À propos de Gourmand Asiatiques Bistrot Tao
Sushis, makis et autre produits japonais 🇯🇵，chinois 🇨🇳，thaïlandais 🇹🇭，vous attendent au Bistrot Tao, venez vous régaler
1 acheté = 1 offert
Commandez 2 plats identiques pour le prix d'un – Voir conditions
Nougats aux sésames (6pièces)
5,00 €1 acheté = 1 offert
🇯🇵Menus sushis makis sashimis
Tous nos plats sont accompagnés d'une soupe miso, d'une salade de choux et de 2 sauces au choix.
A1
12 Pièces de california saumon avocat.14,04 €A3
18 Makis composés de 6 saumons, 6 thon et 6 avocats.17,55 €A4
18 Makis composés de 6 saumons, 6 thon et 6 cheeses.17,55 €A5
18 Makis composés de 6 saumons, 6 thon et 6 california saumon avocat.18,07 €A6
6 Sushis saumon et 6 california saumon avocat.18,07 €A7
8 sashimis composés de ( 4 saumons et 4 thon ),4 sushi :( 2 saumons et 2 thon).18,07 €A8
16 Sashimis assortiments composés de 4 saumons, 4 thon, 4 daurades et 4 maquereau.18,07 €A9
16 Sashimis assortiments composés de 8 saumons et 8 thon.18,07 €A10
8 Sushis composés de 4 saumons et 4 thon.18,07 €A11
8 Sushis composés de 2 saumons, 2 thon, 2 daurades, 2 crevettes ou 8 sushis saumons.18,85 €A12
9 Sashimis saumon et 6 california saumon avocat.18,85 €A13
12 Makis composés de (6 saumons et 6 thon ), 4 sushi:( 2 saumons et 2 thon)20,67 €A15
9 Sashimis composés de ( 3 saumons, 3 thon et 3 daurades) et 6 sushis: (2 saumons, 2 thon, 2 daurades).21,45 €A16
4 Sushis saumon, 6 sashimis saumon et 6 makis saumon.21,97 €A17
6 Makis saumon, 6 california saumon avocat, 6 sushis composés de (2 saumons, 2 thon et 2 daurades).22,10 €A18
9 Sashimis composés de (3 saumons,3 thon,3 daurades), 4 sushis saumon composés de (2 saumons, 2 thon) et 6 maki saumon.24,05 €A20
6 California saumon avocat, 6 makis saumon, 4 sushis assortiments et 6sashimis assortiment .24,05 €C1
6 Raviolis japonais et 4 brochettes composés de (2 poulets , 2 bœuf au fromage).15,60 €C2
6 California saumon avocat, 6 makis saumon + 4 raviolis japonais ou 4brochettes composés de (2 poulets , 2 bœuf au fromage).18,07 €C3
8 Sashimis composés de (4 saumons, 4 thon) + 4 raviolis japonais ou 4 brochettes composés de (2 poulets , 2 bœuf au fromage).18,07 €C4
6 Sushis composés de (2 saumons, 2 thon, 2 daurades ) + 4 raviolis japonais ou 4 brochettes composés de (2 poulets , 2 bœuf de fromage).20,15 €
🇯🇵Menus chirachis menus yakitoris
Tous nos plats sont accompagnés d'une soupe miso, d'une salade de choux et de 2 sauces au choix.
B4. Chirachi anguille grillée.
Chirachi anguille grillée.19,50 €PopulaireD3. 5 Brochettes de saumons.
5 Brochettes de saumons.14,95 €D1. 5 Brochettes au bœuf fromage.
5 Brochettes au bœuf fromage.14,04 €B1. Chirachi sashimi saumon.
Chirachi sashimi saumon.14,30 €B2. Chirachi tartare de saumon.
Chirachi tartare de saumon.16,90 €B3. Chirachi tartare de saumon avocat.
Chirachi tartare de saumon avocat.18,20 €B5. Chirachi assortiment .
Chirachi assortiment .18,07 €B6. Chirachi thon .
