Cooken - bar à salade livre depuis Lyon - Part Dieu

À propos de Cooken - bar à salade
Une cuisine rapide innovante, préparée par un Chef. Des recettes uniques, saines, savoureuses, à base de produits frais de saison, en direct des petits producteurs locaux des Monts du lyonnais, des ingrédients français ou sélectionnés pour leur qualité.
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Menus salades

Avec dessert

Menu grande salade + dessert
1 Grande salade à composer : base, 4 ingrédients, topping, sauce et dessert au choix
13,80 €

Petite SALADE + Petite PASTA
1 salade 1 ou 2 bases + 3 ingrédients au choix, + 1 pâte sauce maison au choix
14,50 €
GRANDE PASTA + petite salade + dessert
Un grand plat de pâtes agrémenté d'une petite salade à composer
14,50 €

Suggestions du moment

La salade de saison au poulet
Salade verte, lentilles maison, poulet français mariné au four maison, duo de poivrons grillés maison, fourme d’Ambert, fèves d’edamame, oignons frits et sauce maison à la moutarde
10,50 €
La salade vegan
Salade verte, lentilles maison, falafels, écrasé de carottes au cumin, fèves d’édamame, légumes de saison, mélange de graines et sauce balsamique maison
12,50 €

Grande salade à composer
1 à 2 bases, 4 ingrédients, 1 topping et 1 sauce
10,50 €

Suggestions du moment

Gorgonzola et Jambon Cru, petite salade verte
Pâtes au gorgonzola AOP, jambon d’Aoste, Parmesan Reggiano AOP râpé maison et petite salade verte au vinaigre balsamique
15,00 €
Pâtes au curry de poulet et petite salade indienne
Pâtes au curry de poulet, emmental râpé, petite salade de lentilles aux poivrons grillés maison, au houmous et sauce balsamique
15,00 €

Des pâtes italiennes

Pâtes sur mesure
Avec une sauce maison du chef au choix et un fromage râpé au choix
9,50 €

Brownie maison
Un grand classique au chocolat noir de la Maison Barry et des noix
3,80 €
Flan
Une part de flan nature, légère et crémeuse
3,80 €
Clafoutis maison aux fruits
Une recette légère aux œufs avec des fruits selon les recettes du jour (fruits rouges, abricots, fraises...)
3,80 €
Tarte aux noix
Une tarte moelleuse à la pâte de noix et éclats de noix
3,80 €
Cheesecake artisanal anglais coulis de fruits maison
Une recette authentique au goût new-yorkais, avec une pointe de vanille, fabriqué à la main en Angleterre
5,30 €
Cheesecake artisanal anglais coulis caramel au beurre salé
Une recette authentique au goût new-yorkais, avec une pointe de vanille, fabriqué à la main en Angleterre
5,30 €
Créer votre yaourt
1 Base et 2 toppings au choix
3,80 €
Moelleux citron et graines de pavot
3,80 €