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À propos de Bombay
Une cuisine aux 1001 épices indienne et haute en couleur au Bombay où les célèbres tandori et poulet au curry sont à l'honneur. De quoi ravivez vos papilles
Populaires
Agneau madras
16,00 €Butter chicken
15,90 €Poulet tikka
16,00 €Agneau shahi korma
16,90 €Agneau tikka massala
15,90 €Crevettes muglaï
16,00 €Poisson tikka massala
16,50 €Agneau dal
15,90 €Kofta malai
16,00 €Biryani Bombay Spécial
19,50 €
Nos Entrées 🥗 🍽️
Vous pouvez également choisir parmi nos entrées au croisement de la cuisine tandoori et biryani.
Samosa légumes
Bégnets triangulaires farcis de pomme de terre et petits pois8,50 €Panner pakora
Beignets de fromage8,90 €Mix pakora
Assortiment de beignets10,00 €Oignons bhaja
Beignets de lamelles d'oinons7,50 €Samosa keema
Beignets triangulaires farcis de viande hachée et petits pois9,00 €Salades maison
Assortiment de crudités8,50 €Pakora aubergines
Begnets d'aubergines en tranches, coriandre7,50 €Aloo pakora
Beignets de pomme de terrre en tranches, coriandre7,50 €Raita
Salade de concocmbre au yaourt, tomates7,00 €Poisson pakora
Beignets de poissons, ail, gingembre8,50 €Gambas pakora
Begnets de gambas11,00 €
Nos Spécialités tandoori (en entrée) 🇮🇳 ♨
Préparées dans un four traditionnel en terre cuite, dégustez nos entrées à partager avec vos convives !
Poulet tandoori
Cuisse de poulet marinée et cuite dans le tandoor9,00 €Poulet tikka
Filet de poulet marinée et cuit dans le tandoor9,00 €Poulet pakora
Beignet de poulet, ail, gingembre8,50 €Poisson tikka
Filet de saumon mariné et cuit dans le tandoor9,00 €Agneau tikka
Agneau désossé, mariné et cuit dans le tandoor10,00 €Agneau seekh kebab
Gigot d'agneau baché en brochette grillé au tandoor9,00 €Bombay mixte grille
Poisson tikka, poulet tikka, agneau seekh kebab, gambas tandoori13,00 €
Nos Pains maison 🫓
Goûtez à nos délicieux naans faits maison - légers et alvéolés, nos recettes n'en sont pas moins gourmandes !
Naan fromage
Pain au fromage, farine blanc5,00 €Naan garlic
Pain à l'ail et coriandre5,50 €Naan nature
Pain nature, farine blanc3,90 €Keema nan
farine blanchce et viande hachée6,50 €Stuff pratah
Nan aux légumes, cumin et coriandre6,50 €Poulet nan
Pain poulet avec coriandre6,50 €
Nos Spécialités tandoori (en plat) 🇮🇳 ♨
Venez déguster nos spécialités cuites au tandoor - four traditionnel en terre cuite. Vous ne serez pas déçus par la qualité et la fraîcheur de nos plats !
Poulet tikka
Filet de poulet mariné et cuit dans le tandoor16,00 €Poulet tandoori
Cuisse de poulet marinée et cuite dans le tandoor16,00 €Agneau pakora
Beignet de poulet, ail, gingembre18,00 €Agneau seekh kebab
Gigot d'agneau haché en brochette grillé au tandoor16,00 €Poisson tikka
Filet de saumon mariné et cuit dans le tandoor16,00 €Bombay mixte grille
Poisson tikka, poulet tikka, agneau seekh kebab, gambas tandoori23,00 €Bombay gambas tandoori
Gambas marinées et grillées au tandoor20,00 €
Nos Spécialités Biryani (en plat) 🇮🇳
Le biryani est plat traditionnel indien, souvent préparé lors des fêtes ou des occasions spéciales. Le doux parfum d'épices de cardamome, de cumin et de cannelle donne au riz basmati une saveur particulière.
Biryani Bombay Spécial
Pour les amateurs de mélange des saveurs ! Un subtil mélange de poulet, d'agneau fondant et de crevettes fraîches accompagné de légumes relevé aux différentes épices.19,50 €Poulet Biryani
Du tendre poulet accompagné de notre riz basmati parfumé maison et de croquants légumes aux épices.15,90 €Légumes Biryani
Riz basmati parfumé aux différentes épices et mijoté dans un bouillon de légumes15,00 €Agneau Biryani
Notre agneau fondant est désossé puis mijoté avec des légumes aux épices, pour être accompagné de délicieux légumes.17,50 €Crevettes Biryani
Dans sa recette, le chef accompagne des crevettes fraîches de son riz basmati parfumé aux épices et de légumes.17,50 €
Nos Plats au poulet 🐔
Librement inspirées des recettes traditionnelles indiennes, nos plats au poulet vous raviront les papilles. Au curry, aux épinards ou accompagné d'un subtil mélange d'épices et de coriandre, venez vous régaler !