Chirachi thon .18,07 €D4. 4 Brochettes composés de 2 gambas et 2 saumons.
4 Brochettes composés de 2 gambas et 2 saumons.15,60 €MS2
8 Pièces de tempura crevettes ou 4 nems et 4 tempura aux crevettes.16,64 €
🇯🇵Menus bateaux
Tous nos plats sont accompagnés de 4 sauces au choix.
Menu royal
1 Soupe, 1 salade, 9 sashimis composés de (3 saumons,3 daurades, 3 thon), 4 sushis ( 2 saumons, 2 thon), 6 makis saumon et 4 brochettes composés de (2 poulets, 2 bœuf aux fromage).29,77 €Menu sakura
2 Soupes ,2 salade, 8 california saumon avocat, 8 makis saumon, 8 sushi composés de (2 saumons, 2 thon, 2 daurades, 2 crevettes ), 18 sashimis assortiment et 4 tempura de crevettes.59,54 €Menu lover 1
2 Soupes, 2 salade, 6 california saumon avocat, 6 makiS saumon, 10 sushis composés de (2 saumons, 2 thon, 2 daurades, 2 œufs de saumon) et 20 sashimis assortiment.55,64 €Menu lover 2
2 Soupes, 2 salades, 6 California saumon avocat, 6 makis saumon, 10sushis composés de (2 saumons, 2 thons, 2 daurades, 2 œufs de saumon), 20 sashimis assortiment et 4 brochettes composées de ( 2 poulets , 2 bœufs au fromage).60,84 €Menu famille
3 Soupes, 3 salade, 8 california saumon avocat, 8 makis saumon,4 sushi composés de (1 saumon, 1 thon, 1 daurade, 1 crevette ),18 sashimi assortiment et 8 brochettes (2 poulets, 2 bœufs aux fromages, 2 saumon, 2 thon).72,54 €
🇨🇳Nouilles sautées
CM1.Nouilles sauté bœuf
Nouilles sauté bœuf15,47 €CM3.Nouilles sauté poulet
Nouilles sauté poulet15,47 €CM4.Nouilles sauté crevettes
Nouilles sauté crevettes15,47 €CM5.Nouilles sauté Tofu 🌱
Nouilles sauté végétarien tofu16,90 €
🇨🇳Riz sauté
CH1.Riz sauté à l’ananas (ananas, crevette, œuf).
Riz sauté à l’ananas (ananas, crevette, œuf).15,47 €CH3.Riz sauté maison poulet.
Riz sauté maison poulet.15,47 €CH2.Riz sauté maison spéciale (saucisse porc, crevette, œuf) .
Riz sauté maison spéciale15,47 €CH5.
Riz sauté maison végétarien15,47 €
🇯🇵Poke bowl
Tous nos plats sont accompagnés de 2 sauces au choix.
