Kerala Chicken Wings 🇮🇳😋
Ailes de poulet 🍗 (3 p) marinées avec des feuilles de curry et du garam masala du Kerala. Mélangées avec de la poudre d'ail 🧄 et de noix de coco 🥥 maison' molagapodi'. avec un chutney de tamarin.
Benaras samosa chaat🇮🇳😋
Samosa aux légumes avec ragoût de pois chiches, chutney au tamarin , dattes et sauce au yaourt.
Lucknow agneau biryani 🍖🍛
Agneau cuit lentement avec du lait de cardamome et du macis, avec du riz basmati au safran et à la fleur de pandan. avec sauce yourt ' raita.
les dabbas sont des boîtes à lunch traditionnelles en inde qui sont utilisées quotidiennement par les gens pour leur déjeuner et leur dîner dans tout le pays. c'est un équivalent du bento en inde.
Kolkata dabba🍱 🇮🇳 🍛
Riz pilaf 🍛 / agneau curry( agneau 🍖 mijoté avec oignons caramélisés, fleur de muscade, cardamome et amande et yaourt) / raita maison / slaw maison.
Bombay dabba🍱 🇮🇳 🍛
Riz pilaf 🍚 / paneer butter masala (fromage 'Paneer' fait maison🧀, avec des pommes de terre grelots 🥔 et des pois verts avec une sauce onctueuse de tomates pomedaro 🍅 et un mélange d'épices maison)/ raita maison / slaw maison.
Chennai dabba
Idly – Riz gateaux / ragout sambar 🍲 / chutney noix coco 🥥 / pomme de terre masala. 🥔
Delhi dabba 🍱 🇮🇳 🍛
Riz pilaf 🍚 / poulet butter masala ( poulet grillé 🍗 aux épices tandoori avec une sauce onctueuse de tomates pomedaro 🍅 et d'épices maison)/ raita maison / slaw maison.
ailes de poulet 🍗 marinées avec des feuilles de curry et du garam masala du Kerala. Mélangées avec de la poudre d'ail 🧄 et de noix de coco 🥥 maison' molagapodi'. avec un chutney de tamarin.
8 Pieces of wings
16 Pieces of wings
24 Pieces of wings
Dabba 🍱+ entrée de votre choix 🍗+ boissons de votre choix🥤
MENU Kolkata dabba🍱 🇮🇳 🍛
Riz pilaf 🍛 / agneau curry( agneau 🍖 mijoté avec oignons caramélisés, fleur de muscade, cardamome, amande et yaourt) / raita maison / slaw maison. + ENTREE + BOISSON 🥤
Bombay dabba🍱 🇮🇳 🍛
Riz pilaf 🍚 / paneer butter masala (fromage 'Paneer' fait maison🧀, avec des pommes de terre grelots 🥔 et des pois verts avec une sauce onctueuse de tomates pomedaro 🍅 et un mélange d'épices maison)/ raita maison / slaw maison.
Chennai dabba 🍱 🇮🇳 🍛
Idly – Riz gateaux / ragout sambar 🍲 / chutney noix coco 🥥 / pomme de terre masala. 🥔
Delhi dabba 🍱 🇮🇳 🍛
Riz pilaf 🍚 / poulet butter masala ( poulet grillé 🍗 aux épices tandoori avec une sauce onctueuse de tomates pomedaro 🍅 et d'épices maison)/ raita maison / slaw maison.
ailes de poulet 🍗 marinées avec des feuilles de curry et du garam masala du Kerala. Mélangées avec de la poudre d'ail 🧄 et de noix de coco 🥥 maison' molagapodi'. avec un chutney de tamarin. + riz pilaf avec sauce au choix🍛+ boissons au choix🥤
8 wings
16 Wings
24 Wings
Sheer khurma
Crème anglaise de cardamome avec vericelli croustillant / confiture de rose et praline.
confiture de piments et de légumes aux épices et cuits au soleil.
Piment🌶️ et mangue verte🥭
Piment dans l'huile de moutarde🌶️🌶️🌶️
Achaar piment' Bhut Jolokia' 🌶️🌶️🌶️☠️
L'un des piments les plus épicés de la planète.