- 🏆 Vainqueur Deliveroo Award: Les pépites de quartier. Catégorie : Europe🏆
À propos de Foud
Française - bio & local - Healthy - veggie
1 acheté = 1 offert
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Salade d’épeautre de Provence aux légumes de saison rôtis
Petit épeautre, jus de citron, sweet chili, potimarron, miel, mélange 7 épices, herbes de Provence, carotte, sel, mélange 5 baies, brocolis, huile d'olive bio, huile de pépins de raisin, persil plat, vinaigre de vin rouge, origan feuilles, piment nora, oignon rouge, jus de citron vert, coriandre fraiche, ail, sel, piment oiseau, cébette, grenade bio, kaki pomme, menthe. ALLERGENES : GLUTEN / SULFITES / SESAME A déguster froid14,30 €1 acheté = 1 offert
Populaires
Penne Rigate tomate / mozzarella / basilic
11,20 €Foud Box
26,30 €Boulettes de Gibier / Céleri rave / airelles
15,50 €La salade César
14,30 €Boulettes de volaille / nouilles udon / butternut
15,50 €Lasagne / butternut / brousse / châtaigne / citron confit
14,30 €Fleur de sel en pot (125 gr)
7,10 €
OFFRES DU JOUR
Foud Box
Entree + plats + dessert + pain26,30 €
Entrées 🍅🥒🥗
Velouté potimarron / éclats de châtaignes
Potimarron, oignon, châtaigne, beurre, ail, miel, curcuma, huile d’olive Bio. ALLERGENES : LAIT / FRUITS A COQUE Livré froid à réchauffer5,90 €PopulaireQuinoa / feta / grenade
Quinoa, huile d'olive, citron, sel, poivre, Féta, grenade, cébette, cerfeuil, ciboulette. ALLERGENES : LAIT / SULFITES À déguster froid5,90 €PopulaireŒufs Mimosa / salade mâche
Œuf, huile de tournesol, salade mâche, pickles d'oignons rouges, moutarde à l'ancienne, ciboulette, vinaigre de xérès, graine de courge bio, graine de lin, graine de tournesol bio. ALLERGÈNES : ŒUF / MOUTARDE / SULFITES. A déguster froid5,90 €
Plats 🍲
Boulettes de volaille / nouilles udon / butternut
Filet de poulet, oignons, miso blanc, œuf, graines de coriandre, huile de sésame, cumin, nouille udon, courge butternut, kimchi, sauce piment sweet chili, sauce soja, vinaigre de riz, miel, ketchup, ail, amidon de maïs, gingembre, sel, piment nora, poireau, sauce yakitori, cébette, coriandre fraiche. ALLERGENES : SESAME / OEUF / SOJA / GLUTEN Livré froid à réchauffer15,50 €Boulettes de Gibier / Céleri rave / airelles
Sauté de sanglier, sauté de chevreuil, figatelli, sauté de cerf, échine de porc, vin rouge, carotte, fond de gibier, fond de veau, vinaigre de xérès, moutarde de Dijon, beurre, sel, herbes de Provence, noix de muscade, mélange 5 baies, céleri rave, oignon, huile d'olive Bio, sucre, sel, blette de Roquevaire, noisette, chapelure panko, œuf, cumin, genièvre, ail, cognac. ALLERGENES : GLUTEN / SULFITES / LAIT / CELERI / FRUITS A COQUE / MOUTARDE Livré froid à réchauffer15,50 €PopulairePenne Rigate tomate / mozzarella / basilic
A réchauffer Pulpe de tomate, penne rigate, oignon jaune, huile d'olive bio, ail haché, concentré de tomate, basilic, mozzarella. ALLERGENES : GLUTEN / LAIT11,20 €Lasagne / butternut / brousse / châtaigne / citron confit
Tomate entière pelée, courge butternut, oignon émincé, huile d'olive bio, sucre, brousse de brebis, lasagne aux œufs, lait, farine, noix de muscade, grana padano aop, citron confit, miel toutes fleurs, shichimi, mélange de 7 épices, raz el hanout, châtaigne. ALLERGENES : LAIT / FRUITS A COQUES / GLUTEN / SESAME / OEUFS Livré froid à réchauffer14,30 €La salade César