PK1 : Poké bowl saumon
Poké bowl saumon15,49 €PK2: Poké bowl thon
Poké bowl thon16,25 €PK3: Poké bowl aux crevettes
Poké bowl aux crevettes16,25 €PK4: Poké bowl anguille grillée
Poké bowl anguille grillée16,25 €PK5 Poké bowl poulet grillée
Poké bowl poulet grillée15,49 €PK6: Poké bowl saumon grillée
Poké bowl saumon grillée15,49 €PK7: Poké bowl thon grillée
Poké bowl thon grillée15,49 €PK8: Poké bowl végétarien
Poké bowl végétarien15,49 €
🇹🇭Pad thaï et nua kao
CG1. Pad thaï bœuf
Pad thaï bœuf15,47 €CG3. Pad thaï poulet
Pad thaï poulet15,47 €CG4. Pad thaï crevettes
Pad thaï crevettes16,25 €CG5.Pad thaï végétarien
Pad thaï végétarien14,17 €CF1. Nua kao bœuf
Nua kao bœuf14,17 €CF3. Nua kao poulet
Nua kao poulet14,17 €CF4. Nua kao crevettes
Nua kao crevettes14,17 €CF5. Nua kao végétarien
Nua kao végétarien14,17 €
🇹🇭Wok thaïlandais
WB1.Boeuf sauté épices feuille basilic
Boeuf sauté épices feuille basilic16,77 €WB2.Poisson sauté épices feuille basilic
Poisson sauté épices feuille basilic16,77 €WB3.Poulet sauté épices feuille basilic
Poulet sauté épices feuille basilic16,77 €WB4.Crevette sauté épices feuille basilic
Crevette sauté épices feuille basilic17,55 €WB5.Végétarien tofu sauté épices feuille basilic 🍃
Végétarien tofu sauté épices feuille basilic 🍃16,77 €WS11.Gambas grillée sauté au poivre vert (6 pièces)
Gambas grillée sauté au poivre vert (6 pièces)20,67 €WS12.Colin grillée sauté au poivre vert
Colin grillée sauté au poivre vert18,07 €WS21.Gambas curry rouge et lait de coco (6 pièces)
Gambas curry rouge et lait de coco (6 pièces)20,60 €WS22.Colin Curry rouge et lait de coco
Colin Curry rouge et lait de coco18,07 €WS31.Gambas grillé à la sauce tamarin (6 pièces)
Gambas grillé à la sauce tamarin (6 pièces)20,67 €WS32.Colin grillé à la sauce tamarin
Colin grillé à la sauce tamarin18,07 €
🇹🇭Soupes thaïlandaises et salades thaïlandaises
KT4.Soupe de crevettes au curry rouge thaï
Soupe de crevettes au curry rouge thaï11,57 €PopulaireDY3.Soupe tom yam kung poulet
Soupe tom yam kung poulet8,97 €PopulaireKT1.Soupe de boeuf au curry rouge thaï
Soupe de boeuf au curry rouge thaï11,57 €KT2.Soup de seiche poisson au curry rouge thaï
Soup de seiche poisson au curry rouge thaï11,57 €KT3.Soupe de poulet au curry rouge thaï
Soupe de poulet au curry rouge thaï11,57 €KT5.Soupe végétarien tofu au curry rouge thaï
Soupe végétarien tofu au curry rouge thaï11,57 €DY2.Soupe tom yam kung seiche et poisson
Soupe tom yam kung seiche et poisson8,97 €DY4.Soupe tom yam kung crevettes
Soupe tom yam kung crevettes8,97 €DY5.
Soupe tom yam kung tofu végétarien8,97 €ST1.Salade thaïlandaise boeuf à la citronnelle
Salade thaïlandaise boeuf à la citronnelle10,40 €ST2.Salade thaïlandaise seiche à la citronnelle
Salade thaïlandaise seiche à la citronnelle10,40 €ST3.Salade thaïlandaise poulet à la citronnelle
Salade thaïlandaise poulet à la citronnelle10,40 €ST4.Salade thaïlandaise crevette à la citronnelle
Salade thaïlandaise crevette à la citronnelle10,40 €ST5.Salade thaïlandaise végétarien tofu à la citronnelle
Salade thaïlandaise végétarien tofu à la citronnelle10,40 €
🇻🇳Plats vietnamien
U1 Samoussa boeuf (4 pièces)
Samoussa boeuf (4 pièces)6,20 €U5 Samoussa végétarien (4 pièces)
Samoussa végétarien (4 pièces)6,20 €P1 Rouleau printemps boeuf (2 pièces)
Rouleau printemps boeuf (2 pièces)6,90 €P4 Rouleau printemps crevettes (2 pièces)
Rouleau printemps crevettes (2 pièces)6,90 €P5 Rouleau printemps végétarien (2 pièces)
Rouleau printemps végétarien (2 pièces)6,90 €BB1. Bòbún au boeuf et nems
Bòbún au boeuf et nems12,87 €BB3. Bòbún au poulet et nems
Bòbún au poulet et nems12,87 €BB4. Bòbún au crevette et nems
Bòbún au crevette et nems12,87 €BB5. Bòbún au végétarien tofu et nems
Bòbún au végétarien tofu et nems12,87 €
🇯🇵Sushi maki sashimi à la carte
Tous nos plats sont accompagnés d'une sauce au choix.
