
À propos de LE JANIA
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À PARTAGER OU PAS
Crousty crevette (5 pcs)
Crousty crevette (5 pcs)11,39 €Nacho's
Nachos, guacamole, cheddar, oignons, tomate, piment12,54 €Planche de charcuterie
Assortiments variés de charcuteries17,14 €Planche de fromage
Assortiments variés de fromages17,14 €Planche mixte
Assortiments mixte de fromages & charcuteries21,74 €Tapas du chef
Assortiments de Tapas du chef21,74 €
ENTRÉES
Salade Vaudaise
Salade, tomate, maïs, oignons rouges, lardons, croûtons, œufs pochés15,99 €Salade Chèvre chaud
Salade, tomate, maïs, oignons rouges, toast chèvre miel15,99 €Burrata royale
Farandole de tomate, burrata, roquette, Pesto15,99 €Salade César
Salade, tomate, maïs, parmesans, croûtons, poulet17,14 €Tartare de saumon
Avocat, fromage frais, saumon19,44 €Carpaccio
Fine tranche de bœuf, parmesan, roquette, pesto20,59 €Camembert rôti miel
Pomme de terre, charcuterie, salade, pain25,19 €
PLATS
Suprême de volaille
Onctueuse sauce forestière et ses émincés de volaille17,14 €Lasagnes Gourmandes
Actuellement indisponible17,14 €Tartiflette
Pomme de terre, oignons, lardons et fromage17,14 €Poisson du jour
Poisson frais selon sélection du chef21,74 €Escalope Vaudaise
Escalope de volaille, béchamel, fromage gratiné, lardons25,19 €La Pièce du boucher
Selon sélection du chef, accompagnement gratin dauphinois28,64 €Souris d'agneau
Souris d'agneau et sa sauce onctueuse accompagnée de sa purée de pomme de terre maison30,94 €
NOS PÂTES
Pasta forestière
Onctueuse sauce crème champignons & poulet16,10 €Pasta Bolognaise
Délicieuse sauce tomate & bœuf16,10 €Pasta Carbonara
Sauce crème parmesan lardon & jaune d'œuf16,10 €Pasta Saumon
Onctueuse sauce crème, pointe de sauce tomate & saumon fumé16,10 €
ÉPHÉMÈRE
Brioche St marcellin
Brioche au cœur coulant St marcellin chaud & miel15,99 €Burger du chef
Sauce chef, oignons, cornichons, cheddar, lardons19,44 €Foie gras mi cuit
Confit oignons/ figue, toast20,59 €
LE VELOUTÉ
Velouté du jour
Selon arrivage du potager9,09 €
DESSERTS
Le Dessert du jour
Un dessert gourmand concocté par notre chef6,79 €Délice de Spéculos ..
Crème mascarpone sur son lit de biscuit spéculos6,79 €Choco Gourmand
Coulant au chocolat accompagné de sa crème anglaise et ses notes de crème fouettée7,94 €