Ă propos de Alfredo - Pasta Fresca đ
La dolce vita⊠livrĂ©e chez toi â€ïž PĂątes fraĂźches faites maison chaque jour, recettes ultra gourmandes et vrais produits italiens đźđč On cuisine tout minute pour que tu reçoives des plats gĂ©nĂ©reux, rĂ©confortants et pleins de saveurs â du resto Ă ton canapĂ©, sans escale.-10 % sur tout le menu
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Populaires
Mezze Maniche alla Carbonara
12,15 âŹ13,50 âŹBucatini Meatballs
15,21 âŹ16,90 âŹMezze Maniche pesto rosso
14,31 âŹ15,90 âŹMafaldine al Tartufo
14,31 âŹ15,90 âŹBucatini pesto de pistache take away
14,31 âŹ15,90 âŹMafaldine ragĂč napolitain
15,21 âŹ16,90 âŹ"Porco Bianco"
15,21 âŹ16,90 âŹBun chicken
14,40 âŹ16,00 âŹTartare italien au couteau
18,90 âŹ21,00 âŹLasagne Al ragu
15,30 âŹ17,00 âŹ
Pasta Fresca
Mezze Maniche alla Carbonara
TrĂšs bien noté· Guanciale, pecorino, jaune dâĆuf, poivre, Gran moravia rĂąpĂ© et guanciale grillĂ© on top=> le chef vous conseille d'ajouter de la stracciata (+3âŹ)12,15 âŹ13,50 âŹBucatini Meatballs
Boulettes de viandes croustillantes (boeuf/porc),sauce tomate maison, basilic, huile d'olive Ă L'ail et ricotta fumĂ©e rĂąpĂ© on top=> le chef vous conseille d'ajouter de la stracciata (+3âŹ)15,21 âŹ16,90 âŹBucatini Cacio e pepe Take away
Sauce traditionnelle au pecorino et au poivre, gran moravia rĂąpĂ© on top=> le chef vous conseille d'ajouter du guanciale (+1,5âŹ)11,25 âŹ12,50 âŹMezze Maniche pesto rosso
Pesto de tomates confites, jambon cru, stracciata, Basilichuile Ă l'ail, poivre, fleur de sel et pangrattato on top=> le chef vous conseille d'ajouter du guanciale (+1,5âŹ)14,31 âŹ15,90 âŹBucatini pesto de pistache take away
Pesto de pistache maison (pistaches toastĂ©es, basilic, menthe, citron, ail, gran moravia), stracciata fumĂ©e, tomates confites, fleur de sel, poivre et basilic14,31 âŹ15,90 âŹMafaldine al Tartufo
Sauce crĂ©meuse Ă la truffe d'Ă©tĂ©, huile infusĂ©e Ă la truffe blanche, fleur de sel, stracciata, poivre et gran moravia rĂąpĂ© on top=> le chef vous conseille d'ajouter une belle burrata 120g (+5âŹ)14,31 âŹ15,90 âŹSans glutenMafaldine ragĂč napolitain
Sauce tomate mijotĂ©e Ă la viande cuite en basse temperature de chez «Beef project» (Boeuf/porc), huile Ă l'ail, fleur de sel, basilic et gran moravia rĂąpĂ© on top=> le chef vous conseille d'ajouter une belle burrata 120g (+5âŹ)15,21 âŹ16,90 âŹ
En coulisses
Sharing plates / Antipasti
Arancini truffe
Boules de risotto croustillantes farcies Ă la tartufata sur une sauce cacio pepe9,00 âŹ10,00 âŹPopulairefresh sucrine
sucrine croquante, sauce tonnato maison, gran moravia rapĂ©, pangrattato9,00 âŹ10,00 âŹStracciata
Stracciata crĂ©meuse, huile d'olive, fleur de sel et basilic7,65 âŹ8,50 âŹBeignets patate douce
3 Beignets frits et gran moravia on top et mayo Ă l'ail fumĂ©7,20 âŹ8,00 âŹBurrata pesto proscuitto