S1. Sushi saumon (2 pièces)
Sushi saumon (2 pièces)4,94 €S2. Sushi thon (2 pièces)
Sushi thon (2 pièces)5,85 €S3. Sushi daurade (2 pièces)
Sushi daurade (2 pièces)5,20 €S4. Sushi crevette (2 pièces)
5,85 €S5. Sushi anguille (2 pièces)
Sushi anguille (2 pièces)7,15 €G7. Sushi oeuf de saumon (2 pièces)
Sushi oeuf de saumon (2 pièces)6,50 €S8. Sushi saumon cheese (2 pièces)
Sushi saumon cheese (2 pièces)5,46 €S6. Sushi Canard (2 pièces)
Sushi saumon épicé (2 pièces)6,24 €S9. Sushi saumon masago mayo
Sushi saumon avocat (2 pièces)6,24 €G1. Sushi tartare saumon (2 pièces)
Sushi tartare saumon (2 pièces)5,85 €S10. Sushi saumon masago noir
Sushi tartare thon (2 pièces)5,85 €G2. Sushi tartare thon cuit (2 pièces)
Sushi tartare thon cuit (2 pièces)6,24 €G3. Tartare Crevette
Sushi avocat (2 pièces)5,94 €G4. Tartare Crabe
Sushi avocat cheese (2 pièces)5,46 €G5. Tartare Masago
Maki saumon (6 pièces)5,20 €G6. Tartare Masago noir
Maki thon (6 pièces)5,85 €K1: Maki saumon
8 pièces6,50 €K2. Maki avocat
8 pièces6,50 €K3. California Crunchy saumon roll
8 pièces8,50 €K4. California Thon cuit roll
8 pièces8,50 €K5: California Saumon roll
8 pièces8,50 €K6: California Printemps roll
8 pièces8,50 €K7. California Délice roll fromage
(8 pièces)8,50 €K8. California saumon avcoat mangue roll
(8 pièces)8,50 €K9. California Boeuf roll
(8 pièces)8,50 €K10. California Chicken roll curry
Maki concombre (6 pièces)8,50 €K11. California Crevette roll mayonnaise
(8 pièces)8,50 €K12. California Crabe roll chili
(8 pièces)8,50 €K13. California Anguille roll
(8 pièces)8,50 €K14. California Thon roll
California saumon avocat (6 pièces)8,50 €K15. California Coquilles roll
(8 pièces)9,80 €K16. Maki fromage
(8 pièces)6,50 €K17. California Masago roll
(8 pièces)8,50 €K18. California Masago noir roll
8 pièces8,50 €K19. California Ikura roll
(8 pièces)8,50 €K20. California Crunchy Végétarien
(8 pièces)8,50 €K21. California cacahuète roll saumon avocat
8 pièces8,50 €K22. California cheese roll saumon avocat
(8 pièces)8,50 €K23. California Hannibal roll saumon avocat
(8 pièces)8,50 €K24. california Algerienne roll saumon avocat
(8 pièces)8,50 €K25. California Coctail roll saumon avocat
(8 pièces)8,50 €K26. California Tartare roll saumon avocat
(8 pièces)8,50 €K27. California frite roll saumon avocat
(8 pièces)8,50 €K28. California Chili roll saumon avocat
(8 pièces)8,50 €K29. California Spicy roll saumon avocat
(8 pièces)8,50 €K30. California Carnard barbecue roll avocat concombre
8 pièces8,50 €MM9. California maki maison poulet grillé avocat (6 pièces)
California maki maison poulet grillé avocat (6 pièces)7,15 €MM10. California maki maison thon cuit crousti avocat (6 pièces)
California maki maison thon cuit crousti avocat (6 pièces)7,15 €MM12
