Liberta le mans sur Deliveroo

À propos de Liberta le mans
CUISINE CORSE & ITALIENNE D'authentiques pizzas napolitaines cuites au feu de bois! De la charcuterie, du fromage, du vin, de la bière, de bons produits italiens et corses cuisinés avec amour. « SI C’EST AUSSI BON, C’EST QUE TOUT EST FAIT MAISON, AVEC DES PRODUITS FRAIS ET DE SAISON! »
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ENTREES À DÉGUSTER SEUL OU À PARTAGER !

BURRATA CON CICCIO
Cœur crémeux de la mozzarella, légumes grillées et marinés, pignons de pin.Accompagné de son Ciccio.
13,50 €15,00 €
Big Burrata Genovese
Burrata di bufala de 200gr a partager, pesto Genovese maison , pignons de pin et son pain focaccia maison.
12,60 €14,00 €
Grande Planche Italo&Corse
Assortiment de charcuterie et fromage de italie et de corsePour accompagner vos planches et dégustation de fromage et de charcuterie pensez à commander notre pain spécial italien la focaccina parmesan
18,90 €21,00 €
BURRATA CON TARTUFO E CICCIO
Cœur crémeux de la mozzarella, légumes grillées et marinés, pignons de pin et truffes fraiches.
18,90 €21,00 €
FOCACCINA PARMESAN
Pâtes à pizza l'huile d'olive, ail, olives noires, origan et parmesan.
6,30 €7,00 €
CARPACCIO DI BRESAOLA
Carpaccio de bresaola finement tranche , capres , citron ,huile d'olive ,copeaux de parmesan.
8,10 €9,00 €
TAVOLA FORMAGGIO
Assiette de dégustation de fromages Italien et Corse.
9,90 €11,00 €
Piccola Planche Italo&COrse
12,60 €14,00 €
TRILOGIA CAPRESE
Trilogie des tomates anciennes, burrata di Bufala et son pesto genovese maison.
10,80 €12,00 €

RISOTTO CORSU
Risotto a la crème d'd'artichaut, jambon cru Corse, artichaut frit, copeaux de tomme de brebis Corse.
15,30 €17,00 €
LA ROSSA
Pates enrobées d'un pesto Rosso maison, burrata di bufala , parmesan et basilic frais.
16,20 €18,00 €Populaire
SUPREMA DI SPIANATA
Suprême de poulet spianata piquante, poivrons, polenta crémeuse au fromage et sa sauce tomate.
15,30 €17,00 €
LA PISTACCHIO
Pasta , pesto pistache, mortadella , stracciatella, concasse de pistache.
17,10 €19,00 €
INSALATA CESAR
Laitue romaine , roquette, sauce césar maison , poulet, tomates cerises, oignons rouges, croutons , copeaux de parmesan.
13,50 €15,00 €
PASTA AL TARTUFO
Pâtes, sauce truffe aux champignons, crème végétale, parmesan et truffes fraîches.
19,80 €22,00 €

AU FEU DE BOIS

QUATRO FROMAGGI
Très bien noté
· Mozzarella fior di latte, gorgonzola, chêvre, et taleggio.
14,40 €16,00 €
REGINA
Sauce tomate San Marzano, mozzarella fior di latte, jambon cuit et champignons frais.
13,50 €15,00 €
PARMA E RUCOLA
Base pesto rosso, roquette, jambon de Parme, burrata di bufala, pignons de pin et balsamique.
19,80 €22,00 €
SUPER TARTUFO
Crème végétale de truffe, mozzarella fior di latte, champignons frais et truffes fraîches.
19,80 €22,00 €
QUATRO STAGIONI
Sauce tomate San Marzano, mozzarella fior di latte, jambon blanc, artichaut, poivron et champignons frais.
15,30 €17,00 €Populaire
POLLO LIBERTO (sans gluten)
Base crème de pesto, champignons frais, blanc de poulet marine, stracciatella et citron.
19,80 €22,00 €
VERDURA
Base tomate San Marzano, mozzarella fior di latte, champignons frais, oignons rouges, poivrons marinés, olives de Sicile et basilic.
14,40 €16,00 €
TROTA
Base crème, mozzarella fior di latte et aneth ,provolone ,truite fumée et citron.
16,20 €18,00 €
CORSICA
Base creme de brousse, roquette, jambon Corse, confiture de figue et copeaux de tomme de brebis.
17,10 €19,00 €Populaire
MARGHERITA
Sauce tomate San Matteo bio, mozzarela fior di latte, basilic, huile d'olive.
11,70 €13,00 €

TIRAMISU PISTACHE
Tiramisu à la pistache.
8,10 €9,00 €Populaire
TIRAMISU
Tiramisu au café,
8,10 €9,00 €
PIZZA NUT EST LA
Garnie d'une pâte à tartiner à la noisette.
8,10 €9,00 €
FIADONE AMARENA
Dessert typique Corse revisité à l'amarena et à la ricotta.
8,10 €9,00 €Populaire
TAVOLA FORMAGGIO
Assiette de dégustation de fromages Italien et Corse.
9,90 €11,00 €

Le plaisir sans alcool

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