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Caesar sister
Salades, aiguillettes de poulet panées OU filet de poulet mariné OU falafels bio HARi&Co, copeaux de parmesan, croûtons, chou rouge, carotte, ciboulette, sauce Caesar Ninkasi15,50 €Populaire1 acheté = 1 offert
Populaires
Cheese on fire
17,90 €Formule • Kid HLM
8,90 €Honey for Nothing
14,90 €Highway to Ale
15,90 €Aiguillettes de poulet panées • grande faim
12,50 €Fish and chips
15,00 €Ninkasi Blonde 75cL
8,00 €Lyonnaise richie
13,90 €Aiguillettes de colin • petite faim
7,50 €Falafels & houmous bio • petite faim
7,50 €
Nos Burgers ☀️
Accompagné de délicieuses frites maison
Cheese on fire
Protéine au choix, Saint Nectaire AOP, Fourme d’Ambert AOP, Tomme de Savoie IGP, salade, oignons rouges, ciboulette, sauce tartare Ninkasi et accompagné de délicieuses frites maison17,90 €Cajun Me Softly
Protéine au choix, cheddar, sauce cajun Ninkasi onctueuse et relevée, lard fumé, oignons caramélisés, cornichons pickles, salade17,90 €Snow Patrol
Protéine au choix, galette de pomme de terre, fromage à tartiflette, confit d’oignons à la bière Ninkasi, jambon Serrano, salade17,90 €Highway to Ale
Protéine au choix, lard fumé, cheddar, cornichons pickles, salade, oignons rouges, sauce BBQ à la bière Ninkasi et accompagné de délicieuses frites maison15,90 €Honey for Nothing
Protéine au choix, cheddar, oignons frits, salade, oignons rouges, sauce moutarde au miel & ketchup Ninkasi et accompagné de délicieuses frites maison14,90 €
A partager 🍟
Aiguillettes de poulet panées • grande faim
À partager (ou pas)12,50 €Aiguillettes de poulet panées • petite faim
À partager (ou pas)7,00 €Frites maison • petite faim
Petite frites maison4,00 €Mozza sticks • petite faim
À partager (ou pas)7,00 €Frites maison & sauce cheddar • petite faim
Frites maison nappée de sauce Cheddar en version petite faim6,00 €Garlic bread
Pain baguette toasté, beurre d'ail, 2 tranches de fromage à tartiflette7,90 €Assiette crispy
Mozza stick, aiguillettes de poulet panées, croquettes pomme de terre & cœur fondant raclette18,90 €Beignets de patate douce & sauce cajun petite faim
6,90 €Beignets de patate douce & sauce cajun grande faim
11,90 €Falafels & houmous bio • petite faim
Falafels bio Hari&co & houmous bio de l'Atelier V7,50 €Aiguillettes de colin • petite faim
À partager (ou pas)7,50 €Frites maison • grande faim
Grande frites maison9,00 €Frites maison & sauce cheddar • grande faim
Frites maison nappée de sauce Cheddar en version grande faim11,00 €Mozza sticks • grande faim
À partager (ou pas)12,50 €Saucisse sèche • demi
À la Fourme d'Ambert AOP & bière Ninkasi Ambrée7,00 €Saucisse sèche • entière
À la Fourme d'Ambert AOP & bière Ninkasi Ambrée12,00 €Falafels & houmous bio • grande faim
Falafels bio Hari&co & houmous bio de l'Atelier V12,50 €Aiguillettes de colin • grande faim
À partager (ou pas)12,50 €
Nos Salades 🥗
Caesar sister
Salades, aiguillettes de poulet panées OU filet de poulet mariné OU falafels bio HARi&Co, copeaux de parmesan, croûtons, chou rouge, carotte, ciboulette, sauce Caesar Ninkasi15,50 €1 acheté = 1 offertLyonnaise richie
Salades, œuf poché, lardons OU falafels bio HARi&Co, croûtons, chou rouge, carotte, ciboulette, sauce balsamique Ninkasi13,90 €Bjork
Salades, saumon fumé OU œufs pochés, galettes de pommes de terre, yaourt grec aux herbes, chou rouge, carotte, oignons rouges, ciboulette, sauce balsamique Ninkasi16,50 €
Fish and Chips 🐟
Fish and chips
Beignet de filet de cabillaud, frite & sauce tartare.15,00 €
Petits Dwichs 🌭
Rick Croq
Pain brioché toasté, fromage tartiflette, jambon Serrano, confit d’oignons6,50 €Travis Croq
Pain brioché toasté, Saint Nectaire AOP, Fourme d’Ambert AOP, Tomme de Savoie IGP, sauce Tartare Ninkasi5,90 €Oeuffset
New York Roll, sauce cajun Ninkasi onctueuse et relevée, oeuf poché & oignons caramélisés6,90 €
Nos desserts 🍪
Brownie à emporter
Brownie chocolat & noix de pécan4,00 €Cookie
Cookie aux pépites de chocolat au lait3,90 €Pom'Potes
Pom'Potes2,50 €
Formule enfant 👪
Formule • Kid HLM
8,90 €