Salade romaine, filets de poulet français, œuf, xérès, jambon cru, croûton, grana, ail, citron, huile d'olive/ pépin de raison, anchois, sel et poivre. ALLERGENES : OEUFS / SULFITES / GLUTEN / LAIT / POISSON Poulet : Origine France A déguster froid14,30 €Salade d’épeautre de Provence aux légumes de saison rôtis
Petit épeautre, jus de citron, sweet chili, potimarron, miel, mélange 7 épices, herbes de Provence, carotte, sel, mélange 5 baies, brocolis, huile d'olive bio, huile de pépins de raisin, persil plat, vinaigre de vin rouge, origan feuilles, piment nora, oignon rouge, jus de citron vert, coriandre fraiche, ail, sel, piment oiseau, cébette, grenade bio, kaki pomme, menthe. ALLERGENES : GLUTEN / SULFITES / SESAME A déguster froid14,30 €1 acheté = 1 offertBlanquette de volaille à la truffe
A réchauffer Filet de volaille, riz de Camargue IGP, oignons frais, herbes de Provence, ail, champignon de paris, carotte paysan, oignon paysan, crème liquide, poireaux, huile d'olive vierge, amidon de maïs, fond blanc, tartuffon, champignon noir, jus de citron, cerfeuil, sel. ALLERGENES : GLUTEN / SULFITES / LAIT Origine Volaille : France17,90 €
Pain 🥖🥖
Tranche de pain de campagne (60gr-70gr)
La miche de Mamie... Tranchée!!!0,90 €Demi pain de campagne au levain(500 gr)
Une tuerie!!!5,40 €
Fromages 🧀
Pélardon des Cévennes (60Gr)
Affiné à souhait ! Chèvre frais légèrement affiné, Produits par la ferme du Colle5,90 €Saint-Marcelin
Fromage IGP au lait de vache - 80gr5,20 €Crottin de Sèvre-Belle (60gr)
Légèrement affiné4,90 €
Desserts 🍨🍪
Mousse au chocolat « démoniaque »
Noisettes entières décortiquées, beurre doux, farine de blé, sucre cassonade, cacao poudre, fleur de sel Camargue, œuf, crème liquide, chocolat noir, lait demi-écrémé, chocolat lait et cassonade. ALLERGENES : LAIT / FRUITS A COQUE / ŒUF / GLUTEN A déguster froid5,90 €PopulaireBrownie choco
Farine, beurre, cacao, sucre semoule, sel, œufs, vanille et noix. ALLERGENES: GLUTEN/OEUFS/FRUITS A COQUE.4,70 €Salade de fruits frais
Ananas, melon, pastèque, raisin, prune, sucre, gingembre et jus de citron. ALLERGENES : / A déguster froid5,90 €Cake citron glacé (la part)
A déguster froid Citron, sucre en poudre, sucre glace, farine de blé, œuf, crème liquide, jus de citron, huile d'olive Bio, gingembre moulu, levure chimique. ALLERGENES : LAIT / GLUTEN / ŒUF / SULFITES3,00 €Cookie chocolat / noisettes
Farine, fécule de maïs, bicarbonate, sel, beurre, vergeoise, sucre en poudre, œuf, vanille, noisette, chocolat noir, fleur de sel, cacao en poudre, huile de tournesol, lait en poudre, lécithine de soja. ALLERGENES : LAIT / ŒUF / GLUTEN / SOJA / FRUITS A COQUE4,70 €Brioche perdue / caramel / pomme / gingembre
Brioche pur beurre, pomme golden, crème liquide, fleur de sel Camargue, lait, jaune d'œuf, sucre en poudre, beurre, gingembre. ALLERGENES : GLUTEN / LAIT / ŒUF A déguster froid5,90 €Yaourt La fermière Vanille
Au lait Entier 125 gr2,50 €Yaourt La fermière Citron
Au lait Entier 125 gr2,50 €Yaourt La fermière Nature
Au lait Entier 125 gr2,50 €Cookies caramel
