À propos de Tabla & Sol by Las Tapas
Plats et tapas espagnols 🇪🇸🍤 savoureux préparés avec des ingrédients frais. Une cuisine conviviale et ensoleillée inspirée des saveurs d’Espagne.
Best-sellers 🌟
Croquetas de jamón serrano
Croquettes de jambon Serrano (minimum 2) 🥓Délicieuses croquettes croustillantes garnies de jambon Serrano fondant. Préparées avec des produits frais.7,00 €Pinchos del Chef
Toasts garnis de salade Iceberg croquante, mayonnaise et paletilla ibérique. Une entrée fraîche et savoureuse, préparée avec des produits frais.7,00 €Pastel de turrón
Fondant au turrón servi tiède avec un délicieux coulis de fruits rouges. Un dessert gourmand et raffiné, préparé avec des produits frais.11,50 €Bacalao en Tempura, salsa Mojo Picón
Morue en Tempura sauce Mojo Picón (huile d’olive, paprika, piquillo, ail, Xérès). Préparé avec des produits frais.7,00 €
🍤 Tapas Calientes
Pincho de ensalada agazpachada con jamon
Toast garni d’une salade fraîche de gaspacho et de jambon. Une entrée légère et savoureuse, préparée avec des produits frais.7,00 €Croquetas de jamón serrano
Croquettes de jambon Serrano (minimum 2) 🥓Délicieuses croquettes croustillantes garnies de jambon Serrano fondant. Préparées avec des produits frais.7,00 €Pan Rico
Sandwich gourmand façon pain perdu garni de jambon blanc et de crabe. Une recette originale et savoureuse, préparée avec des produits frais.7,00 €Calabacin relleno de bechamel de pueros, jamon y vinaigrete de tomates
Courgettes farcies à la béchamel de poireaux, jambon et vinaigrette aux tomates. Préparée avec des produits frais.7,00 €Berenjenas rebozadas con miel de caña
Délicieuses aubergines croustillantes, nappées de miel de canne à sucre. Une spécialité gourmande et savoureuse, préparée avec des produits frais.7,00 €Croquetas de champiñones y queso de cabra
Croquettes de champignons et fromage de chèvre. Préparée avec des produits frais. minimum 27,00 €Chorizo a l'asturiana
Chorizo mijoté dans une sauce savoureuse aux épices. Une spécialité espagnole généreuse, préparée avec des produits frais.7,00 €Flamenquines
Rouleaux Cordouans 🍗🧀Escalope de dinde farcie au jambon serrano, fromage fondant et olives vertes. Un plat généreux et savoureux, préparé avec des produits frais.7,00 €Habas con jamón
Fèves mijotées avec du jambon dans une délicieuse sauce à la crème. Une spécialité savoureuse, préparée avec des produits frais.7,00 €Láminas de calamares empanados
Lamelles de calamars croustillantes, délicatement panées et dorées. Une spécialité savoureuse, préparée avec des produits frais.7,00 €Morcilla a la plancha
Boudin noir de Burgos grillé à la plancha, riche en saveurs et légèrement croustillant. Une spécialité espagnole authentique.7,00 €Patatas Bravas
Pommes de terre croustillantes servies avec une sauce brava légèrement épicée. Une spécialité espagnole gourmande, préparée avec des produits frais.7,00 €Patatas Alioli
Pommes de terre tendres accompagnées d’une savoureuse sauce aïoli. Une spécialité simple et gourmande, préparée avec des produits frais.7,00 €Pimientos rellenos de bacalao con miel de caña
Poivrons farcis à la morue avec un filet de miel de canne à sucre. Préparé avec des produits frais.7,00 €Pinchitos morunos de pollo
Brochettes de poulet marinées à la maure 🍢🍗Brochettes de poulet marinées aux épices et grillées à la perfection. Une spécialité savoureuse, préparée avec des produits frais.7,00 €Ración de mejillones rellenos
Délicieuses moules farcies accompagnées de jambon. Une spécialité savoureuse, préparée avec des produits frais.7,00 €Salteado de setas con jabugo
Pleurotes sautées accompagnées d’épaule ibérique savoureuse. Une spécialité gourmande et parfumée, préparée avec des produits frais.7,00 €Sofrito
Préparation traditionnelle mijotée à base de tomates, oignons, ail et poivrons. Une base savoureuse de la cuisine espagnole, préparée avec des produits frais.7,00 €Tortilla
Omelette traditionnelle espagnole aux pommes de terre et aux œufs. Une spécialité simple et savoureuse, préparée avec des produits frais.7,00 €Bacalao en Tempura, salsa Mojo Picón
Morue en Tempura sauce Mojo Picón (huile d’olive, paprika, piquillo, ail, Xérès). Préparé avec des produits frais.7,00 €Pinchos frios de puerros, salmon
Délicieux toasts froids garnis de poireaux et de saumon. Une entrée fraîche et savoureuse, préparée avec des produits frais.7,00 €Pinchos del Chef
Toasts garnis de salade Iceberg croquante, mayonnaise et paletilla ibérique. Une entrée fraîche et savoureuse, préparée avec des produits frais.7,00 €Alcachofas en salsa Mojo Verde
Artichauts tendres accompagnés d’une sauce Mojo Verde à base d’huile d’olive, persil, cumin et vinaigre de vin blanc. Une spécialité fraîche et parfumée, préparée avec des produits frais.7,00 €Bikini de mozzarella
Toast chaud garni de mozzarella fondante et de paletilla ibérique, sublimé par un filet d’huile de truffe blanche. Une bouchée gourmande et raffinée.7,00 €
😋 À Partager
Plato Mixto
Sélection de charcuteries ibériques et fromage, coupés minute pour préserver toutes leurs saveurs. Une spécialité espagnole généreuse et authentique.26,50 €Pan Con Tomate (Petite assiette.)
