Lunchbox vegan
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Bagel truite fumée
Pain artisanal, cream cheese, truite fumée, jeunes pousses, concombre, gomasio
Bagel vegan
Pain artisanal, crème végétal à la noix de cajou et aux herbes, tofu brouillé, crudités et jeunes pousses gomasio avec salade de la semaine ou soupe de la semaine.
Velouté de légumes de saison accompagnée de tranches de pain grillé
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Açaï bowl
Açaï, fruits rouges, banane, granola maison, fruits frais, goji, coco, chia
Granola
Yaourt soja, sirop d’agave, sirop d'érable, granola maison, fruits frais, baies de goji
Dessert du jour
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Cookies traditionnel
Cookies Vegan et sans gluten aux pépites de chocolat
COOKIES VEGAN ET SANS GLUTEN farine de sarrasin, purée d’amandes et pépites de chocolat.
Eau Vals
33 cL
Eau minérale montcalm
33 cL
Jus du jour pressés à froid 50 cL (pour 2 verres de 25 cL)
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Energy Ball
datte, noix de cajoux, noix de coco et cacao