Ă propos de Le Punjab đźđł
Venez découvrir une cuisine et savoureuse, du Butter chicken au tandoori, Le punjab vous fera voyager à travers la gastronomie indienne traditionnelle.
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Nan fromage
Pain au fromage, farine blanche, pĂąte levĂ©e4,00 âŹOffert dĂšs 15 ⏠d'achat
Populaires
Menu special le Punjab
18,00 âŹPoulet tikka massala+riz safran
16,10 âŹButter chicken (non Ă©picĂ©)+riz safran
16,10 âŹPoulet shahi korma +riz safran
16,10 âŹCrevettes Punjabi+riz safran
17,60 âŹPoulet Punjabi+riz safran
15,10 âŹPoulet madras+riz safran
15,10 âŹAgneau roghan josh+riz safran
16,10 âŹBiryani Punjabi
19,00 âŹCrevettes shahi korma+riz safran
18,10 âŹ
Entrées
Samosa viande
Beignets de viande hachĂ©e avec pois chiche, coriandre, oignons, Ćufs5,90 âŹSamosa lĂ©gumes
Beignets de pommes de terre Ă©crasĂ©es, avec des petits pois et diffĂ©rents Ă©pices.4,90 âŹOingons bhajia
Lamelles d'oignons marinĂ©es dans diffĂ©rentes Ă©pices et farine de pois chiche puis frits en beignets4,90 âŹPakora baingan
Beignets d'aubergines Ă la farine de pois chiche4,90 âŹAgneau kebab
Gigot d'agneau hachĂ© en brochette avec oignons, menthe pincĂ©e d'herbes et diffĂ©rentes Ă©pices.8,00 âŹPoisson tikka
Filet de poisson (dos de cabillaud) marinĂ© aux Ă©pices et cuit au feu de charbon de bois8,00 âŹPoulet tikka
Morceau de poulet lĂ©gĂšrement marinĂ©s aux Ă©pices et cuit au feu de charbon de bois7,50 âŹPoulet tandoori
Cuisse de poulet grillĂ©e dans le tandoor6,50 âŹRechmi kebab
HachĂ© de poulet en brochette grillĂ© dans le tandoor avec diffĂ©rentes Ă©pices6,50 âŹRaita
Yaourt aux lĂ©gumes et aux Ă©pices4,50 âŹAgneau tikka
Gigot d'agneau dĂ©sossĂ© lĂ©gĂšrement marinĂ©s aux Ă©pices et cuit au feu de charbon de bois.10,00 âŹGambas tandoori
Gambas marinĂ©es et grillĂ©es dans le tandoor13,50 âŹPour les enfant (-12ans)
Actuellement indisponible8,50 âŹMix grill Punjabi
Pour 2 personnes : panachĂ© de viandes en brochette marinĂ©s aux Ă©pices et grillĂ©es dans le tandoor (agneau, poulet dĂ©sossĂ©, agneau kebab, gambas, pakora)20,00 âŹNan fromage et ail
PĂąte lever au fromage et Ă ail4,50 âŹ
đ« Pains maison đ«
Nan fromage
Pain au fromage, farine blanche, pĂąte levĂ©e4,00 âŹOffert dĂšs 15 ⏠d'achatNan
Pain nature Ă la farine blanche, pĂąte levĂ©e3,00 âŹChappati
Pain nature, farine blanche, pĂąte non levĂ©e2,50 âŹNan Ă l'ail
Pain Ă l'ail, farine blanche, pĂąte levĂ©e3,50 âŹParatha
Pain beurrĂ©, farine complĂšte, pĂąte non levĂ©e3,00 âŹNan Punjabi
Pain beurrĂ© et fourrĂ© aux lĂ©gumes, pĂąte lĂ©vĂ©e3,90 âŹKeem nan
Pain de farine blanche en pĂąte levĂ©e et fourrĂ© Ă la viande5,00 âŹ
LĂ©gumes
Baingan baharta
Curry d'aubergine et Ă©pices grillĂ©es dans le tandoor8,50 âŹPalak paneer ou aloo palak
Curry d'Ă©pinard hachĂ©s au fromage indien et aux Ă©pices7,60 âŹPopulaireDal Punjabi
Lentilles indiennes cuites au beurre7,00 âŹLĂ©gumes punjabi
Chou-fleur, pomme de terre, petits pois, poivrons et diffĂ©rentes Ă©pices6,90 âŹMashram bagi
Champignons et pommes de terre cuit avec diffĂ©rentes Ă©pices6,90 âŹ
đ Riz basmati đ
Riz safran
4,10 âŹRiz poalao
Riz avec des petits pois4,60 âŹRiz Punjabi
Riz avec petits pois, omelette hachĂ©e, coriandre et cumin4,90 âŹRiz aux fruits
5,90 âŹ
Plats principaux
Les plats principaux sont servis avec du riz nature. â ïž nâoubliez pas si vous le dĂ©sirez nos pains maisons Sont en supplĂ©ment.