Amandes, noix, noisettes, chocolat noir, beurre, sucre, farine, fleur de sel, levure et œufs. ALLERGENES: FRUITS A COQUE/ GLUTEN/LAIT/ŒUF. A déguster froid.4,70 €
Softs🍹
Coca-cola zéro 50 cl
Coca Cola Zéro sucre, bouteille de 50 CL3,00 €San pellegrino 50 cl
Eau minérale gazeuse 50 CL3,00 €Lokki kombucha hibiscus rose (33cl)
Chez LÖKKI, on élève nos bulles avec des produits bio et équitables, et beaucoup d’♥. Thé vert brassé artisanalement en ♫♪♬, notre Kombucha est naturellement pétillant et bien évidemment non-pasteurisé, pour préserver ses acides organiques et micro-organismes vivants. Terriblement généreux il te le rendra bien ! Faire swinguer la bouteille vers le bas avant ouverture5,90 €Vittel 50 cl
Eau minérale 50 CL3,00 €Lokki Kombucha maté agrumes (33cl)
Chez LÖKKI, on élève nos bulles avec des produits bio et équitables, et beaucoup d’♥. Thé vert brassé artisanalement en ♫♪♬, notre Kombucha est naturellement pétillant et bien évidemment non-pasteurisé, pour préserver ses acides organiques et micro-organismes vivants. Terriblement généreux il te le rendra bien ! Faire swinguer la bouteille vers le bas avant ouverture5,90 €Madame Limo 33cl citron / citron vert
Limonade artisanale Bio 33cl Saveur citron / citron vert À déguster froid4,20 €Jus détox Pomme/mangue/gingembre Frais (25cl)
Le goût unique d’un jus DETOX complétement barré !!! Jus de Pomme, mangue et gingembre pressés à froid en Provence sous haute pression !!! Sans conservateur ni sucre ajouté.4,70 €Coca-cola 50 cl
Coca Cola, bouteille de 50 CL3,00 €Madame Limo 33cl citron / gingembre
Limonade artisanale Bio 33cl Saveur citron / gingembre À déguster froid4,20 €Jus détox pomme concombre citron frais Kookabarra (25cl)
Pomme, concombre, céleri, épinard, citron. ALLERGENES : CELERI4,70 €Jus d’orange frais Kookabarra (25cl)
Le goût unique d’un jus complétement barré !!! 100% pur jus d’orange4,70 €Jus détox Pomme/carotte/citron (25cl)
Le gout unique d'un jus complètement barré!!! Pomme carotte citron4,70 €Jus détox pomme/fruits rouges/citron Frais Kookabarra (25cl)
Le goût unique d'un jus DETOX complètement barré !!! Jus de pomme, framboise, myrtille, cassis, mûre, fraise, citron pressés à froid en Provence sous haute pression !!! Sans conservateur ni sucre ajouté.4,70 €Lokki kombucha citron vert curcuma (33cl)
Chez LÖKKI, on élève nos bulles avec des produits bio et équitables, et beaucoup d’♥. Thé vert brassé artisanalement en ♫♪♬, notre Kombucha est naturellement pétillant et bien évidemment non-pasteurisé, pour préserver ses acides organiques et micro-organismes vivants. Terriblement généreux il te le rendra bien ! Faire swinguer la bouteille vers le bas avant ouverture5,90 €
Bieres 🍻
Craint Degun blonde 33 cl
La Craint Dégun, c’est surtout une bière fabriquée à Aubagne par deux passionnés, Véronique et Olivier6,50 €Craint degun IPA 33 cl
Craint Degun IPA6,50 €Craint Degun Blanche 33 cl
Une bière artisanale, brassée à Aubagne, légèrement fruitée pour un moment doux et savoureux.6,50 €
Vins 🍷
Vin "Les Mûres" Château de roquefort (75cL)
