Bloom Sushi - Lyon 🌸 livre depuis Lyon - ZTL

Bloom sushi, une expérience de haute gourmandise Inspirées des codes du sushi et du maki, nos sélections, d’une esthétique épurée, éveillent autant la vue que le palais. Derrière cette élégance se cache une promesse : surprendre, séduire et sublimer les produits à travers des associations de saveurs originales et audacieuses. Une adresse singulière, où le plaisir se déguste avec autant de goût que d’émotions.

Populaires

Mix Signature - 36 pcs
Très bien noté
· Menu de 36 pcs composé de 4 pcs Lobster Crunch, 4 pcs Ebi Fry, 4 pcs Tuna Bliss, 4 pcs Artichoke Lover, 4 pcs Moulin Rouge, 4 pcs Enoki, 4 pcs Mister Crunch, 4 pcs Miss Crunch, 2 pcs Curry Katsu, 2 pcs Kaizen Prot
49,90 €
Mix Essential - 26 pcs
Très bien noté
· Menu de 26 pcs composé de 4 pcs Philadelphia, 4 pcs Dragon Eyes, 4 pcs Nasu Miso Flambée, 4 pcs Kimbap, 4 pcs Tuna Bliss, 2 Curry Katsu, 2 pcs Kaizen Prot, 2 pcs Mister Crunch
39,90 €
Sushi Party - 48 pcs
Menu de 48 pièces composé de 4 pcs Philadelphia, 4 pcs Nasu Miso flambée, 4 pcs Kimbap, 4 pcs Ebi Fry, 4 pcs Tuna Bliss, 4 pcs Artichoke Lover, 4 pcs Moulin Rouge, 4 pcs Enoki, 4 pcs Curry Katsu, 4 pcs Kaizen Prot, 4 pcs Mister Crunch, 4 pcs Miss Crunch
75,00 €
Crisp & Crunch Mix - 16 pcs
Menu de 16 pcs composé de 4 pcs Ebi Fry, 4 pcs Crunchy Zalmon, 2 pcs Curry Katsu, 2 pcs Lobster Crunch, 2 pcs Mister Crunch, 2 pcs Miss Crunch
26,90 €
Populaire
Sealife Mix - 12 pcs
Menu de 12 pcs composé de 4 pcs Tuna Bliss, 4 pcs Ebi Fry, 4 pcs Philadelphia
17,90 €
Hosso Maki Mix - 12 pcs
Menu de 12 pcs composé de 4 pcs Avocat, 4 pcs Pleurote Tempura, 4 pcs Thon/Concombre
13,90 €
Populaire
Spring Roll Lover Mix - 22 pcs
Menu de 22 pcs composé de 8 pcs Moulin rouge, 8 pcs Enoki, 6 pcs Soba Blossom
29,90 €

Nasu Miso Flambée
Aubergine, tomates séchées, épinards, crème de miso flambée
13,00 €
Piquismoke
Tofu fumé, courgette, cream cheese, cébette, poivron, ketchup piquillos
12,00 €
Kimbap
Kimchi, daïkon, cébette tempura, shiitake, avocat, avocat, feuille de shiso, sauce kimchi, amandes
13,00 €
Philadelphia
Zalmon sashimi, fromage végétal, tomates séchées, concombre, avocat, câpres, sauce yuzu
12,00 €
Dragon eyes
Patate douce, tempura d'asperge et de cébette, poivron grillé, avocat, sauce épicée & pesto
13,00 €
Tuna bliss
California avec thon végétal, avocat et grains de wasabi.
12,00 €
Pari Pari
Radis red-meat, avocat, piment Padrón, pastèque, sauce coriandre
12,00 €
Artichoke Lover
Artichaut tempura, salicorne, avocat, aneth, sauce yuzu
12,00 €
Ebi fry
Crevette végétale panée, avocat, sésame et sauce épicée
12,00 €

Mister Crunch - 4 pcs
California avec tartare de champignons sauce truffe - 4 pièces
10,00 €
Miss Crunch - 4 pcs
California avec tartare de courgette, fenouil, avocat, câpre, fukujinzuke, aneth, masago arare, sauce yuzu kosho - 4 pièces
10,00 €

Moulin Rouge - 8 pcs
Tartare de betterave, pomme, échalote, avocat, cébette, sauce yuzu
12,00 €
Soba Blossom - 6 pcs
Nouilles soba, mesclun, concombre, mangue, pomme, menthe, carotte, sauce goma sésame
10,00 €
Coriander - 8 pcs
Coriandre, avocat, carotte, chou rouge pickles, daikon, concombre, oignon frit, sauce épicée
11,00 €
Lobster Crunch - 5 pcs
Crevettes végétales, cébéttes, betteraves, avocat, piment padron, kimchi et sauce pesto rouge
11,00 €
Enoki - 8 pcs
Champignon enoki, daïkon, mesclun, pomme, mangue, sauce ponzu
12,00 €

Curry Katsu frit
Courgette panko, aubergine, daïkon, fukujinzuke, cébette, avocat, sauce curry
11,00 €
Kaizen Prot
Pousses d’épinards, tofu fumé, edamame, avocat, haricot mungo, radis pickles, sauce coriandre
11,00 €

Gyozas - 3 pcs
3 gyozas avec une sauce au kimchi
6,00 €
Soupe miso
5,00 €
Populaire
Frites patate douce
Frites de patates douces avec sauce kimchi
6,00 €
Edamame
5,00 €
Cauliflower tempura
Chou fleur frit avec sauce spicy
6,00 €
Salade de chou
Chou blanc, salicorne, kiwi, menthe, noix de cajou, vinaigrette sésame
8,00 €

Crispy Lobster - 2 pcs
Crispy Rice tartare de lobster et sauce épicée
8,00 €
Crispy champignon - 2 pcs
Crispy Rice avocat, pleurote, shiitake sauce truffe
8,00 €
Crispy Natsu - 2 pcs
Crispy Rice courgette, fenouil, avocat, câpre, fukujinzuke, aneth, sauce yuzu kosho
8,00 €

Poké Bloom
Riz, tartare de champignons, chou rouge, mangue, carotte, edamame, kimchi, salade mesclun, sauce sésame
15,00 €
Donburi
Shiitake teriyaki, avocat, gingembre frit, fukujinzuke & riz blanc parfumé
15,00 €
Salade soba
Nouille de soba, mesclun , pousse d'épinard, shiitake, edamame, oignions frits, noix de cajou, sauce kimchi et amandes
14,00 €
Salade Natsuka
Fenouil, haricot mungo, radis red-meat, edamame, pousses d’épinards, avocat, pastèque, noix de cajou, coriandre, sauce sésame
15,00 €