À propos de Vatel Gourmet - Grand Hôtel-Dieu
Vatel Gourmet vous propose chaque jour une cuisine de Chef pour bien manger où vous voulez ! 👨🏻🍳
Populaires
Formule Gourmet
17,90 €Formule Salade
12,90 €Formule Express
14,90 €Petite Prima Vera
6,00 €
🍽️🍰Formules du Chef👨🏻🍳
Je me fais plaisir en choisissant parmi les formules Salade, Express ou Gourmet !
Formule Gourmet
Seriez-vous d’humeur gourmande ? La formule Gourmet est faite pour vous : entrée + plat du jour + dessert !17,90 €PopulaireFormule Salade
Préfèreriez-vous la fraîcheur d’une salade ? Choisissez la formule Salade : salade 350g + dessert !12,90 €Formule Express
Souhaitez-vous manger sur le pouce ? Choisissez la formule Express : entrée + plat du jour Ou plat du jour + dessert !14,90 €
🥣Entrées
Tatin de légumes de saison
Actuellement indisponible5,00 €Quiche lorraine
Actuellement indisponible5,00 €Verrine avocat et saumon fumé
Actuellement indisponible5,00 €Velouté maïs bacon
Actuellement indisponible5,00 €Velouté butternut noisette
Actuellement indisponible5,00 €Quiche Butternut fourme d'Ambert
⚠️ A réchauffer au micro-onde 40s à 900W ou au four 10 à 15 min à 110°C. Peut se manger froid. Ingrédients : crème, lait, œuf, fourme d’Ambert, farine de blé, sel, butternut, oignon. Allergènes : lait, œuf, gluten, graines de courges5,00 €PopulaireQuiche Poireau chèvre
⚠️ A réchauffer au micro-onde 40s à 900W ou au four 10 à 15 min à 110°C. Peut se manger froid. Ingrédients : crème, lait, œuf, farine de blé, sel, oignon, poireau, chèvre. Allergènes : lait, œuf, gluten.5,00 €
🥗Salades
Grande Italienne
Actuellement indisponible10,00 €Petite Prima Vera
Ingrédients : batavia, mini farfalle, courgette, pesto, tomate, chèvre, tomate confite, olive verte, pignon de pin grillés, sauce vinaigrette, sel poivre. Allergènes : gluten, lait, sulfites, fruits à coque.6,00 €PopulaireGrande Vietnamienne
Actuellement indisponible10,00 €Grande Taboulé Oriental
Ingrédients : carotte, orange, raisins secs, courgette, poulet, curcuma, cumin, sel, poivre, quinoa, semoule de blé, boulgour. Allergène : gluten10,00 €Grande Crudité
Ingrédients : carotte, concombre, radis, tomate, batavia, œuf, mayonnaise, oignon rouge, sauce vinaigrette balsamique. Allergènes : œuf, sulfites, moutarde10,00 €Grande Prima Vera
Ingrédients : batavia, mini farfalle, courgette, pesto, tomate, chèvre, tomate confite, olive verte, pignon de pin grillés, sauce vinaigrette, sel poivre. Allergènes : gluten, lait, sulfites, fruits à coque.10,00 €Petite Italienne
Actuellement indisponible6,00 €Petite Vietnamienne
Actuellement indisponible6,00 €Petite Taboulé Oriental
Actuellement indisponible6,00 €PopulairePetite Crudité
Actuellement indisponible6,00 €
🍽️👨🏻🍳Plats de Chef !
Lasagnes de légumes
Actuellement indisponible12,00 €Boulettes de bœuf à l'oriental, sauce tomate et semoule
Envie de découverte ? Craquez pour nos boulettes de bœuf accompagnées de Boulgour et coulis sauce tomate. A réchauffer au micro-onde 2min30s à 900W ou au four 25 à 40 min à 110°C. Ingrédients : Bœuf, semoule, tomate, huiles d'olives et tournesol, paprika, coriandre, basilic, céleri, oignon, origan, butternut, graine de cumin, curcuma, laurier, farine, blé, lait, bœuf, menthe, persil. Allergènes : Lactose, céleri, gluten.14,00 €Risotto aux asperges, dos de cabillaud, pesto roquette
⚠️ A réchauffer au micro-onde 2min30s à 900W ou au four 25 à 40 min à 110°C. Ingrédients : Cabillaud, asperge de Camargue, beurre, riz, oignon, crème, asperge verte, persil, sucre, vinaigre, sel, poivre, oignon, ail, fève, céleri, paprika. Allergènes : Céleri, lactose, crustacé, mollusque, poisson.14,00 €Bœuf citronnelle et nouilles sautées aux légumes
⚠️ A réchauffer au micro-onde 2min30s à 900W ou au four 110°C pendant 25 min pour les poissons et 30 min pour les viandes. Ingrédients : Bœuf, nouille, farine, œuf, chou blanc et vert, butternut, céleri, fenouil, patate douce, carotte, pané, huiles de tournesol et sésame, sauces chili et huître, oignon, gingembre, citronnelle, citron, origan, coriandre, ail, sel, poivre. Allergènes : Gluten, œuf, céleri, sésame, soja, mollusque.14,00 €Tchep diem au poulet
