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YUME Sushi-Bar

Japonais·Sushi·Poke
Ouvre à 11:00

Populaires

  • POP Saumon Masago

    14,90 €
  • POP Thon Cuit

    12,90 €
  • Hiyake Salmon

    13,90 €
  • Chirashi Saumon et avocat

    18,90 €
  • Chirachi Duo Thon & Daurade

    19,50 €
  • Brochette boeuf Mimolette (x2)

    8,90 €
  • Duo rolls

    15,90 €
  • Spring roll crevette et avocat

    8,90 €
  • California Saumon masago

    8,90 €
  • California Daurade concombre & agrumes

    8,90 €

Pop

  • POP Saumon Masago

    California Saumon avocat cream cheese intérieur, entouré de masago
    14,90 €
    Populaire
  • POP Thon Cuit

    California thon cuit mayo avocat , ciboulette
    12,90 €
  • POP Veggie

    Spring Rolls avocat cream cheese , entouré de salade et menthe
    11,90 €
  • POP Poulet Curry

    Spring Rolls avocat cream cheese , entouré de salade et menthe
    12,90 €

Plateau

  • Murakami

    California saumon avocat (x8) Spring rolls saumon avocat (x8) Nigiri saumon (x4)
    29,90 €
  • Nodoka

    California thon cuit mayo (x8)Maki concombre cheese (x8)California chicken curry mangue (x8)
    29,90 €
  • Hinode

    Nigiri saumon (x3)Nigiri daurade (x3)Nigiri thon rouge (x2) Nigiri crevette (x2)
    22,50 €
  • Plateau Duo

    California saumon avocat (x8)California thon cuit mayo (x8) California chicken curry mangue (x8) Spring rolls saumon avocat (x8) Maki salmon cheese (x6) Nigiri saumon (x2)Nigiri thon rouge (x2)Nigiri daurade (x2)
    54,90 €
  • Tabi

    Nigiri thon grillé à la flamme (x4) Nigiri daurade aux agrumes (x4) Nigiri crevette (x2)Crispy saumon (x4)Crispy tartare de daurade royale (x4)California rolls daurade aux agrumes (x8) Spring rolls crevette avocat (x8)
    59,00 €
  • Yume

    Nigiri bœuf grillé à la flamme (x2) Nigiri saumon grillé à la flamme (x2) Spring rolls bœuf mariné (x8)Spring rolls chicken curry mangue (x8)Spring rolls crevette tempura (x8) Signature Hiyake salmon (x8)
    49,90 €
  • Abi-Chan

    California saumon avocat (x8)California thon cuit mayo (x8) California chicken curry mango (x8) Spring rolls saumon avocat (x8) Spring rolls crevette avocat (x8) Maki salmon cheese (x6) Nigiri saumon (x4)Nigiri thon rouge (x4)Nigiri crevette (x4)Nigiri daurade (x4) Signature Sweet mango (x8)
    94,90 €

Nigiri

  • Nigiri Daurade aux agrumes

    2 pièces / Daurade royale, zestes de citron vert, sauce miso yuzu
    7,50 €
  • Nigiri Boeuf grillé à la flamme

    2 pièces / Ciboulette, piment et sauce teriyaki
    7,50 €
  • Nigiri Crevette

    2 pièces / Crevette fraiche, spicy mayo, coriandre
    6,50 €
  • Nigiri Saumon

    2 pièces / Saumon
    5,50 €
  • Nigiri Saumon grillé à la flamme

    2 pièces / Laqué teriyaki et ciboulette
    6,90 €
  • Nigiri Thon

    2 pièces / Thon
    6,90 €
  • Nigiri Thon grillé à la flamme

    2 pièces / Sauce miso yuzu, sésame torréfié et ciboulette
    7,90 €
  • Nigiri Daurade

    2 pièces / Daurade Royale
    6,90 €
  • Nigiri Saumon (6 pièces)

    6 pièces / Saumon
    19,90 €

California-Rolls

  • California Chicken curry mango

    8 pièces / Epinard, sauce curry mango et oignons frits
    7,90 €
    Populaire
  • California Saumon Avocat

    8 pièces / Sésame torréfié
    7,90 €
    Populaire
  • California Avocat Concombre

    8 pièces / Cream cheese et oignons frits
    6,50 €
  • California Thon cuit

    8 pièces / Mayo japonaise, avocat et sésame torréfié
    7,90 €
  • California Daurade concombre & agrumes

    8 pièces / Oignons pickles, sauce chimi-pesto et grenade
    8,90 €
  • California Saumon masago

    8 pièces / Avocat, cream cheese, masago et ciboulette
    8,90 €
  • California Tartare de boeuf

    8 pièces / Avocat, cream cheese, oignons frits, piment rouge et sauce chimi-pesto
    11,30 €
  • California Thon rouge agrumes