California maki maison tempura avocat (8 pièces)8,84 €MM0. California maki frit maison saumon avocat épicé (8 pièces)
California maki frit maison saumon avocat épicé (8 pièces)8,84 €MN1. Maki neige cheese (6 pièces)
Maki neige cheese (6 pièces)6,50 €TE1. Témaki saumon (1 pièce)
Témaki saumon (1 pièce)6,50 €TE2. Témaki thon (1 pièce)
Témaki thon (1 pièce)7,15 €TE3. Témaki Anguille (1 pièce)
Témaki crevettes (1 pièce)7,15 €T4. Témaki Canard (1 pièce)
Témaki surimi (1 pièce)7,15 €SA1. Sashimis saumon (5 pièces)
7,90 €SA2. Sashimis thon (5 pièces)
9,80 €Sashimis daurades (9 pièces
12,09 €Sashimis maquereau
11,05 €SA3. Sashimi assortiment (10 pièces)
13,25 €
Brochette et hors d’oeuvres
H1. Soupe miso
2,60 €Riz nature
2,60 €Riz vinaigré
3,25 €H2. Salade de choux
2,60 €H4. Salade d’algues
3,90 €H3. Salade edamame
5,46 €Y4 Brochette poulet (2 pièce)
Brochette poulet (2 pièce)5,20 €Y5 Brochette boeuf fromage (2 pièce)
Brochette boeuf fromage (2 pièce)5,85 €F6. Tempura de crevettes (4 pièces)
Tempura de crevettes (4 pièces)6,50 €F1. Nems poulet (4 pièces)
Nems poulet (4 pièces)6,50 €V1 Raviolis aux crevettes (4 pièces)
Raviolis aux crevettes (4 pièces)6,50 €V3 Bouchées aux crevettes (4 pièces)
Bouchées aux crevettes (4 pièces)6,50 €F10. Takoyaki
4 Pièces6,50 €F7. Chicken japonnais
2 Pièces6,50 €F8. Croquettes au fromage
2 Pièces6,50 €F9. Galettes pomme de terre
2 Pièces6,50 €
Desserts
Perle de coco
A la vapeur chaud, 2 pièces6,50 €Nougats aux sésames (6pièces)
5,00 €1 acheté = 1 offertLychée au sirop
6,00 €Mochi glacé
2 Pièces6,50 €Cheese cake the vert (1 pièce)
5,46 €Dorayaki (1 pièce)
6,24 €
Boissons
Coca cola (33ml)
3,64 €Coca cola zéro (33ml)
3,64 €Ice tea (33ml)
3,64 €Orangina (33ml)
3,64 €Thé vert nature (sans sucre) (33ml)
3,64 €Jus lychee (25ml)
3,25 €Jus orange (25ml)
3,25 €Jus ananas (25ml)
3,25 €Jus mangue (25 ml)
3,25 €Eau plat (33ml)
3,64 €Eau gazeuse (33 ml)
3,64 €Limonade japonais 20 cl
6,00 €
Bières
Asahi 33cl
6,00 €Tsingtao 33cl
6,00 €Singha 33cl
6,00 €Chimay 9° 33cl
7,00 €Chimay 8° 33cl
7,00 €Duvel 8.5° 33cl
7,00 €Duvel 9.5° 33cl
7,00 €La chouffe 33 cl
7,00 €Guinness 33cl
7,00 €Kasteel 33cl
7,00 €La goudale 33cl
7,00 €Cuvée des trolls 33cl
7,00 €Maredsous 33cl
7,00 €Kwak 33cl
7,00 €Paix dieu 33cl
7,00 €Corona 33 cl
7,00 €La bête 33cl
7,00 €
Vins
Vin rosé côte provence 37.5 cl
Rosé12,74 €Vin rouge côte du rhône 37.5cl
Rouge12,74 €Vin blanc muscadet 37.5cl
Blanc12,17 €
Menu Panda 🐼
KD2 . Fat Panda
Riz blanc et poulet croustillant du chef.15,90 €KD3. Sweet Chicken Panda
Riz blanc et poulet au caramel.15,90 €Poulet crousti du chef
8,50 €Poulet au caramel
8,50 €KD5. Tofu Crousti Chili Katsu Don🌱
16,90 €
PLATS CHINOIS 中餐
中餐
金牌黑椒牛肉粒 Dés de bœuf au poivre noir
