Bloom Sushi - Lyon 🌸 livre depuis Lyon - ZTL

Bloom sushi, une expérience de haute gourmandise Inspirées des codes du sushi et du maki, nos sélections, d’une esthétique épurée, éveillent autant la vue que le palais. Derrière cette élégance se cache une promesse : surprendre, séduire et sublimer les produits à travers des associations de saveurs originales et audacieuses. Une adresse singulière, où le plaisir se déguste avec autant de goût que d’émotions.

Populaires

Signature - 36 pcs
Menu de 36 pcs composé de 4 pcs Lobster Crunch, 4 pcs Ebi Fry, 4 pcs Tuna Bliss, 4 pcs Forest Bump, 4 pcs Moulin Rouge, 4 pcs Midori, 4 pcs Mister Crunch, 4 pcs Winter Crunch, 2 pcs Curry Katsu, 2 pcs Rainbow
49,90 €
Populaire
Sushi Party - 48 pcs
Menu de 48 pièces composé de 4 pcs Philadelphia, 4 pcs Pineapple Kiss, 4 pcs Kimbap, 4 pcs Ebi Fry, 4 pcs Tuna Bliss, 4 pcs Forest Bump, 4 pcs Moulin Rouge, 4 pcs Midori, 4 pcs Curry Katsu, 4 pcs Rainbow, 4 pcs Mister Crunch, 4 pcs Winter Crunch
75,00 €
Crisp & Crunch - 16 pcs
Menu de 16 pcs composé de 4 pcs Ebi Fry, 4 pcs Crunchy Zalmon, 2 pcs Curry Katsu, 2 pcs Lobster Crunch, 2 pcs Mister Crunch, 2 pcs Winter Crunch
26,90 €
Essential - 26 pcs
Menu de 26 pcs composé de 4 pcs Philadelphia, 4 pcs Pineapple kiss, 4 pcs Nasu Miso Flambée, 4 pcs Kimbap, 4 pcs Tuna Bliss, 2 Curry Katsu, 2 pcs Rainbow, 2 pcs Mister Crunch
39,90 €
Winter - 12 pcs
Menu de 12 pcs composé de 4 pcs Inari roll, 4 pcs Serori, 4 pcs Forest bump
17,90 €
Spring Roll Lover - 22 pcs
Menu de 22 pcs composé de 8 pcs Moulin rouge, 8 pcs Midori, 6 pcs Soba Blossom
29,90 €
Sealife - 12 pcs
Menu de 12 pcs composé de 4 pcs Tuna Bliss, 4 pcs Ebi Fry, 4 pcs Philadelphia
17,90 €

Forest Bump
Enoki frit, tofu fumé, shiitake teriyaki, sauce à l'ail noir
12,00 €
Populaire
Pineapple kiss
Patate douce, ananas, piment Padrón, cébette, avocat, sauce épicée
13,00 €
Inari Roll
Inari, pakchoï, pleurote tempura, cream cheese, carotte pickles, sauce teriyaki
13,00 €
Tuna bliss
California avec thon végétal, avocat et grains de wasabi.
12,00 €
Kimbap
Kimchi, daïkon, cébette tempura, shiitake, avocat, avocat, feuille de shiso, sauce kimchi, amandes
13,00 €
Philadelphia
Zalmon sashimi, fromage végétal, tomates séchées, concombre, avocat, câpres, sauce yuzu
12,00 €
Nasu Miso Flambée
Aubergine, tomates séchées, épinards, crème de miso flambée
13,00 €
Ebi fry
Crevette végétale panée, avocat, sésame et sauce épicée
12,00 €
Serori
Céleri rave confit au ponzu, avocat, daïkon, sauce wasabi
12,00 €

Winter Crunch
Butternut, châtaigne, pomme verte, avocat, fukujinzuke, sauce tahini
13,00 €
Mister Crunch - 4 pcs
California avec tartare de champignons sauce truffe - 4 pièces
10,00 €
Populaire

Coriander - 8 pcs
Coriandre, avocat, carotte, chou rouge pickles, daikon, concombre, oignon frit, sauce épicée
11,00 €
Moulin Rouge - 8 pcs
Tartare de betterave, pomme, échalote, avocat, cébette, sauce yuzu
12,00 €
Midori
Pomme, wakame, edamame, cream cheese, concombre, salicorne, menthe
13,00 €
Soba Blossom - 6 pcs
Nouilles soba, mesclun, concombre, mangue, pomme, menthe, carotte, sauce goma sésame
10,00 €
Lobster Crunch - 5 pcs
Crevettes végétales, cébéttes, betteraves, avocat, piment padron, kimchi et sauce pesto rouge
11,00 €

Curry Katsu frit
Patate douce, mini maïs, daïkon, fukujinzuke, avocat, sauce curry
11,00 €
Rainbow
Oeuf végétal, chou rouge pickles, carotte, concombre, daïkon, salicorne, sauce kimchi
13,00 €

Gyozas - 3 pcs
3 gyozas avec une sauce au kimchi
6,00 €
Soupe miso
5,00 €
Cauliflower tempura
Chou fleur frit avec sauce spicy
6,00 €
Populaire
Salade de chou
Chou blanc, salicorne, kiwi, menthe, noix de cajou, vinaigrette sésame
8,00 €
Frites patate douce
Frites de patates douces avec sauce kimchi
6,00 €
Edamame
5,00 €

Crispy Lobster
Crispy Rice tartare de lobster et sauce épicée
8,00 €
Crispy champignon
Crispy Rice avocat, pleurote, shiitake sauce truffe
8,00 €
Crispy Aki
Butternut, châtaigne, pomme verte, avocat, fukujinzuke, sauce tahini
8,00 €

Poké Bloom
Riz, tartare de champignons, chou rouge, mangue, carotte, edamame, kimchi, salade mesclun, sauce sésame
15,00 €
Salade soba
Nouille de soba, mesclun , pousse d'épinard, shiitake, edamame, oignions frits, noix de cajou, sauce kimchi et amandes
14,00 €
Donburi
Shiitake teriyaki, avocat, gingembre frit, fukujinzuke & riz blanc parfumé
15,00 €