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Hamburgé : Le Bartholomé
Très bien noté· 🧀 Raclette au lait cru🥩 Bœuf🥓 Poitrine de porc fumée🧅 Oignons confits🌿 Ciboulette🍯 Sauce BB Fernand (sauce barbecue artisanale)16,00 €1 acheté = 1 offert
BIG FORMULE 🌙
EXCLUSIVITÉ - Big Formule : Le Marius
🧀 Raclette au lait cru 🥩 Bœuf 🥓 Poitrine de porc fumée 🍯 Sauce artisanale Colonel Fernand (sauce moutardée, éclats de cornichons)🍯 Pot de frometon Tommes des Alpes+ 🍟 Accompagnement +🥤 Boisson + 🍰 Dessert.24,00 €📍Big Formule Ch’ti : Le Barnabé
Actuellement indisponible23,00 €Big Formule : Le Big Fernand
Actuellement indisponible23,00 €Big Formule : Le Bartholomé
Très bien noté· Actuellement indisponible23,00 €Big Formule : Le Victor
Actuellement indisponible23,00 €Big Formule : Le Paulin
Actuellement indisponible23,00 €Big Formule : Le Philibert
Actuellement indisponible23,00 €Big Formule : Le Paolo 🌶️
Actuellement indisponible23,00 €Big Formule : Le Steve 🐟
Actuellement indisponible23,00 €Big Formule : Le Lucien (végé) 🌿
Actuellement indisponible22,00 €Big Formule : Le Gabin (végé) 🌿
Actuellement indisponible22,00 €
LITTLE FORMULE 🌙
EXCLUSIVITÉ - Little Formule - Le Marius
🧀 Raclette au lait cru🥩 Bœuf🥓 Poitrine de porc fumée🍯 Sauce artisanale Colonel Fernand (sauce moutardée, éclats de cornichons)🍯 Pot de frometon Tomme des Alpes+🍟 Accompagnement +🥤 Boisson.20,00 €📍Little Formule Ch’ti : Le Barnabé
🧀 Maroilles fermier AOP🥩 Bœuf🥬 Chicons braisés🌿 Ciboulette🍯 Sauce Tata Fernande (sauce cocktail maison)+ 🍟 Accompagnement + 🥤 Boisson.20,00 €Little Formule : Le Big Fernand
🧀 Tomme au lait cru🥩 Bœuf🍅 Tomates confites🌿 Persil🍯 Sauce Tata Fernande (sauce cocktail maison)+ 🍟 Accompagnement + 🥤 Boisson.20,00 €Little Formule : Le Bartholomé
🧀 Raclette au lait cru🥩 Bœuf🥓 Poitrine de porc fumée🧅 Oignons confits🌿 Ciboulette🍯 Sauce BB Fernand (sauce barbecue artisanale)+🍟 Accompagnement +🥤 Boisson.20,00 €Little Formule : Le Victor
🧀 Fourme d'Ambert AOP🥩 Boeuf🧅 Oignons confits🌿 Coriandre🍯 Sauce Tonton Fernande (mayonnaise maison délicatement sucrée)+ 🍟 Accompagnement + 🥤 Boisson.20,00 €Little Formule : Le Paulin 🍗
Actuellement indisponible20,00 €Little Formule : Le Philibert 🍗
Actuellement indisponible20,00 €Little Formule : Le Paolo 🌶️
Actuellement indisponible20,00 €Little Formule : Le Steve 🐟
🐟 Steak de saumon🍅 Tomates confites🌶️ Crispy de thon épicé🍯🍯 Double dose de sauce Tonton Fernand (mayonnaise maison délicatement sucrée)🍟 Accompagnement + 🥤 Boisson20,00 €Little Formule : Le Lucien (végé) 🌿
🧀 Tomme au lait cru🍄 Gros Champignon de Portobello🍅 Tomates confites🧅 Oignons confits🌿 Ciboulette🍯 Sauce Tata Fernande (sauce cocktail maison)+ 🍟 Accompagnement + 🥤 Boisson.19,00 €Little Formule : Le Gabin (végé) 🌿
Actuellement indisponible19,00 €
NOS HAMBURGÉS 🌙
EXCLUSIVTÉ - Le Marius
🧀 Raclette au lait cru🥩 Bœuf🥓 Poitrine de porc fumée🍯 Sauce artisanale Colonel Fernand (sauce moutardée, éclats de cornichons)🍯 Pot de frometon Tomme des Alpes16,00 €Hamburgé : Le Big Fernand
Très bien noté· 🧀 Tomme au lait cru🥩 Bœuf🍅 Tomates confites🌿 Persil🍯 Sauce Tata Fernande (sauce cocktail maison)16,00 €Hamburgé : Le Bartholomé
Très bien noté· 🧀 Raclette au lait cru🥩 Bœuf🥓 Poitrine de porc fumée🧅 Oignons confits🌿 Ciboulette🍯 Sauce BB Fernand (sauce barbecue artisanale)16,00 €1 acheté = 1 offert📍Hamburgé Ch'ti : Le Barnabé
🧀 Maroilles fermier AOP🥩 Bœuf🥬 Chicons braisés🌿 Ciboulette🍯 Sauce Tata Fernande (sauce cocktail maison)16,00 €Hamburgé : Le Paulin
Actuellement indisponible16,00 €Hamburgé : Le Philibert
Actuellement indisponible16,00 €Hamburgé : Le Steve 🌙
🐟 Steak de saumon🍅 Tomates confites🌶️ Crispy de thon épicé🍯🍯 Double dose de sauce Tonton Fernand (mayonnaise maison délicatement sucrée)16,00 €Hamburgé : Le Victor
🧀 Fourme d'Ambert AOP🥩 Boeuf🧅 Oignons confits🌿 Coriandre🍯 Sauce Tonton Fernande (mayonnaise maison délicatement sucrée)16,00 €Hamburgé : Le Lucien (végé) 🌿
🧀 Tomme au lait cru🍄 Gros Champignon de Paname🍅 Tomates confites🧅 Oignons confits🌿 Ciboulette🍯 Sauce Tata Fernande (sauce cocktail maison)15,00 €Hamburgé : Le Gabin (végé) 🌿
Actuellement indisponible15,00 €Hamburgé : Le Paolo 🌶️
Actuellement indisponible16,00 €
NOS ACCOMPAGNEMENTS
🍟 Frites maison, 🥗 salade et autres gourmandises.