⚠️ A réchauffer au micro-onde 2min30s à 900W ou au four 110°C pendant 25 min pour les poissons et 30 min pour les viandes. Ingrédients : Poulet, riz, persil, céleri, poivron, oignon, sel, poivre, thym, ail, origan, carotte jaune, concentré de tomate, tomate, piment, laurier, ciboulette, citron. Allergène : Céleri.13,00 €PopulaireRôti de porc, sauce moutarde et pommes de terre
Le chef Vatel Gourmet vous a concocté un bon plat de saison. ⚠️A réchauffer au micro-onde 2min30s à 900W ou au four 25 à 40 min à 110°C.⚠️ Ingrédients : Porc, poulet, pomme de terre, moutarde, crème, échalote, huile de tournesol, maïzena, vinaigre, balsamique blanc, thym, origan, persil, ail, sel, poivre. Allergènes : Moutarde, lactose, sulfite.13,00 €Linguine pesto basilic, tomates confites et parmigiano reggiano
Actuellement indisponible14,00 €
🍰Desserts
Baba Vatel
Ingrédients : beurre, crème, fleur de mais, lait, œuf, pectine, sucre, farine, levure, sel. Allergènes : lait, œuf, gluten.4,80 €Perles de chia Coco & Mangue
Ingrédients : graine de chia, ananas, citron jaune, lait coco, mangue, miel, fruit de la passion. Allergènes : aucun4,80 €Mousse vanille fondant chocolat et coulis caramel
Ingrédients : mousse vanille, fondant chocolat et coulis caramel, gélatine de poisson Allergènes: fruits à coque, œuf, lait, poisson4,80 €Salade de fruits de saison
Actuellement indisponible5,00 €Tartelette citron meringué
Actuellement indisponible4,80 €Finger caramel
Ingrédients : amande, crème 35%, noix de cajou, noix, sel, sirop de glucose, sucre, farine de blé, beurre, sucre glace, œuf. Allergènes : fruits à coque, lait, œuf, gluten.4,80 €Tartelette praline
Actuellement indisponible4,80 €Mousse au chocolat
Ingrédients : lait, crème 35%, chocolat au lait, œuf, gélatine de poisson. Allergènes : lait, œuf, poisson.4,80 €Délicieux
Actuellement indisponible4,82 €Riz au lait & Caramel beurre salé
Ingrédients : riz rond, lait demi écrémé, vanille, sucre, crème 35%, sel. Allergènes : lait, œuf.4,80 €Tiramisu chocolat
Ingrédients : amande, beurre, farine, œuf, sucre, crème 35%, lait, chocolat, mascarpone, gélatine de poisson. Allergènes : fruits à coque, œuf, lait, gluten, poisson.4,80 €Pêche melba chocolat
Actuellement indisponible4,80 €Fromage blanc et muesli maison
Ingrédients : fromage blanc, muesli (abricot, amande, cranberry, corn flakes, graine de courge, graine de lin, graine de tournesol, noisette, noix de cajou), miel Allergènes : fruits à coque, lait, gluten4,80 €Fromage blanc et confiture de châtaignes d'Ardèche
Ingrédients : fromage blanc, châtaigne, chocolat blond. Allergènes : fruits à coque, lait4,80 €Fromage blanc et compotée fruits rouges
Actuellement indisponible4,80 €Poire melba chocolat
Ingrédients : lait, sucre, chocolat, poire, jus de poire, crème, meringues, gélatine de poisson. Allergènes : lait, œuf, poisson.4,80 €
🍪Snacking & Goûters
Muffin chocolat noisettes
Actuellement indisponible3,50 €Muffin caramel
Actuellement indisponible3,50 €Cookies tout chocolat
Actuellement indisponible3,50 €Cookies noisettes chocolat
Actuellement indisponible3,50 €Brownie
Actuellement indisponible3,50 €Madeleine
Actuellement indisponible3,00 €Financier
Ingrédients : amande, noisette, beurre, farine, miel, œuf, sucre. Allergènes : fruits à coque, œuf, gluten, lait3,00 €
🧃Boissons
Coca cola zéro 33cl
Pour les plus soucieux, il y a Coca Cola 0.2,50 €Coca cola 33cl
L'indétrônable Coca Cola pour vous servir.2,50 €Fuzetea pêche 33cl
Pour les traditionnels, il y a le Fuzetea à la pêche.2,50 €Schweppes agrumes 33cl
Actuellement indisponible2,50 €Evian 50cl
Pensez à boire 2 litres d'eau par jour avec notre Evian.2,50 €Badoit 50cl
Rafraichissez-vous avec notre Badoit fines bulles.2,50 €Badoit citron 50cl
Une touche d'acidité avec notre Badoit saveur citron.2,50 €
🍞Pain & 🍴Couverts ?
Miche de pain
Saucez votre plat avec une miche de pain frais. Ingrédients: farine, eau, sel, levure, levain. Allergènes: gluten0,50 €Kit fourchette + couteau
Pensons au lendemain en utilisant nos couverts écologiques.1,00 €