À propos de MAMA BAO by Gardn'Lab
Dans les rues sinueuses de la jungle urbaine Taiwanese, on peut se laisser guider par le doux fumet du pain vapeur, c’est un peu comme notre maman à tous, qui prépare, humm, des succulents Bao Burger. Pains bao fait maison ❤️
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Formules
Formules - Asian Slaw
MENU COMPLET : Asian Slaw + Side OU Dessert OU Boisson MENU GOURMAND : Asian Slaw + Side + Dessert OU Boisson14,50 €Formules - Indian Curry
MENU COMPLET : Indian Curry + Side OU Dessert OU Boisson MENU GOURMAND : Indian Curry + Side + Dessert OU Boisson15,50 €Formules - American Classic
MENU COMPLET : American Classic + Side OU Dessert OU Boisson MENU GOURMAND : American Classic + Side + Dessert OU Boisson14,50 €Formules - American Végan
MENU COMPLET : American Végan + Side OU Dessert OU Boisson MENU GOURMAND : American Végan + Side + Dessert OU Boisson14,00 €Formules - Cheese Rush
MENU COMPLET : Cheese Rush + Side OU Dessert OU Boisson MENU GOURMAND : Cheese Rush + Side + Dessert OU Boisson16,50 €Formules - Le Savoyard
MENU COMPLET : Bao + Side OU Dessert OU Boisson MENU GOURMAND : Bao + Side + Dessert OU Boisson16,50 €
Baos Burgers
Bao Burger - Asian Slow
Steak végan maison, Asian slaw (Mélange de crudité, Carottes, Chou rouge, Chou chinois, Gingembre confit), Mayonnaise siracha11,00 €Bao Burger - Indian Curry
Curry maison de fleurs de bananier, Coriandre fraîche, Noix de cajou, Sauce cumin12,00 €Bao Burger - American Classic
Steak végétarien, Cheddar, Oignon pickles, Salade, Mayonnaise fumée11,00 €Bao Burger - American Vegan
Steak végan maison, Salade, Oignons pickles, Sauce moutarde10,50 €Bao Burger - Cheese Rush
Galette parmesan-tapioca, Reblochon fumé, Oignons caramélisés, Mix champignons, Salade, Oignons frits, Mayonnaise fumée13,00 €Bao Burger du Moment
Pain Bao, rostie de pomme de terre, fromage de raclette AOP (@laiteriedelyon), mix champignons, copeaux de noix de coco façon bacon grillé, salade, oignons pickles, sauce potatoes.13,00 €
Accompagnement
CroustillantS Parmesan
Ultra cheesy sticks au parmesan - tapioca6,00 €Salade façon Kimchi
Chou chinois frais, Kimchi maison, Coriandre, Sésame5,00 €Spicy courgettes
Duo de courgettes grillés et spaghetti de courgettes, Mayonnaise siracha5,00 €
Dessert
Brookie
Brookie noix de pécan, Pâte de noisettes bio, Pépites de chocolat4,00 €Banana Bread
Tranche de banana bread, Chocolat, Dulce de leche4,00 €Yaourt Granola
Yaourt, Brunoise de pomme, Granola maison4,00 €Cake Matcha
Cake au thé vert matcha4,00 €Mini Empanadas Choco-noisette
3 mini empanadas chocolat-noisette praliné4,50 €Cœur Fondant Chocolat Piment
Cœur fondant au piment d’espelette4,50 €Mango Sticky Rice
Mangue fraîche, Sticky rice, Sauce coco, Sésame noir5,00 €Panacotta Padan
Panacotta au pandan, Vanille, Graine de chia5,00 €Cheesecake
Cheesecake végétal, Coco bio, Vanille, Citron vert, Biscuit noisettes bio7,00 €
Boissons
Eau de source du Mont Blanc
50 cl2,50 €The glacé Bio, Éco-responsable et Suisse - LeafWell
Pêche, Vanille & Thé blanc - 33 cl4,00 €Thé glacé Bio, Éco-responsable et Suisse - LeafWell
Citron Gingembre & Thé vert - 33 cl4,00 €Infusion glacée, Bio et Locales (01) - SYMPLES
Potion relaxante, Camomille, Myrtille, Lavande, Cassis, Verveine - 33 cl4,00 €Infusion glacée, Bio et Locales (02] - SYMPLES
Potion énergisante, Thym, Romarin, Citron, Menthe, Fines bulles - 33 cl4,00 €Bière Monday Monday - Brasserie Artisanale Lyonnaise BELAFONTE
Indian Pale Ale, 6,5% Alc - 33 cl5,50 €Bière Monday Monday - Brasserie Artisanale Lyonnaise BELAFONTE
Indian Pale Ale, 6,5% Alc - 75 cl11,00 €Bière Blanche Tchiki Boom - Brasserie Artisanale Lyonnaise BELAFONTE
American Wheat, 4,8% Alc - 33 cl5,50 €Bière Sun of a beach - Brasserie Artisanale Lyonnaise BELAFONTE
Indian Pale Ale, 4,5% Alc - 33cl5,50 €Cidre Brut - Cidrerie Bio et Artisanale - Fils de Pomme
CIDRE BRUT, 3,5% Alc - 33 cl5,50 €Cidre Poiré - Cidrerie Bio et Artisanale - Fils de Pomme
CIDRE POIRÉ, 5% Alc - 33 cl5,50 €
