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Cheese on fire
Protéine au choix, Saint Nectaire AOP, Fourme d’Ambert AOP, Tomme de Savoie IGP, salade, oignons rouges, ciboulette, sauce tartare Ninkasi et accompagné de délicieuses frites maison16,40 €Populaire1 acheté = 1 offert
Populaires
Honey for Nothing
13,40 €Highway to Ale
14,40 €Caesar sister
15,50 €Formule • Kid HLM
7,90 €Bjork
16,50 €Back to basque
16,40 €Ninkasi blanche 75cL
8,00 €Smoky Eilish
16,40 €Fish and chips
15,00 €Ninkasi ambrée 75cL
8,00 €
Nos Burgers ☀️
Accompagné de délicieuses frites maison
Cheese on fire
Protéine au choix, Saint Nectaire AOP, Fourme d’Ambert AOP, Tomme de Savoie IGP, salade, oignons rouges, ciboulette, sauce tartare Ninkasi et accompagné de délicieuses frites maison16,40 €1 acheté = 1 offertHoney for Nothing
Protéine au choix, cheddar, oignons frits, salade, oignons rouges, sauce moutarde au miel & ketchup Ninkasi et accompagné de délicieuses frites maison13,40 €PopulaireHighway to Ale
Protéine au choix, lard fumé, cheddar, cornichons pickles, salade, oignons rouges, sauce BBQ à la bière Ninkasi et accompagné de délicieuses frites maison14,40 €Back to basque
Protéine au choix, aïoli doux au piment d'Espelette Ninkasi, fromage de brebis, chorizo, salade, oignons rouges16,40 €PopulaireSmoky Eilish
Protéine au choix, cheddar fumé Applewood, mayonnaise Chipotle Ninkasi légèrement relevée, oignons caramélisés, cornichons pickles, salade16,40 €
A partager 🍟
Aiguilette de poulet panées
Petit creux ou faim de loup ?🍗7,00 €Frites
En classique ou version cheddar ?🍟4,00 €Mozza sticks
Petit creux ou faim de loup ?🧀7,00 €Potato pops
5,50 €Assiette crispy estivale
Mozza stick, aiguillettes de poulet panées, potato pops18,90 €Falafels & houmous bio
7,50 €
Nos Salades 🥗
Bjork
Salades, saumon fuméouœufs pochés, galettes de pommes de terre, cream cheese, concombre, oignons rouges, sauce balsamique Ninkasi16,50 €Caesar sister
Salades, filet de poulet mariné OU falafels bio Hari&co, copeaux de Grana Padano AOP, croûtons, tomates cerises, ciboulette, sauce Caesar Ninkasi15,50 €PopulaireLyonnaise richie
Salades, œuf poché, lardons OU falafels bio HARi&co, croûtons, tomates cerises, ciboulette, sauce balsamique Ninkasi12,90 €Gangnam thai
Salades, aiguillettes de poulet ou falafels bio, tomates cerise, concombres, cacahuètes, menthe, coriandre, sauce cacahuète façon thaï Ninkasi14,50 €Salade crousti fever
Salades, chèvres croustillants, tomates cerises, tomates séchées, oignons rouges, sauce balsamique13,90 €
Fish and Chips 🐟
Fish and chips
Beignet de filet de cabillaud, frite & sauce tartare15,00 €
Sandwich chauds 🌭
Cheese it back
Pain brioché toasté, tomme de brebis & aïoli piment d'Espelette6,90 €
Nos desserts 🍪
Brownie à emporter
Brownie chocolat & noix de pécan4,90 €Cookie
Cookie aux pépites de chocolat au lait3,70 €Pom'potes
Pom'Potes2,50 €
Formule enfant 👪
Formule • Kid HLM
7,90 €Populaire
Nos bières 🍻
Ninkasi blanche 75cL
Blanche de blé veloutée brassée avec le houblon Citra pour des notes fruitées4,8 % vol8,00 €Ninkasi ambrée 75cL
Ambrée de caractère, maltée et fruitée à l'amertume agréable4,5 % vol8,00 €Ninkasi french IPA 75cL
IPA maltée à l'amertume herbacée brassée avec des malts et des houblons 100 % français 5,4 % vol8,00 €Ninkasi triple 75cL