    8 pièces / Avocat, orange et épices japonaises
    9,90 €

Maki

  • Maki Thon spicy

    8 pièces / Epices japonaises et ciboulette
    7,90 €
  • Maki Saumon

    8 pièces / Saumon
    7,40 €
    Populaire
  • Maki Epinard Printanier

    8 pièces / Epinard et sésame torréfié
    5,70 €
  • Maki Concombre cream cheese

    8 pièces / Concombre & cream cheese
    5,50 €
  • Maki Salmon Cheese

    6 pièces / Roulé de saumon au cream cheese
    8,50 €
  • Maki Thon cuit

    8 pièces / Mayo japonaise
    7,40 €

Spring-Rolls

  • Spring-Rolls Veggie

    8 pièces / Avocat, cream cheese, salade et ciboulette
    6,50 €
  • Spring-Rolls Saumon, Avocat & Menthe

    8 pièces / Sésame torréfié, salade et menthe
    7,90 €
  • Spring-Rolls Chicken curry mango

    8 pièces / Poulet pané, avocat, sauce curry mango, sésame et oignons frits
    7,90 €
  • Spring roll crevette et avocat

    8 pièces / Oignons pickles, sésame, menthe et sauce miso yuzu
    8,90 €
  • Spring-Rolls Tempura Crevette

    8 pièces / Crevette tempura, cream cheese, salade, oignons pickles, sésame et spicy mayo
    8,90 €
    Populaire
  • Spring-Rolls Boeuf mariné

    8 pièces / Boeuf mariné, salade, épinards, oignons pickles ,sauce chimi-pesto et grenade
    10,50 €

Crispy

  • Crispy saumon

    4 pièces / Tartare de saumon, ciboulette, sésame, sauce teriyaki et piment rouge
    8,20 €
  • Crispy Guacamole

    4 pièces / Sésame torréfié et oignons pickles
    6,90 €
  • Crispy daurade royale

    4 pièces / Tartare de daurade royale, sauce citronné, zestes de citron vert, basilic et grenade
    7,90 €
  • Crispy thon

    4 pièces / Tartare de thon, zestes de citron vert, épices japonaises et kumquat
    9,90 €
  • Crispy Thon cuit mayo

    4 pièces / Thon cuit, mayo japonaise, zestes de citron vert et piment
    7,90 €
  • Crispy boeuf

    4 pièces / Tartare de boeuf, sauce chimi-pesto et piment
    9,50 €
  • Crispy Rainbow

    1 pièce / Galette de riz croustillante, guacamole , tartare de saumon, masago et ciboulette
    10,50 €

Signatures

  • Hiyake Salmon

    8 pièces / Saumon grillé à la flamme, avocat cream, cheese, masago, kumquat, ciboulette ,sauce miso yuzu et teriyaki,
    13,90 €
  • Duo rolls

    8 pièces / Tranches de daurade ,thon, concombre, menthe, oignons rouges, marinade citron, coriandre, spicy mayo et grenade
    15,90 €
  • Sweet Mango

    8 pièces / Daurade ,tranches de mangue, agrumes, concombre ,ciboulette, guacamole , grenade et sésame
    14,90 €
  • Tuna Salsa

    8 pièces / Tranches de thon , avocat, cream cheese, mayo japonaise, spicy salsa et épices japonaises
    15,90 €
  • Ebi Fuji

    8 pièces / Crevettes, avocat, agrumes, cheese, masago, coriandre, piment rouge, flocon de tempura, sauce miso yuzu
    14,90 €
  • Mozza Roll

    8 pièces / Mozzarella fondue , saumon, épinard, concombre, spicy mayo, oignons frits, basilic et sauce teriyaki
    14,90 €
  • Tataki roll

    8 pièces / Tranches de boeuf saisies à la flamme, avocat, cream cheese, sauce teriyaki, chimi-pesto et flocons de tempura
    15,90 €
  • Green Shenron

    8 pièces / Avocat en écaille, crevette panée, concombre, masago, ciboulette, sésame torrefié, grenade, sauce teriyaki et mayonaise japonaise
    13,90 €
  • Crunchy beef

    8 pièces / California croustillant ,boeuf, mimolette, oignons rouges, sauce spicy mayo, ciboulette et piment
    12,90 €
  • Crunchy salmon

    8 pièces / California croustillant, saumon, avocat, cream cheese, masago, kumquat, ciboulette, sauce teriaky et mayonnaise japonaise
    12,90 €

Sashimi

  • Sashimi Saumon

    5 tranches de saumon
    8,50 €
  • Sashimi Thon Rouge

    5 Tranches de thon
    10,90 €
  • Sashimi Royal

    Saumon, Thon et Daurade (15 tranches servies avec un bol de riz)
    23,90 €

Tiradito

  • Tiradito de boeuf

    Tranches de boeuf mi-cuites sauce teriyaki, coriandre, piment et oignons frits, servi avec bol de riz
    19,90 €
  • Tiradito Saumon

    Tranches de saumon, marinade miso yuzu , kumquat, flocons de tempura, coriandre, grenade, servi avec un bol de riz
    19,50 €

Chirachi et poké bowl

  • Chirachi Duo Thon & Daurade

    Daurade et thon, concombre, oignon rouge, grenade fraîche, menthe, coriandre, piment, shichimi, marinade citronnée, sur un bol de riz vinaigré
    19,50 €
  • Chirashi Saumon et avocat

