Ă propos de L'Abri Du Dragon đđšđł
Lâabri du dragon, est un restaurant chinois authentique, situĂ© au cĆur de Lyon. Que vous soyez amoureux de la culture chinoise ou chinois rĂ©sident en France, nous vous invitons Ă un voyage culinaire au sein dâun lieu confortable, moderne par une dĂ©coration asiatique raffinĂ©e.
Populaires
Porc croustillant sauté sauce aigre-douce
17,90 âŹPoulet croustillant sautĂ© aux piments secs chongqing
16,90 âŹPoulet sautĂ© Ă lâimpĂ©rial aux noix de cajou
17,90 âŹBĆuf sautĂ© au poivre noir
19,90 âŹWok de bĆuf aux lĂ©gumes
21,90 âŹBĆuf mijotĂ© aux lĂ©gumes, sauce Ă©picĂ©e façon sichuan
24,90 âŹPoulet sautĂ© Ă lâimpĂ©rial aux cacahuĂštes
17,90 âŹTofu croustillant sautĂ© Ă la sauce aigre-douce
14,90 âŹSalade de poulpe sauce piments grillĂ©s
14,90 âŹAgneau sautĂ© aux poireaux
19,90 âŹ
ENTRĂES & PLATS FROIDS đ„ą
Raviolis maison au porc sauce pimentée
6 piĂšces, peu piquant8,90 âŹPopulaireSalade de poulpe sauce piments grillĂ©s
Morceaux de poulpe en salade, nappĂ©s dâune sauce aux piments grillĂ©s. Servi froid.14,90 âŹSalade de bĆuf et tripes
BĆuf et tripes Ă©mincĂ©s en salade froide, coriandre et graines de sĂ©same.14,90 âŹTofu dâĆuf de cent ans sauce pimentĂ©e
Tofu garni dâĆuf de cent ans, sauce pimentĂ©e, servi froid.12,90 âŹ
NOS SPECIALITĂS đšđłâ
Riz cantonais sauté au lard
11,50 âŹPopulairePorc croustillant sautĂ© sauce aigre-douce
TrĂšs bien notĂ©17,90 âŹRaviolis maison au porc sauce pimentĂ©e
6 piĂšces, peu piquant8,90 âŹPopulairePoulet croustillant sautĂ© aux piments secs chongqing
16,90 âŹPoulet sautĂ© Ă lâimpĂ©rial aux noix de cajou
Morceaux de poulet sautĂ©s et noix de cajou croquantes, le tout dans une sauce impĂ©riale.17,90 âŹ
SOUPES đ
Potage pékinoise
Anti -froid, QuantitĂ© adaptĂ© pour 2-4 personnes. Peu piquant15,90 âŹ
PLATS AU BĆUF đź
BĆuf mijotĂ© aux lĂ©gumes, sauce Ă©picĂ©e façon sichuan
Morceaux de bĆuf mijotĂ©s aux lĂ©gumes, nappĂ©s dâune sauce Ă©picĂ©e façon Sichuan.24,90 âŹWok de bĆuf aux lĂ©gumes
ĂmincĂ© de bĆuf sautĂ© au wok avec lĂ©gumes variĂ©s, parsemĂ© de sĂ©same et de coriandre.21,90 âŹBĆuf sautĂ© au poivre noir
ĂmincĂ© de bĆuf sautĂ© au poivre noir avec poivrons et oignons, parsemĂ© de graines de sĂ©same.19,90 âŹPopulaireHachĂ© de bĆuf et tofu sautĂ©s au poivre de sichuan
BĆuf hachĂ© et tofu en cubes sautĂ©s dans une sauce au poivre de Sichuan.16,90 âŹ
PLATS VOLAILLES đ
Poulet croustillant sauté aux piments secs chongqing
Morceaux de poulet croustillants sautĂ©s avec piments secs Chongqing, poivre de Sichuan, cacahuĂštes et oignons verts.17,90 âŹPoulet sautĂ© Ă lâimpĂ©rial aux cacahuĂštes
Peu piquant17,90 âŹ
PLATS AU PORC đ·
Porc croustillant sauté sauce aigre-douce
TrĂšs bien noté· LaniĂšres de porc croustillantes, sautĂ©es et nappĂ©es de sauce aigre-douce, agrĂ©mentĂ©es de dĂ©s de poivrons.17,90 âŹPoitrine de porc sautĂ©e aux piments verts façon campagnard
16,90 âŹ
PLATS AGNEAU đ
Agneau sauté aux poireaux
Morceaux dâagneau sautĂ©s aux poireaux Ă©mincĂ©s.19,90 âŹAgneau sautĂ© au cumin
Morceaux dâagneau sautĂ©s au cumin, oignons et coriandre.19,90 âŹ
PLATS DE LA MER đ
Crevettes sautĂ©es Ă lâimpĂ©rial Ă la noix de cajou
Crevettes sautĂ©es au style impĂ©rial, agrĂ©mentĂ©es de noix de cajou croquantes. Un classique de la cuisine chinoise.19,90 âŹFilet de poisson aux lĂ©gumes vinaigrĂ©s pimentĂ©s
Filets de poisson en bouillon, lĂ©gumes vinaigrĂ©s pimentĂ©s, piments rouges et coriandre.24,80 âŹBar entier grillĂ© Ă la sauce aigre-douce (avec porc hachĂ©)
Piquant32,90 âŹ
LĂGUMES đż
Aubergine croustillante sautée à la sauce aigre-douce
Morceaux dâaubergine croustillants, sautĂ©s et nappĂ©s dâune sauce aigre-douce.13,90 âŹChou croquants sautĂ© avec morceaux de porc đ¶ïž
Chou croquants sautĂ© avec morceaux de porc đ¶ïž13,90 âŹSans glutenLĂ©gume de saison selon l'arrivage ( "chou de shangai" ...)