Les Fernandines (Frites maison)
🍟 Nos frites maison ! Ail/Paprika3,00 €Les Gargandines (+ Poitrine et Fromage)
🧀 Sauce mimolette maison🥓 Poitrine de porc fumée🍟 Nos frites maison🌿 Ciboulette7,00 €PopulaireSauce Tonton Fernand
🍯 Notre sauce mayonnaise maison délicatement sucrée0,50 €Sauce Tata Fernande
🍯 Notre sauce cocktail maison0,50 €Sauce BB Fernand
🍯 Notre sauce barbecue artisanale0,50 €La Falade
🥗 Mesclun🍅 Tomates confites🌿 Ciboulette3,00 €Sauce Pépère
Actuellement indisponible0,50 €Sauce Franche
Actuellement indisponible0,50 €
NOS DESSERTS
Vous prendrez bien une petite touche sucrée ? 🍰
Mousse au Chocolat
Actuellement indisponible4,50 €Sablé Pur Beurre Chocolat & Fleur de Sel
🍪 Sablés pur beurre de la Jolie Tarte, au bon goût de beurre salé, sublimés par des éclats de chocolat et une pointe de fleur de sel3,50 €Panna Cotta
Actuellement indisponible5,00 €
NOS BREUVAGES
Plutôt Elixir ou Boisson Maison ? 🥤 "
NOUVEAU - Citronnade maison 33cl
🍋 Breuvage citron fait maison chaque jour par nos Fernands - 33cl3,00 €Pepsi max - 33cl
Le goût de pepsi avec zéro sucres et zéro calorie.3,50 €NOUVEAU - Thé glacé Pêche maison - 33cl
Actuellement indisponible3,00 €Pepsi - 33cl
Goût original3,50 €Canada Dry - 33cl
Boisson gazeuse rafraîchissante aux extraits de gingembre.3,50 €Pepsi Cherry - 33cl
Le goût classique de Pepsi sublimé par une douce touche de cerise.3,50 €Élixir Pomme - Limonade 33cl
🍏 Breuvage pétillant à la pomme avec une pointe de Citron et une larme de réglisse - 33cl3,50 €NOUVEAU - Infusion Hibiscus maison - 33cl
Actuellement indisponible3,00 €Vittel - 50cl
L'eau minérale naturelle Vittel® est née au cœur de la nature foisonnante des Vosges.3,00 €Élixir Citron - Limonade 33cl
🍋 Breuvage pétillant au citron - 33cl3,50 €Elixir Grenadine - Limonade 33cl
🥤 Breuvage pétillant à la grenadine avec une touche de menthe poivrée et de citron - 33cl3,50 €Perrier fines bulles - 50 cl
Du Perrier mais avec des bulles fines.3,00 €
NOS BIÈRES
Une sélection de bières qui accompagneront à merveille votre Hamburgé !
Bonne Pioche 33cL
Découvrez la Bonne Pioche !6,00 €Saison Dupont - 6,5° 33cL
Découvrez la Saison Dupont, « la classique des Saisons Belges », une bière brassée depuis 1844. Épicée & délicate6,00 €St-Bernardus Tripel - 8° 33cL
La Saint Bernadus Triple est une bière blonde triple belge. Une bière d'Abbaye à l'équilibre parfait entre douceur et amertume.6,00 €
PETITES FAIMS
Plus petites recettes mais tout aussi gourmandes. 🥪
Big Toasté Raclette de Montagne
🧀 Raclette au lait cru🧅 Oignons confits6,00 €Les Tendres x5
🍗 Pièces de poulet croustillant11,00 €Les Tendres x3
🍗 Pièces de poulet croustillant7,00 €Big Toasté Tomme de Montagne
🧀 Tommes au lait cru🥓 Poitrine de porc fumée6,00 €