    Tranches de Saumon et avocat, graine de sesame torréfié, riz vinaigré
    18,90 €
  • Chirachi Thon Cuit Mayo

    Thon cuit mayo, avocat , piment zestes de citron vert, servi sur un riz vinaigré
    17,90 €
  • Poké Salmon

    Dés de saumon, riz vinaigré, sauce teriyaki, avocat, chou mariné, edamame, mangue, grenade, sésame torréfié et ciboulette
    16,50 €
  • Poké Chicken

    Poulet pané, riz vinaigré ,spicy mayo, carottes râpées ,concombre, chou blanc mariné, ananas, edamame, grenade, oignon frit
    15,90 €
  • Poké Healthy Fresh (Vegan)

    Jeunes pousses d'épinards , edamame , ananas, avocat, mangue, concombre, carottes râpées, ciboulette, grenade ,oignons pickles et marinade citron
    12,90 €

Tartare

  • Tartare daurade

    Daurade au couteau, sauce citronné, zeste de citron vert, grenade et basilic
    13,50 €
  • Tartare Saumon

    Saumon au couteau, sauce teriyaki, sésame torréfié
    12,90 €
  • Tartare Thon

    Thon au couteau , sauce miso yuzu, ciboulette , masago, sésame torréfié et sauce teriaky
    14,90 €

Brochettes

  • Brochette boeuf Mimolette (x2)

    Sauce teriyaki, ciboulette et sésame torréfié
    8,90 €
  • Brochette poulet (x2)

    Sauce curry mango, ciboulette et piment
    7,90 €
  • Tempura de crevette (x2)

    (Ebi fry x2 ,sauce spicy mayo)
    7,50 €
  • Brochette Saumon (x2)

    Marinade citron, zestes de citron, kumquat et basilic
    8,90 €

Sides

  • Algues wakame

    Algues et sésame
    5,70 €
  • Salade de chou mariné

    Sésame torréfié
    4,50 €
  • Bol de Riz vinaigré

    Bol de riz vinaigré et graine de sésame
    4,50 €
  • Soupe Miso

    Tofu, poireau ,coriandre, algues et schichimi
    4,50 €
  • Salade épinards wakame

    Sauce chimi-pesto, sésame torréfié et grenade
    6,50 €
  • Edamame entier

    Avec gros sel
    5,50 €
  • Guacamole et rice cubes

    Guacamole et rice cubes
    6,20 €
  • Gyoza boeuf wagyu (x3)

    Sauce chilli thai
    7,90 €
  • Gyoza légumes (x3)

    Sauce chilli thai
    5,70 €
  • Gyoza Poulet (x3)

    Sauce barbecue coréenne
    7,90 €
  • Karaage (x6)

    Cuisse de poulet marinées à la sauce soja, gingembre, ail et mirin, servi avec sauce barbecue coréenne
    9,50 €
  • Salade concombre mariné sésame

    Huile d'olive au sésame, citron vert et sésame torréfié
    5,90 €

Dessert

  • Mochi Thé vert (x2)

    Mochi thé vert
    6,50 €
  • Coupe d'ananas

    Ananas frais
    5,20 €
  • Coupe de mangue

    Mangue fraîche
    5,90 €
  • Cigarillos Chocolat (x5)

    Sauce caramel beurre salé et rapé de coco
    7,90 €
  • Mochi Litchi (x2)

    Mochi Litchi
    6,50 €
  • Mochi chocolat/coco (x2)

    Mochi chocolat intérieur coco
    6,50 €
  • Mochi vanille (x2)

    Mochi vanille
    6,50 €
  • Salade de fruits

    Mangue,Ananas Grenade
    5,50 €

Boissons

  • Asahi

    Bière Japonaise
    5,30 €
  • Coca-cola

    3,20 €
  • Bouteille de Blanc 75cl

    Blanc du moment bouteille de 75cl
    25,90 €
  • Bouteille de Blanc 50cl

    Blanc du moment bouteille de 50cl
    19,90 €
  • Bouteille de Rosé 75cl

    Rosé du moment bouteille de 75cl
    25,90 €
  • Bouteille de Rosé 50cl

    Actuellement indisponible
    25,90 €
  • Evian

    3,00 €
  • San Pelligrino

    3,00 €
  • Coca-cola zero

    3,20 €
  • Ice tea

    3,20 €
  • Gingerbeer

    5,50 €
  • Jomo peche hibiscus

    Actuellement indisponible
    5,10 €
  • Jomo thé vert menthe-citron

    Actuellement indisponible
    5,10 €
  • Jomo maté grenade-litchi

    Actuellement indisponible
    5,10 €
  • Jomo citronnade mangue

    5,10 €
  • Jomo citronnade à la fleur d'oranger

    5,10 €

Supplément

  • Supplément Sauce salée

    0,80 €
  • Supplément Wasabi

    0,70 €
  • Supplément gingembre

    0,70 €
  • Supplément Sauce sucrée

    0,80 €
  • Paires de baguettes

    0,30 €

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