Dés de bœuf sautés au poivre noir, tendres et juteux, accompagnés d’une sauce parfumée au poivre noir fraîchement moulu.26,00 €张飞牛肉 Bœuf braisé épicé à la Sichuanaise “Zhang Fei
Bœuf braisé épicé du Sichuan “Zhang Fei”, lentement mijoté avec un mélange d’épices traditionnelles, offrant une texture tendre et des saveurs riches et parfumées.18,50 €口水鸡 Poulet froid sauce piquante du Sichuan
Poulet froid tendre, nappé d’une sauce pimentée et parfumée typique du Sichuan, relevée d’huile pimentée, d’ail et d’épices.18,50 €葱油鸡 Poulet à l’huile de ciboule
Poulet tendre nappé d’une huile parfumée à la ciboule, aux arômes délicats et légèrement salés18,50 €蒜蓉白肉 Porc froid à l’ail
Fines tranches de porc servies froides, nappées d’une sauce à l’ail parfumée, aux saveurs fraîches et légèrement relevées18,50 €夫妻肺片 Bœuf et abats froids à la sauce pimentée du Sichuan
Fines tranches de bœuf et d’abats servies froides, nappées d’une sauce pimentée et parfumée typique du Sichuan.18,50 €红油肘子 Jarret de porc à l’huile pimentée
Jarret de porc tendre et fondant, nappé d’une huile pimentée parfumée, aux saveurs riches et légèrement relevées.18,50 €鱼香杏鲍菇 Pleurotes royaux sauce façon yúxiāng
Pleurotes royaux sautés au wok dans une sauce traditionnelle du Sichuan, légèrement relevée, mêlant ail, gingembre, vinaigre noir et une touche sucrée-salée24,00 €宫保虾球 Crevettes Kung Pao
Crevettes sautées au wok avec poivrons, cacahuètes grillées et piments secs, dans une sauce légèrement sucrée-salée et relevée, inspirée de la célèbre recette du Sichuan.26,00 €宫保鸡丁 Poulet Kung Pao
Dés de poulet sautés au wok avec cacahuètes grillées, poivrons et piments secs, dans une sauce savoureuse légèrement sucrée, acidulée et relevée, typique du Sichuan.19,00 €香辣猪蹄 Pieds de porc sautés au piment
Pieds de porc mijotés puis sautés au wok avec ail, piments et épices parfumées, offrant une texture fondante et une saveur relevée typique de la cuisine chinoise.20,00 €糖醋排骨 Travers de porc sauce aigre-douce
Travers de porc croustillants enrobés d’une sauce aigre-douce savoureuse, mêlant subtilement sucre, vinaigre et notes caramélisées.20,00 €红烧排骨 Travers de porc braisés à la chinoise
Travers de porc lentement mijotés dans une sauce soja parfumée aux épices, offrant une viande tendre et une saveur riche et légèrement caramélisée.20,00 €梅菜扣肉 Poitrine de porc braisée aux légumes marinés
Poitrine de porc fondante longuement braisée avec du chou moutarde séché et mariné, offrant une saveur riche, légèrement sucrée-salée et profondément parfumée.24,00 €农家小炒牛 Émincé de bœuf sauté façon campagne chinoise
Fines lamelles de bœuf sautées au wok avec piments, poivrons et aromates, dans un style rustique et relevé inspiré de la cuisine traditionnelle chinoise.24,00 €黑椒牛肉 Émincé de bœuf sauce poivre noir
