cl6,00 €Thé Glacé Maison - 33cl
🍑 Breuvage pêche fait maison chaque jour par nos Fernands - 33cl4,00 €Pepsi - 33cl
🥤 - 33cl - C'est comme du Breizh Cola mais en moins bon.4,00 €Pepsi Cherry - 33cl
🥤 - 33cl4,00 €Eguski Blonde - 33cl
🍺 Bière blonde - 33cl6,00 €
DESSERTS
Mousse au Chocolat
🍫 Délicieuse mousse au chocolat bieeeeen réconfortante3,90 €Crème Vanille & Speculoos
Délicieuse crème vanille et Spéculoos, réalisée par nos soins !3,90 €
SAUCES
Sauce Tonton (Sauce Mayo Maison)
1,00 €Sauce Franche (Sauce Blanche Maison)
Sauce blanche Big Fernand avec de l’échalote, citron, ail, menthe..1,00 €Sauce Pépère (Sauce Poivre Maison)
Sauce au poivre maison1,00 €Sauce Pépère (Sauce Poivre Maison)
Sauce au poivre maison1,00 €Sauce BB (Sauce Barbecue Artisanale)
Notre délicieuse sauce Barbecue fumée1,00 €Ketchup Artisanal Big Fernand
0,50 €
