À propos de Regnum Steak House
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Entrées
Humus
Purée de pois chiches, tahin (crème de sésame), cumin, ail.9,00 €Patlican Borani
Aubergine, oignon rouge, poivron vert, ail, tomate.9,00 €Cacik
Yaourt, concombre, menthe, ail.9,00 €Acili Ezme
Tomate, poivron, persil, menthe, oignon, ail.9,00 €Saksuka
Aubergine, courgette, poivron vert et rouge, tomate.9,00 €Babaganus
Aubergine, tahin, yaourt, ail.9,00 €Antep Kozleme
Aubergine, poivron rouge, tomate, persil, ail.9,00 €Fromage de Tulum
Fromage turc blanc-crème, noix.9,00 €
Soupes
Iskembe
Tripes de veau, yaourt.9,00 €Mercimek
Soupe de lentilles.8,50 €
Salades
Carpaccio de Bœuf
Fines tranches de bœuf cru, huile d'olive, salade roquette, parmesan.24,50 €Gavur Dagi Salatasi
Concombre, tomate, olive, poivron vert, oignon, persil, noix, fromage tulum.18,00 €Salade de Chèvre Chaud
Salade verte, poivron rouge, tomate, concombre, ciboulette, fromages de chèvre.15,50 €Tomates Mozzarella
Tomates, mozzarella, pignons de pin, sauce au basilic.15,50 €Salade du Berger
Tomate, concombre, oignon, poivron, persil, féta, câpre.15,50 €Salade César
Filet de poulet à la sauce de soja, iceberg, parmesan, croûton, tomate, concombre, poivron rouge.16,50 €Salade du Chef
Poulet braisé, iceberg, croûtons, avocat, poivron rouge, tomates cerises, noix, parmesan.15,90 €Salade Burrata
Salade verte, tomate, ciboulette, concombre.22,00 €
Pides & Pâtes
Tous nos pides sont accompagnés d'une salade.
Pide Mix
Assiette de pide mevlana, sucuklu et lahmacun.25,50 €Lamajune (Galette turque classique de viande hachée
10,00 €Kiymali
Viande hachée, oignon, tomate, poivron vert, persil.12,50 €Mevlana
Viande hachée, oignon, tomate, poivron vert, persil, fromage.13,90 €Peynirli
Féta, persil, mozzarella, œuf.12,50 €Tavuklu
Poulet, fromage.12,50 €Sucuklu
Saucisson turc, féta, mozzarella.12,50 €Tagliatelles au Poulet
Filet de poulet, crème.22,00 €Tagliatelles au Saumon
Filet de saumon, crème.24,50 €
Steak House (Viandes Maturées)
Toutes nos viandes sont grillées au charbon de bois, accompagnées d'une salade, de frites, puis d'une sauce au choix (Roquefort, Champignons, Poivre).
Côte de Bœuf
45,00 €Entrecôte de Bœuf
32,50 €Côte de Veau
24,90 €Faux Filet de Bœuf
29,90 €Filet de Bœuf
40,00 €Bavette de Veau
29,90 €T-Bone Steak
52,00 €
Grillades
Sauf mention contraire, toutes nos grillades sont servies avec du riz, des crudités et des oignons rouges.
Adana Kebab
Brochette de viande hachée de veau et agneau.19,90 €Kuzu Sis
Brochette d'agneau marinée.26,00 €Tavuk Sis
Brochette de poulet marinée.24,50 €Izgara Kofte
Boulettes de viande hachée (servi avec frites et salade verte).24,50 €Tavuk Kanat
Ailes de poulet marinées.15,90 €Kuzu Pirzola
4 pièces de côtelettes d'agneau.26,00 €Grillade Mixte (Pour 1 personne)
Brochette de poulet et agneau, adana, kofte et bavette, côtelettes d'agneau.35,00 €Grillade Mixte (Pour 2 personnes)
Brochette de poulet et agneau, adana, kofte et bavette, côtelettes d'agneau.65,00 €Grillade Mixte (Pour 4 personnes)
Brochette de poulet et agneau, adana, kofte et bavette, côtelettes d'agneau.130,00 €
Spécialités Turques & Plats au Four
Tout nos plats de cette section sont servis avec du riz, du piment et de la tomate grillés.
Beyti Adana
Brochette adana enroulée dans la galette, yaourt, sauce tomate et beurre.25,90 €Beyti Poulet
Brochette de poulet enroulée dans la galette, yaourt, sauce tomate et beurre.25,90 €Kuzu Guvec
Mijoté d'agneau, champignon, tomate, oignon, poivron vert.28,50 €Tavuk Guvec
Mijoté de poulet, champignon, tomate, oignon, poivron vert.25,90 €Somon Guvec
Mijoté de saumon, frites, oignon, ail, crème, mozzarella.32,50 €Kofte Guvec
Mijoté de kofté, oignon, poivron rouge, tomate, champignon, mozzarella.25,90 €Tandir Kebab
Viande d'agneau mijotée au feu de bois pendant 8 heures.32,50 €Poulet Curry
Poulet mijoté avec la sauce curry, poivrons verts et rouges.19,90 €Kuzu Nazik
Viande d'agneau sur lit de caviar d'aubergine, yaourt.25,90 €Tavuk Nazik
Viande de poulet sur lit de caviar d'aubergine, yaourt.25,90 €Samanyolu Kebabi
Filet de bœuf sauté, oignon, poivron, tomate, yaourt au ail, julienne de pomme de terre.19,90 €Sac Sote
Viande de veau, tomate, oignon, poivron vert.26,90 €Pavé de Saumon
Saumon, sauté de légumes, sauce oignon.16,90 €
Desserts
Kunefe
(Avec la glace turque)10,50 €Baklava
(Avec la glace)11,50 €Trileçe
(Caramel ou Framboise)10,50 €