Pain grillé garni de tomate fraîche, d’huile d’olive et d’une pointe d’ail. Une spécialité espagnole simple et savoureuse, préparée avec des produits frais.7,00 €Jamón iberico Artisanal 100 % Bellota, petite assiette
Fines tranches de jambon ibérique 100 % Bellota, au goût intense et raffiné. Une spécialité espagnole d’exception.18,00 €Chorizo Iberico de Bellota , Petite assiette
Délicates tranches de chorizo ibérique de Bellota au goût intense et raffiné. Une spécialité espagnole authentique.14,00 €Cecina de Léon con tomates confitados y queso, petite assiette
Fines tranches de Cecina de León accompagnées de tomates confites, copeaux de fromage manchego et basilic. Une spécialité espagnole raffinée. Petite assiette15,00 €Lomito de bellota Artisanal 100% Iberico , petite assiette
Filet mignon Ibérique Fines 100 % Bellota, au goût délicat et raffiné. Une spécialité espagnole d’exception.14,00 €Puntillitas, petite assiette
Délicieux mini calamars tendres et savoureux. Une spécialité de la mer, préparée avec des produits frais.7,00 €Pimientos del Padrón, grande assiette
Petits piments de Padrón légèrement grillés et assaisonnés. Une spécialité espagnole simple et savoureuse, préparée avec des produits frais.12,50 €Manchego Seco , petite assiette
Fromage espagnol affiné au goût intense et légèrement fruité. Une spécialité authentique et savoureuse.12,00 €Navajas a la plancha
Couteaux de mer, frais, juste saisis à la plancha, parfumés à l’huile d’olive, ail et persil16,50 €Plato mixto quesos
Sélection de fromages variés aux saveurs authentiques. Une assiette gourmande et savoureuse.18,00 €Gambas a la plancha
Gambas sauvages d’Argentine, juste sautées dans un filet d’huile d’olive ail et persil17,00 €Sepia a la plancha,
Émincé de seiche marinée à l’huile d’olive, ail et persil, juste snacké à la plancha17,00 €Pulpo a la Gallega
Poulpe de Méditerranée au paprika fumé et à l’huile d’olive extra vierge, sur son lit de pommes de terre Chair très fine et sans arêtes « le caviar Espagnol »20,50 €Chanquetes, salsa Mojo Picón
Mini crevettes sautées accompagnées d’une sauce Mojo Picón à base d’huile d’olive, piments oiseaux, ail et cumin. Une spécialité relevée et savoureuse, préparée avec des produits frais.10,50 €Gambas Blancas y gambas Alistada de Huelva a la plancha
Gambas blanches de Huelva et gambas rouges juste snackées à la plancha. Une spécialité de la mer délicate et savoureuse, préparée avec des produits frais.16,50 €
🇪🇸 Nos spécialités Espagnoles
Ensalada del dia de carne
Salade fraîche du jour garnie de viande selon l’inspiration du chef. Une recette légère et savoureuse, préparée avec des produits frais.22,50 €Ensalada del dia pescado
Salade fraîche du jour garnie de poisson selon l’inspiration du chef. Une recette légère et savoureuse, préparée avec des produits frais.22,50 €Carpaccio de bacalao con cítricos
Fines tranches de morue marinées aux agrumes, fraîches et délicatement parfumées. Une spécialité légère et raffinée, préparée avec des produits frais.25,00 €Carpaccio de buey
Fines tranches de bœuf accompagnées d’huile de chorizo, poivrons piquillo, olives vertes, copeaux de manchego et patatas. Une spécialité savoureuse, préparée avec des produits frais.28,00 €
🍰 Douceurs maison
Bollitos de Turron
Délicats petits choux garnis d’une crème parfumée au turrón. Un dessert gourmand et raffiné, préparé avec des produits frais.10,00 €Pastel de chocolate
Fondant au chocolat, cœur chocolat blanc, servi tiède avec crème anglaise11,50 €Pastel de turrón
Fondant au turrón servi tiède avec un délicieux coulis de fruits rouges. Un dessert gourmand et raffiné, préparé avec des produits frais.11,50 €Tarta de queso
Délicieuse tarte au fromage accompagnée d’un coulis de framboise. Un dessert gourmand et fruité, préparé avec des produits frais.11,50 €Tarta de Santiago
Délicieux gâteau moelleux aux amandes, délicatement parfumé. Un dessert gourmand, préparé avec des produits frais.11,50 €Leche frita
Délicieux lait frit monté en flan, parfumé au zeste de citron et à la cannelle. Un dessert doux et gourmand, préparé avec des produits frais.11,50 €Plato mixto quesos
Sélection de fromages variés aux saveurs authentiques. Une assiette gourmande et savoureuse.18,00 €
Boissons 🥤
Coca-Cola
Boisson 33cl3,00 €Eau pétillante
canette2,50 €Fanta Orange
Boisson 33cl3,00 €