Blonde dorée d'inspiration belge à la douceur prononcée8,4 % vol8,00 €Ninkasi neipa 44cl
New England IPA très fruitée et peu amère, brassée avec du houblon 100% français6% vol4,50 €Ninkasi flower blonde 44cL
Blonde très douce aux notes de miel et de fleurs grâce à une infusion de pétales d'acacia6,5 % vol4,50 €Ninkasi triple 44cL
Blonde dorée d'inspiration belge à la douceur prononcée8,4 % vol4,50 €Ninkasi blonde 75cL
Blonde équilibrée et désaltérante à l'amertume fine inspirée des Pilsners tchèques4 % vol8,00 €Ninkasi flower blanche 75cL
Blanche de blé douce brassée avec des fleurs de sureau4,8 % vol8,00 €Ninkasi french IPA 33cL
IPA maltée à l'amertume herbacée brassée avec des malts et des houblons 100 % français 5,4 % vol5,00 €Ninkasi ambrée 33cL
Ambrée de caractère, maltée et fruitée à l'amertume agréable4,5 % vol5,00 €Ninkasi brut IPA 44cL
IPA très pétillante et fruitée grâce à une infusion à froid de houblons américains5,6 % vol4,50 €Ninkasi french IPA 44cL
IPA maltée à l'amertume herbacée brassée avec des malts et des houblons 100 % français 5,4 % vol4,50 €Ninkasi rosée 44cL
Bière rosée à la pêche et à l’hibiscus. Fruitée, fleurie, légèrement sucrée et sans amertume4 % vol4,50 €Ninkasi blanche 33cL
Blanche de blé veloutée brassée avec le houblon Citra pour des notes fruitées4,8 % vol4,00 €Ninkasi blonde 33cL
Blonde équilibrée et désaltérante à l'amertume fine inspirée des Pilsners tchèques4 % vol4,00 €Ninkasi cidre 75cL
Cidre brut aux notes fraîches de pomme verte et agrumes grâce à l'infusion à froid de houblon4,5 % vol8,00 €Ninkasi flower blonde 75cL
Blonde très douce aux notes de miel et de fleurs grâce à une infusion de pétales d'acacia6,5 % vol8,00 €Ninkasi imperial kriek 33cL
Kriek originale et surprenante qui associe la cerise à des notes boisées et vineuses7% vol5,00 €
Les softs 🥤
Coca-cola canette 33cL
Canette de Coca-Cola 33 cl3,50 €Cristalline 50 cL
Btle d'Eau 50 cl2,80 €Ninkasi thé glacé
Thé glacé à la pêche de vigne fabriqué avec des ingrédients au faible impact environnemental3,50 €Ninkasi limonade
Parfumée à la fleur de houblon américain Cascade, qui apporte des notes d’agrumes et de litchi3,50 €Ninkasi tonic
Rafraîchissant & subtil avec une pointe d’amertume et une touche de poivre rouge3,50 €Ninkasi ginger ale
Une boisson au gingembre bien épicée qui (r)éveille les papilles !3,50 €Fanta canette 33cL
Canette de Fanta 33 cl3,50 €Ninkasi cola
Notre cola made in Ninkasi, aux notes gourmandes de caramel et de réglisse3,50 €Coca-cola zéro canette 33cL
Canette de Coca-Zéro 33 cl3,50 €Sprite canette 33cL
Sprite canette 33cL3,50 €
La cave Ninkasi 🥃
Ninkasi whisky 70cL
Un whisky de partage aux notes fruitées et florales, parfait pour être bu sec, sur glace ou en cocktailNotes de poire, pêche blanche et nougatine40 % vol.45,00 €Ninkasi sauce barbecue
Une recette exclusive Ninkasi à la bière Porter de LyonPot de 300g6,00 €Ninkasi sauce ketchup
Une recette exclusive Ninkasi, aux tomates de ProvencePot de 290g5,00 €Ninkasi sauce mayonnaise
Une recette exclusive Ninkasi au romarin de la DrômePot de 250g5,00 €Ninkasi gin 70cL
Agrumes et houblon sont mis à l'honneur dans ce gin de distillation40% vol45,00 €Ninkasi vodka 70cL
Vodka bio douce et soyeuse, fabriquée à partir de blé37,5 % vol45,00 €Ninkasi sauce moutarde au miel
Une recette exclusive Ninkasi : notre petite touche de douceurPot de 300g5,00 €
