À propos de Bartholomé
Bartholomé, la référence du brunch lyonnais. Des produits frais et une cuisine 100% homemade. Good coffee and tasty brunch.
Brunch
Pancakes bacon
Deux gros pancakes fluffies surmontés d’un œuf au plat, de bacon grillé et de sirop d’érable Bio et de pickles d’oignons.13,00 €Avocado gaufre
Notre incontournable gaufre salée, garnie d’avocat, d’un œuf poché, de féta, dukkah à la noisette et moutarde au miel.13,00 €Le buddah bowl
Sur une base de quinoa lentilles avec légumes croquants, houmous, avocat et œuf poché. Toujours accompagné de pain grillé.13,00 €
Nos sandwichs
Le cheeseburger
Steak Black Angus de 150g lové dans un Bun moelleux accompagné de cheddar affiné, pickles et sauce maisons. C'est du sérieux ! Servi avec nos sweet fries.17,00 €Salmon bun
Bun moelleux toasté garni de cream cheese, saumon fumé, d’un oeuf au plat et de légumes croquants. Servi avec nos sweet fries.15,00 €Banh-Mi
Sandwich au poulet mariné à la sauce satay, légumes vinaigrés, mayonnaise Sriracha, cacahuètes, coriandre et menthe. Et bam ! Accompagné de nos sweet fries.17,00 €Bacon, egg & cheese
Bacon grillé, oeuf au plat, cheddar affiné, accompagné de pickles et sauce maisons, calés dans notre bun mega moelleux. Gros plaisir en perspective ! Accompagné de nos sweet fries.15,00 €
Les sides
Sweet french fries
Frites de patates douces parsemées de féta et d’herbes fraiches, accompagnées de sauce blanche à la menthe et au citron. (Sans gluten)7,00 €Houmous
Un bol de notre précieux houmous assaisonné de dukkah à la noisette, d’oignons pickles et d’herbes fraiches. Accompagné de pain grillé.7,00 €Burrata
Parce qu’une envie de burrata n’attend pas ! Une assiette composée d’une burrata pimpée aux herbes fraiches et piment de cayenne. Accompagnée de pain grillé.7,00 €
Desserts
Pancakes sucrés
Nos pancakes ultra fluffies, toujours servis avec notre chantilly maison.7,00 €French toast
Pain perdu à la fleur d’oranger et aux pistaches concassées.8,00 €Fromage blanc granola
Un généreux bol de fromage blanc onctueux garni de notre granola croustillant, de miel et de fruits frais.6,00 €Fondant au chocolat sans gluten
Un maxi fondant au chocolat 100% gluten free, accompagné de notre chantilly maison6,00 €
Boissons chaudes
Ristretto
2,50 €Expresso
2,50 €Allongé
2,50 €Americano
3,50 €Macchiato
3,00 €Double expresso
3,50 €Latte
5,00 €Cappuccino
5,00 €Mocha
5,00 €Chocolat chaud
5,00 €Thé
3,00 €Chaï latte
5,00 €
Softs
Jus minute pomme carotte gingembre citron
Un jus extra fais pressé minute à la pomme, carotte, gingembre et citron.6,00 €Pink shake pomme banane orange myrtille cassis
5,00 €Citronnade maison
Une citronnade maison bien fraiche au pamplemousse et à l'hibiscus4,50 €Thé glacé maison à la pêche
Thé glacé maison4,50 €Charitea 33cl thé noir
4,00 €Lemonaid 33cl citron vert
4,00 €Badoit rouge
3,50 €Eau cristaline
50cl3,00 €
Suppléments boissons chaudes
Lait avoine
1,00 €Lait soja
1,00 €
Suppléments
De quoi rajouter encore plus de plaisir à vos plats !
Saumon fumé
3,50 €Bacon
3,00 €Pain sans gluten
1,50 €Avocat
3,00 €Oeuf au plat
3,00 €