
À propos de L'immortelle by le pagnol
Découvrez sans plus attendre toutes nos délicieuses spécialités !
Plats nustrale
Civet de sanglier et sa polenta au fromage frais et figatellu
24,00 €
Coin charcuterie
Assortiment de charcuteries corse
Coppa, prizuttu, lonzu, saucisse, terrine de châtaigne et figadellu grillée beurre à la clémentine maison13,90 €Plateau corse
Assortiment de charcuteries et fromages Corse, beurre à la clémentine et confiture25,00 €
Salades
Village
Roquette, tomate, oignons confits, toast de terrine, pancetta grillé, brocciu passu pané, tomme râpée et vinaigrette21,00 €Balagnaise
Salade croquante, tomate, oignons, poulet, figatellu pané, croûtons, noix et sauce Caesar au boursin19,00 €
Traditionnelles
Napo
Tomate, anchois, câpres et ail9,90 €Marguerite
Tomate et fromage9,90 €Mozza
Tomate et mozzarella10,90 €Jambon
Tomate, fromage et jambon10,90 €Poulet
Crème, poulet et fromage11,90 €Blanche
Crème, mozzarella et pesto11,90 €Reine
Tomate, fromage, jambon et champignons12,50 €5 Fromages
Tomate, emmental, mozzarella, chèvre, brocciu et tomme de brebis13,50 €Fermière
Crème, coppa, brocciu et fromage13,50 €Bergère
Crème, tomates fraîches, chèvre, mozzarella et coppa13,50 €Carbonara
Crème, pancetta, champignons, fromage et œuf13,50 €
Spéciales
Abeille
Crème, chèvre, miel, fromage et figadellu13,50 €Pagnol
Tomate, fromage, carpaccio de bœuf, salade et pesto13,50 €Corse
Tomate, figa, brocciu et fromage13,50 €Suprême
Crème, mozza, poulet, oignons, pancetta et sauce barbecue13,50 €Italienne
Tomate, coppa, mozzarella et pesto13,50 €Végétarienne
Tomate, champignon, tomate fraîche, poivron, oignons et fromage12,00 €Raclette
Crème, raclette, fromage, coppa, pommes de terre et oignons14,00 €Epatante
Crème, mozzarella, St Jacques salade, huile d'olive à la truffe et copeaux de tomme de brebis15,00 €
Viandes
Souris d'agneau confite, polenta au fromage frais et au figatellu et haricot vert croquant
25,00 €Entrecôte, frites maison à la crème au deux foie gras et cap Corse
23,00 €
Burger pain 100% maison
Viande fraîche bœuf de Black Angus origine Irlande
Nustrale
Steak de bœuf, crème de tomme au figatellu, roesti, salade et oignons19,00 €Noël
Steak de bœuf à l'huile de truffe, crème au deux foies gras et cap Corse, coppa, roesti, salade et oignons confit au miel de châtaignier22,00 €
Pâtes
Penne à la crème de tomme et au figatellu
18,00 €
Desserts maison
Fiadone de haute Corse et confiture pêche
5,90 €Tarte fruits rouge et douceur citron
6,90 €Assiette de fromages et confiture noix
9,90 €