Burrata crĂ©meuse, pesto de tomates confites, jambon cru, pangrattato10,35 âŹ11,50 âŹSmashed potatoes
Pommes de terre smashĂ©es et frites accompagnĂ©es de ketchup maison ou mayo Ă l'ail fumĂ©6,75 âŹ7,50 âŹChiffonade de jambon cru
assiette de jambon affinĂ© et finement tranchĂ©8,10 âŹ9,00 âŹ
Piatti
Meatlovers and others, parce qu'on sait aussi faire autre chose que des pĂątes đ
"Porco Bianco"
Echine de porc cuite en basse temperature de chez "Beef Project" puis snackĂ©e, jus de viande crĂ©mĂ©, servi avec des bucatini Ă l'ail et gran moravia rapĂ© on top=> le chef vous propose dâajouter une burrata pour plus de gourmandises (+5âŹ)15,21 âŹ16,90 âŹTartare italien au couteau
Tartare de boeuf charolais au couteau de chez Lesage (180g), pesto de tomates confites, tomates confites, gran moravia rapĂ©, citron vert, oignons rouges pickels, basilic, servi avec des smashed potatoes=> le chef vous propose dâajouter une burrata pour plus de gourmandises (+5âŹ)18,90 âŹ21,00 âŹBun chicken
Bun briochĂ©, escalope de dinde panĂ©e, gran moravia, oignons pickles, mayo Ă l'ail fumĂ©, sucrine, servi avec smashed potatoes=> le chef vous conseille d'ajouter du guanciale grillĂ© (+2âŹ)14,40 âŹ16,00 âŹPopulaireLasagne Al ragu
Lasagne maison, pĂątes fraĂźches, ragĂč napolitain Ă la joue de boeuf et Ă©chine de porc, basilic, bechamel, huile Ă l'ail et gran moravia rapĂ© on top=> le chef vous propose dâajouter de la stracciata pour plus de gourmandises (+3âŹ)15,30 âŹ17,00 âŹMilanese d'Alfredo
escalope de dinde panĂ©e sauce tomate, accompagnĂ©e de Spaghetti Ă l'huile Ă l'ail, POIVRE, gran moravia rapĂ©, fleur de sel on top=> le chef vous conseille d'ajouter de la stracciata (+3âŹ)16,20 âŹ18,00 âŹSalade CĂ©sar
sucrine croquante, sauce ranch, gran moravia, tomates confites, escalope de dinde panĂ©e au romarin, filets d'anchois, croĂ»tons Ă l'ail on top=> le chef vous conseille d'ajouter du guanciale grillĂ© (+2âŹ)16,20 âŹ18,00 âŹ
Dolci đ°đ°đźđźđźđ°đ°
Tiramisu
Notre grand classique, maison, lĂ©ger au cafĂ© et cacao.6,75 âŹ7,50 âŹPopulaireCookie Choco maison
Cookie maison aux pepites de chocolat et noisette, coeur moelleux Ă la nocciolata, boule de glace, caramel beurre salĂ© maison4,50 âŹ5,00 âŹPopulaire
Vins Italiens Ă prix caviste ... đ·đ·đ·đ·đ·đ„đ„đ„đ„
Nero D'avola 75CL
Canicatti - SICILIA DOCG - 13°EnsoleillĂ©, prune, violette, tabac12,60 âŹ14,00 âŹRosĂ© Chiaretto 75CL
Colli Morenici - VENETO - 12,5° frais, mineral, Ă©corces d'agrumes11,70 âŹ13,00 âŹBlanc Chardonnay 75CL
Colli Morenici - VENETO DOC - 13°Chardonnay frais, agrumes, rondeur, veloutĂ©, minĂ©ralitĂ©11,70 âŹ13,00 âŹ
Softs đ„€đ„€đ„€đ„€đ„€
Mole Cola 33cl
4,50 âŹ5,00 âŹCitronnade 20cl
4,05 âŹ4,50 âŹThĂ© GlacĂ© 25cl
4,05 âŹ4,50 âŹLimonade Pamplemousse maison 25cl
4,50 âŹ5,00 âŹBaladin Cola 33cl
4,50 âŹ5,00 âŹMole Cola ZĂ©ro 33cl
4,50 âŹ5,00 âŹ
