À propos de La Ruelle de PeïPeï - Nouilles Maison 🥢🇨🇳
Savoureux et authentique, la cuisine de Peï Peï emmène directement en voyage gustatif en Chine grâce à ses recettes 100% maison !
1 acheté = 1 offert
Commandez 2 plats identiques pour le prix d'un – Voir conditions
🔥 Nouilles Biangbiang de Xi An
Nouilles emblématiques du Shaanxi, leur nom vient du caractère chinois "biáng", l’un des plus complexes, rappelant le bruit des nouilles frappées sur la table. Servies avec une sauce infusée de 12 épices. Ingrédients: Nouilles blés, ail, Cébette, piments rouges, sésames, sauce spéciale Biangbiang maison12,90 €Populaire1 acheté = 1 offert
Populaires
Wontons à l’Huile Pimentée
7,50 €Wontons à la Sauce Cacahuète
7,50 €Wontons au Bouillon Clair
7,50 €Nouilles aux bœuf braisé maison
15,90 €Poulet poché à la façon cantonaise
6,90 €Nouilles Dandan au Porc
14,90 €Gua bao au porc
7,90 €Nouilles Ultra GOURMANDES
19,90 €Nouilles Tofu Braisé (Végé)
15,90 €Nouilles Spéciales sauce Cacahouète (Végé)
14,90 €
NEW : RAVIOLIS WONTONS ♨️🥟
Délicats raviolis chinois à la pâte fine, garnis d’une farce savoureuse au poulet. Tendrement cuits et servis en sauce ou bouillon.
Wontons à l’Huile Pimentée
5 Raviolis chinois tendres au poulet nappés d’une huile pimentée parfumée.7,50 €PopulaireWontons à la Sauce Cacahuète
5 Raviolis chinois fondants au poulet servis avec une sauce onctueuse à la cacahuète7,50 €Wontons au Bouillon Clair
5 Raviolis chinois au poulet servis dans un bouillon léger et parfumé au gingembre et à la coriandre.7,50 €Populaire
BOUCHÉES MAISON 🤤
Bouchées maison, préparées chaque jour avec des ingrédients frais. De petites gourmandises savoureuses à partager… ou à garder pour soi !
Concombre vinaigré
Croquants et rafraîchissants, parfumés à l’ail, vinaigre et huile pimentée maison6,50 €Poulet poché à la façon cantonaise
Poulet tendre cuit à basse température, assaisonné de sauce soja douce à l’ail et au gingembre, selon la tradition cantonaise.6,90 €Tofu soyeux assaisonné à froid
Tofu délicat servi froid, assaisonné d’ail, sauce soja, de vinaigre noir et d’huile pimentée maison6,50 €Gua bao au porc
Brioche vapeur moelleuse, garnie de porc longuement braisé aux épices parfumées, effiloché et fondant. Rehaussé de cacahuètes concassées, de concombre et carotte croquants, parfumé de coriandre fraîche et de ciboulette, pour une bouchée riche en textures et en arômes.7,90 €Œuf marbré au thé
Oeuf marbré au thé et aux épices2,00 €
NOUILLES MAISON 🍜
Nos nouilles fraîches, préparées sur place chaque jour, vous offrent un parfum irrésistible et une texture unique.
🔥 Nouilles Biangbiang de Xi An
Nouilles emblématiques du Shaanxi, leur nom vient du caractère chinois "biáng", l’un des plus complexes, rappelant le bruit des nouilles frappées sur la table. Servies avec une sauce infusée de 12 épices. Ingrédients: Nouilles blés, ail, Cébette, piments rouges, sésames, sauce spéciale Biangbiang maison12,90 €1 acheté = 1 offertNouilles aux bœuf braisé maison
Des nouilles fraîches servies avec du bœuf fondant, lentement mijoté dans un bouillon d'épices. La viande, tendre et savoureuse, s’imprègne de parfums riches et profonds. Une expérience authentique au cœur de la tradition chinoise.15,90 €PopulaireNouilles Dandan au Porc
Spécialité emblématique du Sichuan, les Dan Dan Mian associent nouilles fraîches, viande épicée, sauce onctueuse et cacahuètes croquantes. Un mariage audacieux de saveurs qui évoque l’énergie des rues de Chengdu. Ingrédient: porc, cacahuète, concombre14,90 €Nouilles Ultra GOURMANDES
Du lourd dans l’assiette : double viande, double gourmand, t’es prêt? Une recette maison qui régale bien comme il faut. Si t’as faim, c’est celle-là qu’il te faut！19,90 €Nouilles Tofu Braisé (Végé)
Un plat mijoté 100 % végétal, où des nœuds de tofu savoureux, des carottes et des champignons se marient dans un bouillon riche et parfumé. Une alternative végétarienne chaleureuse, généreuse et pleine de profondeur. Ingrédient : Tofu, carotte, cham15,90 €Nouilles Spéciales sauce Cacahouète (Végé)
Spécialité de Shanghai : nouilles fraîches nappées d’une onctueuse sauce au beurre de cacahuète, subtilement sucrée et parfumée. Des lamelles de concombre apportent fraîcheur et croquant pour un parfait équilibre. Ingrédients : Cacahuète, concombre, carotte14,90 €Nouilles fraiches emporter
Et si vous preniez des nouilles fraîches à emporter ?3,00 €
BUBBLE-TEA À COMPOSER 🧋
Bubble tea 100% personnalisé : choisissez votre base, votre saveur et vos bubbles préférées pour une boisson unique et rafraîchissante.
Thé & Bubble sur mesure
Créez votre Bubble Tea sur mesure ! Choisissez votre base, ajoutez la saveur qui vous fait envie et terminez avec vos bubbles préférées : tapioca, perles fruitées ou jelly. Une boisson fraîche, colorée et 100% personnalisée.5,00 €
NOS BOISSONS GOURMANDES🥤
Une sélection fraîche et originale : thés fruités, milkshakes, matcha ou classiques revisités, pour une pause sucrée tout en douceur.
Milkshake Oreo Latté
6,70 €Thé Fruité Citron Frappé
6,70 €Thé au lait sucre brun
6,70 €Thé Fruité Mangue Crème
6,70 €Milkshake Mangue
6,50 €Thé au lait flan
6,70 €Café thé hongkongais
6,90 €Thé vert coco
Thé vert avec gélé de coco-patate6,70 €Thé Fruité Passion Crème
6,70 €Milkshake Exotique
6,50 €Matcha Haricot Rouge
6,70 €Matcha Latté
6,50 €
BIÈRES CHINOISES 🍻
Bières chinoises – Légères et rafraîchissantes, parfaites pour accompagner vos plats
Snow 33cl
La bière Snow est LA bière la plus vendue au monde. Bière lager chinoise5,90 €PopulaireTsingtao 33cl
Très populaire en Chine, cette bière de type lager est originaire de la province de Shandong5,90 €
