À propos de Palmeraie des saveurs
Bienvenue à la palmeraie des saveurs notre objectifs est de vous faire voyager avec des saveurs, des épices et des plats exquis tel que le garba typiquement ivoirien, le thieboudienne national des sénégalais, le bobolo consommé par les camerounais. Laissez vous guider par notre cuisine authentique comme à la maison. Bonne découverte et bonne dégustation.
Starters
Toutes nos entrées sont servis avec une sauce tomate et aux nombres de 3 pièces.
Pastel viande
Delicieux chaussons frits garni de viande bœuf et de petits légumes.5,50 €Samoussa au poulet colombo
Croustillant beignets de poulet, petits légumes, lait de coco et relever aux épices colombo.5,50 €Samoussa de bœuf au petits légumes
Croustillants beignets de viande de bœuf, petits légumes relevé aux épices mexicaines.5,50 €Pastel au thon
Delicieux chaussons frits garni de thon et épices.5,50 €Nems aux légumes
Croustillant nems aux petits légumes.5,50 €
Plats
Voyages autour de l’Afrique de l'Ouest
🥜Bamako/sauce arachide🥜
Originaire du mali, le mafé est une sauce onctueuse à base d'arachide, poulet et parfumé à la tomate. Servi avec du riz parfumé basmati.16,50 €Ouaga/sauce gombo
Originaire de plusieurs pays de l'afrique de l'ouest. C'est une sauce à base de légumes, le gombo et de boeuf longuement mijoté.18,90 €Daloa/ sauce graine
Délicieuse sauce à base de jus de graine de palmier et de viande de bœuf longuement mijoté. Peut -être servi avec du riz basmati ou son accompagnement favori foutou banane.18,90 €
Mix and grill
Nos grillades sont marinés avec différentes épices, baies, graines torréfié du continent africain et servis avec un accompagnement et sauce au choix.
Abidjan/garba
Petit voyage dans les quartiers populaires ivoirien.C'est un plat complet à base de semoule de manioc, du thon rouge et d'une sauce vierge.17,50 €Douala
Tilapia entière env 550gr grillée à la plancha et mariné à un mélange d'épices du Cameroun (djansang, pebe, 4 cotes .....).18,90 €APF( Attieke Poisson Fume )
Street food ivoirienne. C'est un plat à base de maquereau fumé , attieke et de crudités.17,50 €
Side
Avec plusieurs sauces au choix
Alloco
Onctueuse frite de banane plantain légèrement sucré et salé.5,50 €Bobolo
C'est un mets à base de manioc,pilé et fermenté Enveloppé dans une feuille et cuit à la vapeur.5,50 €🍟Frites de patate douce🍠
Croustillantes Frites de patate douce.5,50 €Attieké
Spécialité de côte d'ivoire. L'attiéké est le coucous de manioc , il est donc sans gluten. Accompagné d une sauce vierge(carotte, tomates ,oignons, concombre)5,50 €Abolo
Recette togolaise de galette légère et aérienne délicatement sucré à base de farine de riz et maïs. Servi avec une sauce tomate relevé d épices.5,50 €
Desserts🍰
Tous nos desserts sont faits maison
Gaufre nutella
Gaufre moelleuse et croustillantes nappé de Nutella.5,50 €Gaufre nature
Gaufre moelleuse et croustillantes à l extérieures.5,00 €Gaufre caramel beurre salé
Gaufre caramel beurre salé maison et éclat de noisette torréfié.5,50 €Moelleux au chocolat
Délicieux coulant au chocolat maison.5,50 €Gbofloto/mikate/puffpuff
Délicieux beignets légèrement sucrés servis avec un coulis de fruits.5,50 €
Jus exotiques et maison
Bissap
Jus à base d'infusion désaltérant de fleur d'hibiscus, menthe, ananas et fruit de la passion.5,00 €Jus de gingembre
Jus à base de gingembre tonifiante mélanger à de la menthe et de l'ananas légèrement sucré.5,00 €Déguè
Delicieux yaourt maison sucré vanillé à base de mil.5,50 €Bissap blanc
Boisson rafraîchissante et acidulé à base de fleur d hibiscus blanc, d'ananas, de fruit de la passion et de menthe fraîche.5,00 €
Softs🍹
Boissons fraîches
Eau minérale
Bouteille d eau de 50 cl.1,90 €Lipton ice tea
Canette de 33 cl.1,90 €Schweppes agrumes
Canette de 33cl.1,90 €Perrier mangue ananas
Canette de 33 cl.1,90 €Coca cola
Canette de 33cl2,00 €Tropico
Canette de 33 cl.1,90 €Ginger beer
Canette de jus de gingembre2,20 €Fuze tea
Canette de fuze tea de 33 cl1,90 €Vimto
Boisson à l hibiscus et la carotte, pétillant et sucré.2,20 €