À propos de De la Vigne à l'Olivier - Marseille - La Ciotat
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Nos Spaghettis
Pâtes fraiches 150 g et fromage râvé Italien Grana ou Parmesan. Nos pâtes sont conditionnées en PASTA BOX et nécessite d'être réchauffée pour une meilleur expérience
SICILIENNE
Huile d'olive, ail, origan, piment, grana râpé9,90 €GENOA
Pesto Genovese, tomate confite au four, origan, grana râpé9,90 €PUTANESCA
Sauce tomate, anchois, olives noires, ail, persil, piment, grana râpé11,90 €
Nos Tagliatelles
Pâtes fraiches 150g et fromage râpé Italien Grana ou Parmesan
GORGONZOLA
Gorgonzola, crème, grana râpé9,90 €PANCETTA
Gorgonzola, crème & pancetta grillée11,90 €
NOS PINSA ROMANA ROUGE
La pinsa Romaine, est l'ancêtre de la Pizza (-300 AV JC) Mélange de trois farines qui confère à la pâte plus de légèreté, du croquant et une meilleure digestibilité. Les Pinsas rouge sont à base de sauce tomate, basilic & origan sauvage
MARGHERITA
Mozzarella fior di latte, huile d'olive11,00 €DIAVOLA
Mozzarella fior di latte, huile piquante, spianatta calabraise piquante12,00 €AL CRUDO
Mozzarella fior di latte, jambon de Parme12,00 €MATERA
Mozzarella fior di latte, Burratina 50g, pancetta grillée, olives noires13,00 €
NOS PINSA ROMANA BLANCHE
La pinsa Romaine, est l'ancêtre de la Pizza (-300 AV JC) Mélange de trois farines qui confère à la pâte plus de légèreté, du croquant et une meilleure digestibilité. Les Pinsas rouge sont à base de sauce tomate, basilic & origan sauvage
DOLOMITE
Mozzarella fior di latte, gorgonzola DOP11,00 €AOSTA
Mozzarella fior di latte, gorgonzola DOP, speck du Piemont12,00 €ZAGARA
Mozzarella fior di latte, pecorino romano, miel, salade13,00 €TARTUFATA ROYALE
Mozzarella fior di latte, copeaux de truffe, crème de truffe13,00 €
