
À propos de Crêperie Brutus - Vieux Lille
La crêperie moderne et son bar à cidre, en plein coeur de Paris.
Populaires
Yvonne
12,50 €Annette
16,00 €Jacqueline
14,50 €Soizig
14,50 €Jeanine
14,50 €Bouteille de cidre brut
15,00 €Marie-José
14,50 €Bouteille cuvée Extra-brut
19,00 €Odette
12,50 €Paulette
13,90 €
Sarrasin à partager
Petites planches à partager pour l'apéro (ou pas).
Croques de jambon
Jambon blanc, Emmental et Pesto maison (6 pièces).8,50 €Samossas Veggie
Chèvre frais, pomme, noix, confit d’oignons au cidre et sauce au miel (4 pièces).8,50 €Roulés au saumon
Saumon Gravlax maison cuit, Yuzu et sauce crème fraîche aneth (6 pièces).8,50 €
Galettes sarrasin
Des galettes kraz (croustillantes) à base de farine de sarrasin, sans gluten, venant tout droit de notre moulin en Bretagne !
Yvonne
Chiffonnade de jambon blanc, Œuf plein air et Comté AOP.12,50 €PopulaireAnnette
Jambon truffé, Poêlée de champignons, Œuf miroir plein air et Comté AOP.16,00 €Jacqueline
Crème de chèvre, Œuf miroir plein air, Poivrons marinés, Miel, Noix.14,50 €Soizig
Saucisse fumée au bois de hêtre, confit d'oignons au cidre, emmental, crème de moutarde à l'ancienne et coriandre.14,50 €Jeanine
Poêlée d’andouille de Guémené, Emmental, Pommes fruits, Confit d’oignons au cidre et Moutarde à l’ancienne.14,50 €Marie-José
Jambon serrano, Compotée de tomates au basilic, Tapenade maison, Grana Padano et Persil.14,50 €Galette beurre
5,00 €PopulairePaulette
Poulet en tajine, Grillade d’aubergines, Chips de céleri, Emmental, Amandes effilées et Zestes de citrons confits.13,90 €Odette
Poêlée de champignons, Œuf plein air et Comté AOP.12,50 €
Crêpes au froment
Un peu de gourmandise dans ce monde de Brutes.
Crêpe nature
Avec un peu de beurre quand même ;)3,80 €Caramel au beurre salé maison
Caramel beurre salé, fait maison évidemment !6,00 €Chocolat maison
Chocolat noir 70%6,00 €Chocolat noisette maison
Base de chocolat noir mélangé à une confiture de lait maison et mixé avec notre pralin ! Une petite tuerie.6,50 €Crème de marron
Crème de marron maison6,00 €Miel citron
Miel de fleurs, citron jaune.6,00 €Beurre sucre
Beurre demi-sel et sucre, et c'est tout !5,00 €
Les boissons classiques
Jus de pomme artisanal
30cl.4,50 €Citronnade maison
30cl.4,50 €Jus d'orange pressé
25 cl.5,00 €Jus de citron pressé
30cl.5,00 €
Alcools
Nos cidres sont 100% artisanaux (par des petits producteurs) en fermentation naturelle, ce qui leur confère une qualité supérieure.
Bouteille de cidre brut
Cuvée Brut bio, bien équilibrée. Produit en Normandie par le Manoir d'Apreval.75cl15,00 €Bouteille cuvée Extra-brut
Cidre bio, sec et minéral. Valeur sûre pour les amateurs d'extra brut. Produit par Cidricchus, en Normandie. 75cl.19,00 €Bouteille cidre doux
Cidre doux du Manoir d'Apreval. 70cl.15,00 €Bouteille Poiré
Cuvée de poiré brut, bio.Produit en Normandie par Domaine La Galotière.75cl.15,00 €Bouteille Cidre à la châtaigne
Cidre bio, base de demi-sec aromatisé naturellement à la chataîgne. Cidre très gourmand. Produit en Bretagne par Kystin.75cl.19,00 €
Formule
Formule
Une galette , une crêpe sucrée et une boisson !20,80 €