Fines lamelles de bœuf sautées au wok avec oignons et poivrons, relevées d’une sauce au poivre noir intensément parfumée et légèrement épicée.24,00 €尖叫肥肠 Intestins de porc croustillants ultra épicés
Intestins de porc sautés au wok avec piments, ail et épices du Sichuan, offrant une texture légèrement croustillante et une saveur intensément relevée.23,00 €鱼香肉丝 Émincé de porc façon yúxiāng
Fines lamelles de porc sautées au wok avec légumes croquants dans une sauce traditionnelle du Sichuan mêlant ail, gingembre, vinaigre noir et une touche légèrement pimentée.（肉丝搭配爽脆蔬菜大火快炒，融合蒜香、姜香、黑醋与微辣口感，经典川味。）17,00 €糖醋里脊 Porc croustillant sauce aigre-douce
Morceaux de filet de porc croustillants enrobés d’une sauce aigre-douce savoureuse, alliant subtilement notes sucrées, acidulées et légèrement caramélisées.（里脊肉外酥里嫩，裹上经典糖醋酱汁，酸甜开胃，带有微微焦糖香气。）23,00 €焦溜肉丸 Boulettes de porc sautées sauce brune
Boulettes de porc dorées puis sautées dans une sauce légèrement caramélisée, mêlant saveurs salées et acidulées avec une texture tendre à l’intérieur.（肉丸先炸后溜，外层微焦，裹上浓郁酱汁，口感外香内嫩。）23,00 €外婆红烧肉 Poitrine de porc braisée recette traditionnelle
Poitrine de porc lentement mijotée dans une sauce soja parfumée aux épices, selon une recette traditionnelle familiale, offrant une texture fondante et une saveur riche et réconfortante.（五花肉慢火红烧，酱香浓郁，肥而不腻，带有传统家常风味。）23,00 €挂炉烧鸭 Canard laqué rôti à la chinoise
Canard rôti lentement selon la tradition chinoise, à la peau croustillante et à la chair tendre et juteuse, délicatement parfumé aux épices.（采用传统中式挂炉工艺慢火烤制，鸭皮酥脆，肉质鲜嫩多汁，香气浓郁。）25,00 €冒烤鸭 Canard rôti mijoté dans un bouillon épicé du Sichuan
Canard rôti servi dans un bouillon épicé et parfumé aux saveurs du Sichuan, accompagné de légumes et d’épices, offrant une combinaison gourmande entre croustillant et fondant.（烤鸭搭配川式麻辣汤底与配菜炖煮，融合烤鸭香气与麻辣鲜香，口感丰富。）25,00 €巴蜀水煮肥肠鱼 Poisson et tripes de porc en marmite pimentée du Sichuan
Filets de poisson et intestins de porc mijotés dans un bouillon intensément parfumé aux piments et poivre du Sichuan, accompagnés de légumes croquants et d’épices traditionnelles.（鱼片与肥肠搭配川式麻辣汤底炖煮，麻辣鲜香浓郁，带有地道巴蜀风味。）25,00 €水煮牛肉 Émincé de bœuf en marmite pimentée du Sichuan
Fines tranches de bœuf mijotées dans un bouillon relevé aux piments et poivre du Sichuan, accompagnées de légumes croquants et d’épices parfumées.（牛肉片搭配川式麻辣汤底炖煮，麻辣鲜香浓郁，口感嫩滑。）25,00 €江湖水煮鱼 Filets de poisson en marmite pimentée du Sichuan
Filets de poisson tendres mijotés dans un bouillon intensément parfumé aux piments et poivre du Sichuan, accompagnés de légumes et d’épices traditionnelles pour une saveur authentique et relevée.（鱼片在川式麻辣汤底中炖煮，麻辣鲜香，口感嫩滑，带有浓郁江湖川菜风味。）25,00 €重庆酸菜鱼 Filets de poisson au chou mariné et piment