Poulet tikka massala+riz safran
TrĂšs bien noté· Poulet grillĂ© au tandoor puis cuisinĂ© avec oignons, poivrons et tomates fraĂźches16,10 âŹButter chicken (non Ă©picĂ©)+riz safran
TrĂšs bien noté· Poulet grillĂ© au tandoor puis cuisinĂ© au curry, crĂšme fraĂźche et Ćuf16,10 âŹCrevettes Punjabi+riz safran
Curry de crevettes dĂ©cortiquĂ©es et cuisinĂ©es avec des oignons, tomates et diffĂ©rentes Ă©pices, relevĂ©17,60 âŹPoulet shahi korma +riz safran
Curry de poulet avec crĂšme fraĂźche, noix de cjaou, pistaches et raisins secs et diffĂ©rentes Ă©pices (spĂ©cialitĂ© du chef)16,10 âŹAgneau roghan josh+riz safran
Curry d'agneau traditionnel et diffĂ©rentes Ă©pices16,10 âŹAgneau sagwala+riz safran
Curry d'agneau aux Ă©pinards18,10 âŹPoulet madras+riz safran
Curry de poulet aux pommes de terre, bien relevĂ©15,10 âŹPoulet Punjabi+riz safran
Curry de poulet relevĂ©15,10 âŹAgneau madras+riz safran
Curry d'agneau aux pommes de terre, bien relevĂ©16,60 âŹPopulaireCrevettes shahi korma+riz safran
Curry de crevettes dĂ©cortiquĂ©es avec crĂšme fraĂźche (non Ă©picĂ©), noix de cajou, raisins secs, pistaches et amandes18,10 âŹAgneau tikka massala+riz safran
Agneau grillĂ© au tandoor puis cuisinĂ© avec des oignons, poivrons et tomates fraĂźches.18,10 âŹAgneau Punjabi+riz safran
Curry d'agneau relevĂ©17,60 âŹAgneau shahi korma+riz safran
Curry d'agneau avec crĂšme fraĂźche, noix de cajou, pistaches et amandes18,10 âŹGambas Punjabi+riz safran
Curry de gambas, la sauce est relevĂ©e22,10 âŹPoissons shahi korma+riz safran
Curry de poisson, non Ă©picĂ© avec crĂšme fraĂźche, noix de cajou, raisins secs, pistaches et amandes17,60 âŹPoissons Punjabi+riz safran
Poisson (dos de cabillaud) cuit au tandoor et servi avec une sauce aux oignons17,10 âŹPoisson au curry+riz safran
16,10 âŹ
Biryani
Le biryani n'est pas livré avec des accompagnements
Biryani agneau
Agneau dĂ©sossĂ© mijotĂ© avec le riz et diffĂ©rentes Ă©pices15,00 âŹBiryani Punjabi
Agneau et poulet dĂ©sossĂ©s, crevettes et gambas grillĂ©es, mijotĂ©s avec le riz et diffĂ©rentes Ă©pices (spĂ©cialitĂ© du chef)19,00 âŹBiryani crevettes
Crevettes dĂ©cortiquĂ©es, mijotĂ©es avec le riz et diffĂ©rentes Ă©pices15,00 âŹBiryani poulet
Poulet dĂ©sossĂ© mijotĂ© avec le riz et diffĂ©rentes Ă©pices14,00 âŹBiryani lĂ©gumes
11,00 âŹBiryani poisson
Poisson mijotĂ© avec le riz et diffĂ©rentes Ă©pices15,00 âŹ
Desserts
Keer
Riz au lait5,00 âŹGujrela
GĂąteau maison aux carottes, pistaches, coco et amandes5,00 âŹGulab jamun
GĂąteau Ă la poudre de lait et sirop de safran5,00 âŹCocktail de fruits
4,90 âŹ
đ· Vins rouge đ·
CĂŽtes de RhĂŽne AOC 37,5cl
13,00 âŹCĂŽtes du RhĂŽne AOC 75cl
18,00 âŹBrouilly AOC 37,5cl
16,00 âŹBrouilly AOC 75cl
28,00 âŹSaumur Champigny AOC 37,5cl
15,00 âŹSaumur Champigny AOC 75cl
27,00 âŹBordeaux SupĂ©rieur 75 cl
21,00 âŹLussac Saint Emilion AOC 75cl
29,00 âŹBordeaux supĂ©rieur 37,5 cL
15,00 âŹVin indien 37,5cl
16,00 âŹVin indien 75cl
28,00 âŹLussac Saint Emilion AOC 37,5cl
18,00 âŹ
Vins rosé
CĂŽte de Provence AOC 37,5cl
14,00 âŹCĂŽte de Provence AOC 75cl
19,50 âŹ
Vins blanc
Muscadet AOC 37,5cl
12,00 âŹMuscadet AOC 75cl
17,00 âŹQuincy 37,5cl
15,00 âŹQuincy 75cl
28,00 âŹBlanc Corse 75cl
18,00 âŹ
đŸ Champagne đŸ
Bouteille 75cl
50,00 âŹ
Menus spéciaux
Menu special le Punjab
TrĂšs bien noté· Plat au choix, AccompagnĂ© de riz safran et un nan fromage.18,00 âŹ