Nos bières 🍻
Ninkasi Blonde 75cL
Blonde équilibrée et désaltérante à l'amertume fine inspirée des Pilsners tchèques.4 % vol.8,00 €Ninkasi Neipa 44cl
New England IPA très fruitée et peu amère, brassée avec du houblon 100% français.6% vol.5,00 €Ninkasi Flower Lager 44cL
Blonde douce aux notes de miel et de fleurs grâce à une infusion de fleurs d'acacia. 6,5% vol.5,00 €Ninkasi IPA Brut IPA 44cL
IPA très pétillante et fruitée grâce à un dry hopping aux houblons américains. 5,6% vol.5,00 €Ninkasi Blanche 33cL
Blanche de blé veloutée brassée avec le houblon Citra pour des notes fruitées.4,8 % vol.4,00 €Ninkasi French IPA 44cL
IPA maltée à l'amertume herbacée brassée avec des malts et des houblons 100% français.5,4 % vol.5,00 €Ninkasi Blanche 75cL
Blanche de blé veloutée brassée avec le houblon Citra pour des notes fruitées.4,8 % vol.8,00 €Ninkasi Blonde 33cL
Blonde équilibrée et désaltérante à l'amertume fine inspirée des Pilsners tchèques.4 % vol.4,00 €Ninkasi Blonde lager au sureau 33cL
Blonde florale atypique brassée avec des fleurs de sureau et du malt d'Auvergne.5,6% vol.4,00 €Ninkasi Cidre 75cL
Cidre brut aux notes fraîches de pomme verte et agrumes grâce à l'infusion à froid de houblon. 4,5 % vol.12,00 €Ninkasi Flower Blanche 75cL
Blanche de blé douce brassée avec des fleurs de sureau. 4,8 % vol.8,00 €Ninkasi Flower Lager 75cL
Blonde très douce aux notes de miel et de fleurs grâce à une infusion de pétales d'acacia.6,5 % vol.8,00 €Ninkasi French IPA 33cL
IPA maltée à l'amertume herbacée brassée avec des malts et des houblons 100 % français. 5,4 % vol.5,00 €Ninkasi French IPA 75cL
IPA maltée à l'amertume herbacée brassée avec des malts et des houblons 100 % français. 5,4 % vol.8,00 €Ninkasi French Porter 33cL
Actuellement indisponible4,00 €Ninkasi Kriek Imperial Kriek 33cL
Kriek originale et surprenante qui associe la cerise à des notes boisées et vineuses.7% vol.5,00 €Ninkasi Ambrée 33cL
Ambrée de caractère, maltée et fruitée à l'amertume agréable.4,5 % vol.5,00 €Ninkasi Ambrée 75cL
Ambrée de caractère, maltée et fruitée à l'amertume agréable.4,5 % vol.8,00 €Ninkasi Quadruple 33cL
Actuellement indisponible5,00 €Ninkasi Triple 33cL
Blonde dorée d'inspiration belge à la douceur prononcée.8,4 % vol.5,00 €Ninkasi Triple 75cL
Blonde dorée d'inspiration belge à la douceur prononcée.8,4 % vol.8,00 €
Les softs 🥤
Coca canette 33cL
Actuellement indisponible3,50 €Cristalline 50 cL
Bouteille d'Eau 50 cl2,80 €Cristalline gazeuse 50 cL
Bouteille d'Eau gazeuse 50 cl2,80 €Ninkasi Thé Glacé 25cL
Thé glacé à la pêche de vigne fabriqué avec des ingrédients au faible impact environnemental3,50 €Ninkasi Cola
Notre cola made in Ninkasi, aux notes gourmandes de caramel et de réglisse.3,50 €Ninkasi Limonade bio
Parfumée à la fleur de houblon américain Cascade, qui apporte des notes d’agrumes et de litchi.3,50 €Ninkasi Tonic
Rafraîchissant & subtil avec une pointe d’amertume et une touche de poivre rouge.3,50 €Ninkasi Ginger Ale bio
Une boisson au gingembre bien épicée qui (r)éveille les papilles !3,50 €Coca zéro canette 33cL
Canette de Coca-Zéro 33 cl3,50 €Fanta canette 33cL
Canette de Fanta 33 cl3,50 €Sprite canette 33cL
Sprite canette 33cL3,50 €Fuzetea canette 33cL
Actuellement indisponible3,50 €
La cave Ninkasi 🥃
Ninkasi Gin bio 70cL
Agrumes et houblon sont mis à l'honneur dans ce gin de distillation. 40% vol.45,00 €Ninkasi Vodka bio 70cL
Vodka bio douce et soyeuse, fabriquée à partir de blé. 37,5 % vol.45,00 €Ninkasi Whisky de Brasseur 70cL
Un whisky de partage aux notes fruitées et florales, parfait pour être bu sec, sur glace ou en cocktail. Notes de poire, pêche blanche et nougatine.40 % vol.45,00 €Ninkasi Sauce Barbecue
Une recette exclusive Ninkasi à la bière Porter de Lyon.Pot de 300g6,00 €Ninkasi Sauce Ketchup
Une recette exclusive Ninkasi, aux tomates de Provence.Pot de 290g5,00 €Ninkasi Sauce Mayonnaise
Une recette exclusive Ninkasi au romarin de la Drôme.Pot de 250g5,00 €Ninkasi Sauce Moutarde au Miel
Une recette exclusive Ninkasi : notre petite touche de douceur.Pot de 300g5,00 €
