À propos de Dar Sofia - Lille - Gambetta
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Entrées orientales
Harira traditionnelle
Soupe marocaine aux tomates, pois chiches, lentilles et herbes fraîches7,70 €La Salade Méchouia
Poivrons et tomates grillés, hachés et arrosés d'huile d'olive vierge7,70 €Salade de carotte au cumin traditionnelle
6,40 €Kesra
Notre galette de semoule fine, pétrie à la main et cuite sur le champ. À la fois croquante à l'extérieur et moelleuse à l'intérieur, servie tiède5,10 €
Briouates (feuilles de bricks)
Briouates poulet façon pastilla
Poulet épicé, amandes et touche de cannelle3,80 €Briouates viande hachée
Viande parfumée aux épices marocaines3,80 €Briouates fromage
Fromage fondant dans une feuille de brick croustillante3,80 €Briouates thon
Thon, herbes fraîches et citron et échalotes3,80 €Assortiment de briouates (3 pièces au choix)
10,30 €
Omelettes orientales
Accompagnée de salade verte
Omelettes nature
Oeufs, huile d'olive, sel et poivre6,40 €Omelettes fromage
Oeufs, fromage fondant et herbes fraîches et huile d'olive9,00 €Omelettes berbère
Oeufs, tomates cerises, oignons, épices et huile d'olive9,00 €Omelettes kefta
Oeufs, viande hachée, tomates et épices, cumin, coriandre et huile d'olive10,30 €
Couscous
Couscous végétarien
Semoule fine et légumes mijotés (carottes, courgettes, navets, pois chiches) mijotés dans un bouillon épicé16,80 €Couscous poulet (disponible en végan)
Semoule fine, cuisse ou blanc de poulet tendres et légumes mijotés dans un bouillon épicé22,00 €Couscous merguez (disponible en végan)
Semoule fine, merguez grillées et légumes mijotés dans un bouillon épicé22,00 €Couscous d'agneau
Semoule fine, morceaux d'agneau fondants et légumes mijotés dans un bouillon épicé23,30 €Couscous 3 viandes
Semoule fine, assortiment de 3 viandes (agneau, poulet, merguez, kefta) et légumes mijotés dans un bouillon épicé28,50 €
Tajines
Servis avec du pain marocain
Tajine de Légumes
Carottes, courgettes, navets et pois chiches au safran, aubergine, pomme de terre16,80 €Tajine kefta oeuf
Mijoté de bœuf haché, oeuf, sauce tomate, épices douces et coriandre22,00 €Tajine poulet olives
Mijoté aux citrons confits et épices douces22,00 €Tajine aux pruneaux et aux amandes
Agneau, pruneaux charnus, amandes grillées et épices24,60 €
Msemmen (Crêpes traditionnelles épaisses servies tièdes)
Msemmen Nature
5,10 €Msemmen Miel
6,40 €Msemmen Nutella
6,40 €Msemmen Confiture (abricot / fraise / figues)
6,40 €
Desserts maison
Baklawa aux amandes
Feuilleté croustillant, amandes et miel parfumé à la fleur d'oranger3,80 €Cornes de gazelle
Fine pâte sablée fourrée à la pâte d'amandes, parfumée à la fleur d'oranger3,80 €Makhrout
Pâtisserie traditionnelle à base de semoule fourrée aux dattes parfumée à la fleur d'oranger et au miel3,80 €Kalb el louz
Une semoule fondante, généreusement imbibée de sirop au miel et à la fleur d'oranger, avec un cœur d'amandes croquantes3,80 €Assortiments de pâtisseries (Sélection de 3 douceurs traditionnelles)
10,30 €Salade d'oranges à la cannelle
6,40 €
