À propos de Maison motek's
Maison Motek’s - Casher - Pour ceux qui nous connaisse bien… Bonne nouvelle ! Retrouver vos salades, hors d’œuvres à partager et plats pour Shabbat 🔥🔥 Et on vous gâtes encore plus avec notre carte de desserts élaborée par notre chef pâtissier 💙 Pour les nouveaux laissez vous tenter par l’expérience vous ne serez pas déçu 😉
A partager
Hors d’œuvre à partager (ou pas :)
Foie gras artisanal - 500g
Foie gras mi-cuit recette arrisanal144,00 €Foie gras artisanal à la truffe noire - 500g
Actuellement indisponible190,00 €
Desserts
Tout nos desserts sont vendus surgelés pour pouvoir les déguster pendant les fêtes. Les bûches peuvent se déguster glacées ou en entremets . (A sortir 3h avant)
Bûche snickers façon Motek’s - 10 personnes
Actuellement indisponible65,00 €VégétarienBûche griottine pistache - 10 personnes
Mousse chocolat blanc, insert griotte, financier pistache et croustillant pistache. Une alliance raffinée.67,00 €VégétarienBûche marron glacé mandarine - 10 personnes
Mousse confiture de lait (parvé), marrons glacés, insert mandarine, zestes confits et pain d'épice. Douceur et fraîcheur réunies.62,00 €VégétarienBûche poire vanille pécan - 10 personnes
Mousse poire et vanille de Madagascar, poires flambées, dacquoise pécan et croustillant pécan caramélisé. Élégance et délicatesse.59,00 €VégétarienMousse chocolat traditionnelle ( Sans lactose )
4,80 €Tiramisu ( Sans lactose )
Tiramisu le traditionnel café5,80 €Opéra ( Sans lactose )
Opéra le traditionnel café6,30 €Macaron vanille praliné ( Sans lactose )
6,50 €Tartelette citron meringuée
6,50 ۃclair chocolat passion
7,00 €Citron en trompe l’œil
Une mousse légère citronné, insert citron estragon, crumble au zeste15,00 €VégétarienFraise en trompe l’œil
Une mousse légère à la fraise, insert fraise basilic, crumble15,00 €VégétarienPoire en trompe l’œil
Une mousse légère vanille de Madagascar, insert poire caramélisée cannelle, crumble15,00 €VégétarienPomme en trompe l’oeil
Mousse légère infusée à la badiane, pommes confites, crumble15,00 €Végétarien
Hors d’œuvre réveillon
Pièces créations réalisées par notre chef à partager (ou pas)
Opéra de foie gras
Actuellement indisponible15,00 €Bun foie gras
Pain rond farci au foie gras, mousseline de pomme de terre, Piment d’espelette9,00 €Cœur de saumon gravlax
Saumon gravlax maison - 100g. Idéal pour une entrée16,00 €Choux craquelin foie gras
Actuellement indisponible13,00 €Velouté d'artichaut à la truffe
Velouté d’artichaut & truffe noire.33,00 €Vegan
Plat
Laissez vous surprendre par des plats de fêtes pour embellir vos tables
Bœuf Wellington
Actuellement indisponible44,00 €Parfait de canard
Magret de canard rosé, jus de canard.35,00 €Ballottine de volaille farcie à la truffe
Ballotine de volaille (cuite basse température)Farcie à la truffe noire. Jus de volaille41,00 €Suprême de volaille
Suprême de volaille cuisson basse température.Jus de volaille32,00 €Filet de bar
Actuellement indisponible33,00 €