Filets de poisson tendres mijotés avec du chou mariné dans un bouillon légèrement acidulé et relevé, typique de la cuisine de Chongqing.（嫩滑鱼片搭配酸菜炖煮，汤底酸辣鲜香，带有地道重庆风味。）25,00 €毛血旺 Marmite pimentée aux abats et viande façon Sichuan
Spécialité emblématique du Sichuan composée de viandes, abats et légumes mijotés dans un bouillon intensément relevé aux piments et poivre du Sichuan.（经典川菜毛血旺，融合肉类、肥肠与蔬菜，在麻辣浓郁的川式汤底中炖煮，香辣过瘾。）25,00 €白玉鸭红 Gelée de sang de canard sautée
Délicats morceaux de sang de canard à la texture fondante, préparés avec des épices et aromates chinois pour une saveur riche et authentique.（鸭血口感细嫩顺滑，搭配中式香料烹制，味道浓郁鲜香。）18,00 €干锅有机散花菜 Chou-fleur bio sauté en marmite sèche
Chou-fleur biologique sauté au wok avec ail, piments et épices parfumées, dans un style “gan guo” aux saveurs relevées et légèrement fumées.（有机散花菜搭配蒜香、辣椒与香料干锅爆炒，口感爽脆，香辣浓郁。）20,00 €干锅包菜 Chou sauté en marmite sèche
Émincé de chou sauté au wok avec ail, piments et épices parfumées, dans un style “gan guo” aux saveurs relevées et légèrement fumées.（包菜搭配蒜香与辣椒大火爆炒，口感爽脆，带有浓郁干锅香气。）19,00 €干锅牛腩 Bœuf mijoté sauté en marmite sèche
Morceaux de poitrine de bœuf longuement mijotés puis sautés au wok avec piments, ail et épices parfumées, dans un style “gan guo” riche et relevé.（牛腩先炖后炒，搭配辣椒与香料干锅爆炒，肉质软嫩，香辣浓郁。）24,00 €干锅羊腩 Agneau mijoté sauté en marmite sèche
Morceaux de poitrine d’agneau longuement mijotés puis sautés au wok avec ail, piments et épices parfumées, dans un style “gan guo” aux saveurs riches et relevées.（羊腩先慢炖入味，再搭配辣椒与香料干锅爆炒，肉质软嫩，香辣浓郁。）25,00 €家常豆腐 Tofu à la chinoise façon familiale
Tofu doré sauté au wok avec légumes et sauce savoureuse légèrement relevée, préparé selon une recette traditionnelle familiale chinoise.（豆腐煎至金黄后与蔬菜翻炒，酱香浓郁，带有经典家常风味。）18,00 €清炒上海青 Pak-choï sauté à l’ail
Jeunes légumes verts chinois sautés rapidement au wok avec ail frais, conservant toute leur fraîcheur et leur texture croquante.（上海青大火清炒，搭配蒜香，口感清爽脆嫩。）16,00 €蒜蓉西兰花 Brocoli sauté à l’ail
Brocolis frais sautés rapidement au wok avec ail émincé, offrant une texture croquante et une saveur légère et parfumée.（西兰花搭配蒜蓉清炒，口感爽脆清香。）16,00 €地三鲜 Trois délices de légumes sautés
Pommes de terre, aubergines et poivrons sautés au wok dans une sauce savoureuse légèrement caramélisée, spécialité traditionnelle du nord-est de la Chine.（土豆、茄子与青椒大火翻炒，酱香浓郁，带有经典东北风味。）16,00 €鱼香茄子 Aubergines sauce yúxiāng
Aubergines fondantes sautées au wok dans une sauce traditionnelle du Sichuan mêlant ail, gingembre, vinaigre noir et une touche légèrement pimentée.（茄子软嫩入味，融合蒜香、姜香、黑醋与微辣口感，经典川式鱼香风味。）16,00 €荷塘月色 Lotus et légumes sautés “Clair de lune sur l’étang”
Assortiment raffiné de légumes croquants sautés au wok, accompagné de racines de lotus, offrant une texture légère et des saveurs délicatement parfumées.（莲藕搭配多种时蔬清炒，口感清爽脆嫩，色彩丰富雅致。）18,00 €