Butter chicken
Filet de poulet cuit dansle tandoor avec sauce tomate, beurre, amandes et créme fraîche15,90 €Poulet curry
14,99 €Poulet kadhai
Poulet avec sauce tomate, oignons, gingembre, ail, coriandre (moyennement épicé)15,00 €Poulet tikka massala
poulet cuit dans le tandoor avec ail, poivrons verts et coriandre15,00 €Poulet madras
Filet poulet avec sauce au curry traditionnelle du sud de l'Inde (relevé)15,50 €Poulet shahi korma
Poulet avec sauce d'amandes, pistaches et créme fraîche15,50 €Poulet sag
Poulet curry épinard, tomates, coriandre fraîche15,90 €Poulet vindaloo
Poulet mijoté avec des pommes de terre (relevé)15,50 €Poulet dal
Poulet désossé, mijoté avec des lentilles15,50 €Poulet jal pizza
Poulet aux épices et oignons (relevé)15,90 €
Nos Plats à l'agneau 🐑
Dégustez nos délicieuses recettes traditionnelles à l'agneau ! Mijoté, en gigot ou bien en curry, nous vous proposons une viande fraîche et tendre pour accompagner vos envies épicées ou non !
Agneau tikka massala
Gigot d'agneau cuit dans le tandoor avec ail, poivrons verts et coriandre15,90 €Agneau madras
Gigot d'agneau coupé en dés avec sauce au curry traditionnelle du sud de l'Inde (relevé)16,00 €Agneau shahi korma
Gigot d'agneau coupé en dés avec sauce aux amandes, pistaches et crème fraîche16,90 €Kofta malai
Boulettes de viande fourrées au fromage et cuisinée au curry avec crème fraîche16,00 €Agneau dal
Gigot d'agneau coupé en dés, mijoté avec des lentilles15,90 €Curry d'agneau
Gigot d'agneau coupé avec sauce au curry traditionnelle du nord de l'Inde15,50 €Agneau vindaloo
Gigot d'agneau coupé en dés avec sauce tomate, gingembre, pommes de terre (relevé)16,00 €Agneau sag
Gigot d'agneau coupé en dés, cuit avec des épinards, tomates, coriandre fraîche16,00 €Agneau benghan
Gigot d'agneau avec sauce d'oignons, tomates, cuit avec des aubergines15,90 €Agneau kadahi
Gigot d'agneau coupé en dés avec sauce tomate, oignons, gingembre, ail et coriande (moyennement épicé)16,00 €Keema mater
Curry de viande hachée avec petit pois et coriandre fraîche16,00 €
Nos Plats au poisson 🐟
Amateurs de cuisine de la mer, vous trouverez de délicieuses recettes traditionnelles.
Poisson tikka massala
Saumon cuit dans le tandoor avec poivrons et gingembre16,50 €Poisson curry
Saumon cuit dans le tandoor avec sauce au curry traditionnelle du nord de l'Inde15,50 €Poisson bengali
Saumon cuit dans le tandoor, sauce au curry avec aubergines15,90 €Poisson shahi korma
Saumon cuit dans le tandoor avec crème fraîche, noix de cajou et raisins secs16,00 €
Nos Plats aux crevettes 🦐
Nous apprécions tout particulièrement ces plats aux crevettes, qui riment avec fraîcheur et plaisir !
Crevettes muglaï
Crevettes décortiquées avec crème fraîche, noix de cajou et raisins secs16,00 €Crevettes curry
Crevettes décortiquées avec sauce curry traditionnelle du nord de l'Inde15,50 €Crevettes madras
Crevettes décortiquées avec sauce curry traditionnelle du Sud de l'Inde (relevé)16,00 €Crevettes bunha
Crevettes décortiquées avec sauce tomates, gingembre et coriandre16,00 €
Notre Plat aux gambas 🦐
La version de notre chef d'un plat typique cuisiné avec des gambas !
Gambas tandoori massala
Gambas décortiquées grillées au tandoor avec sauce tomate, oignons, coriandre fraîche23,00 €
Nos Riz basmati 🍚
Choisissez le riz que vous souhaitez pour accompagner votre plat.
Riz bombay
Riz basmati avec raisins secs, pistaches et noix de cajou6,00 €Riz nature
Riz basmati nature parfumé5,50 €Riz matar pilaw
Riz basmati avec petits pois, tomates, ail et coriandre6,00 €
Nos Plats végétariens 🌿
Dégustez nos délicieux plats végétariens
Palak paneer
Epinards cuits avec tomates, oignons, fromage, et crème fraîche13,00 €Bengan burtha
Spécialité du chef: purée d'aubergine13,50 €Dal palak
Lentilles indiennes et épignards cuits avec tomates fraîches, coriandre et ail12,50 €Tarka dal
Lentilles indiennes cuites avec tomates fraîches, coriandre et ail12,00 €Aloo bombay
Pomme de terre avec sauce tomate, ail et épices12,00 €Aloo palak
Pomme de terre, cuite avec épignards, tomates, coriandre fraîche12,00 €Sobzl bhaji
Mix de légumes aux épices et tomates indiennes12,50 €