LĂ©gume de saison, variable selon arrivage (ex. chou de Shanghai).12,90 âŹTofu croustillant sautĂ© Ă la sauce aigre-douce
Cubes de tofu croustillants, sautĂ©s et nappĂ©s dâune sauce aigre-douce.14,90 âŹChou ShangaĂŻ sautĂ© et duo de champignons
Chou Shanghai sautĂ© avec un duo de champignons, texture croquante.14,90 âŹHaricots verts sautĂ©s "avec porc hachĂ©"
Haricots verts sautĂ©s croquants avec porc hachĂ© et piments rouges.14,90 âŹWok de chou-fleur (avec porc hachĂ©)
Piquant14,90 âŹBrocolis sautĂ© Ă l'ail
naturellement simple , naturellement bon !13,50 âŹLĂ©gumes sautĂ©s arc en ciel
pois gourmands, racine de lotus, bulbes de fleurs de lys et champignons noirs13,90 âŹVegan
ACCOMPAGNEMENTS đ
Nouilles sautés au boeuf
Un accompagnement Ă partager ou Ă prendre pour une personne un midi...12,90 âŹRiz cantonais sautĂ© au lard
Riz cantonais sautĂ© avec lard, Ćuf et petits pois.11,90 âŹSans glutenRiz blanc thaĂŻ
Portion de riz blanc thaĂŻ nature. IdĂ©al en accompagnement.2,50 âŹNouilles sautĂ©es au poulet
Portion dâaccompagnement de nouilles sautĂ©es au poulet.11,90 âŹRiz sautĂ© aux crevettes
Accompagnement de riz sautĂ© garni de crevettes.11,90 âŹSans produits laitiersNouilles sautĂ©es aux fruits de mer
Portion d'accompagnement. Nouilles sautĂ©es garnies de crevettes, calamars et moules, avec pousses de soja et lamelles de poivron.11,90 âŹ
DESSERTS đ°
Boules de coco (2 piĂšces)
Dessert asiatique, Ă base de riz gluant, boules enrobĂ©es de noix de coco rĂąpĂ©e. 2 piĂšces.5,50 âŹAnanas flambĂ© au sakĂ© et au caramel
Ananas flambĂ© au sakĂ© et au caramel6,90 âŹDaifuku Ă la crĂšme de sĂ©same noir et matcha (thĂ© vert). 2 piĂšces
Daifuku Ă la crĂšme de sĂ©same noir et matcha (thĂ© vert). 2 piĂšces6,90 âŹDaifuku Ă la crĂšme fraise et mangue (2pieces)
Daifuku Ă la crĂšme fraise et mangue (2pieces)6,90 âŹ
ALCOOLS CHINOIS đšđł
Meijian, Alcool du prune vert
14°C et 33cl29,00 âŹFenjiu
52°, 50 cl.45,00 âŹ
BIĂRES đ»
BiĂšre Tsing taoïŒ64clïŒ
Grande BiĂšre Tsing taoïŒ64clïŒ6,90 âŹTsingtao 33cl
Tsingtao 33cl4,00 âŹBiĂšre gingembre L'a Cha Peu
BiĂšre artisanale bio, 33 cl.6,50 âŹ
BOISSONS đ„€
Jus de pomme bio
25 cL.4,00 âŹJus d'abricot bio
25 cL.4,00 âŹJus de tomate salĂ©
25 cL.4,00 âŹCocktail jaune Ă©vasion "jus de 7 fruits bio"
25 cL.4,50 âŹ