-2019- Syrah, Grenache et Carignan. Robe sombre et violacée. Nez soutenu de fruits rouges, senteurs de garrigue. Sauvage et croquant en bouche, grande pureté et élégance, tannins parfaits. Les plus belles parcelles de Grenache, Carignan, Syrah, Cabernet et Cinsault pour une cuvée pleine de suavité, de gourmandise sur des parfums sauvages de garrigue.39,60 €Villa MINNA 75cl Rouge 2019
-2019- Cépages: Syrah, Cabernet-Sauvignon, Mourvèdre, Marselan, Caladoc. Puissants, gourmands, plein de fraîcheur et d’une grande complexité aromatique avec un grand potentiel de garde. une belle complexité de notes de petits fruits rouges et fruits noirs. Vins de Vigneron élaborés par amour du vin ! Vinification en levures indigènes et Elevage cépage par cépage en cuves inox. Assemblage des différentes cuves auquel on ajoute quelques barriques non utilisées lors de l'assemblage du MINNA VINEYAR34,80 €Clos de l’ours rouge « le chemin » 2020 75cL
-2020- Assemblage de grenache, mourvèdre et syrah, issus de vieilles vignes avec de faibles rendements. Nez frais et complexe sur des arômes de fruits, avec des notes épicées. La bouche est élégante, structurée, sur le fruit et la fraicheur, avec des tanins fins et possédant un bel équilibre. Notre "clos de l'ours" forme un cirque de vignes, entouré de bois, avec un micro-climat très marqué et des amplitudes thermiques importantes. Nos vielles vignes (45 ans d'âge moyen) vont puiser profondément48,00 €Clos de l'ours « l’accent » rosé 2020 (75 cL)
-2020- Assemblage des cinq cépages rouges que l'on a sur le domaine: grenache, cinsault, syrah, mourvèdre et carignan. Pulpeux et bien charpenté, floral à la pointe fumée, il se précise dans le milieu de bouche sur des épices douces. Notre "Clos de l'Ours" forme un cirque de vignes, entouré de bois, avec un micro-climat très marqué et des amplitudes thermiques importantes. Nos vielles vignes (45 ans d'âge moyen) vont puiser profondément dans notre sol argilo-calcaire.34,80 €Les restanques de Lascours blanc 75cL
-2020- Fruité, belle minéralité, petite note de poire. S'adapte aussi bien autour d'un apéro, qu'avec du poisson, viande blanche et même fromage. IGP bouches du Rhône 2020 par la famille Long.30,00 €Blanc public domaine la réaltère 75 cL
-2020- 70% ugni-blanc 30% clairette. Ce blanc public à base d'Ugni blanc majoritairement est frais, sur les agrumes, avec de la tension en bouche. Pierre Michelland est un amoureux du vin naturel et Mamie aussi... Le nez est fin, sur la pomme chaude, le bouton d'or, complété par une petite touche fumée. La bouche est ronde, éclatante de fraîcheur, avec une matière finement charnue, croquante. Un léger perlant apporte un supplément de peps et de fraîcheur. La finale est tonique, mêlant les amers.28,80 €Château de Roquefort "Petit salé" Blanc 2020 (75cL)
-2020- 90% clairette et 10% rolle. En trois mots : tonic, fruité et salin. C'est bio et d'ici ! Un nez explosif venant principalement du magnifique vermentino (appelé aussi rolle) sur les fruits blancs et les agrumes (zeste de citron), une petite touche de confiserie (bonbon anglais) et de fleurs blanches. L’attaque en bouche est franche suivi d’une belle acidité qui permet de maintenir un équilibre sur la fraîcheur jusqu’à la finale très saline et salivante.28,80 €Clos de l'ours "Milia" - Blanc 2019 (75cl)
-2019- Vin tendu, minéral et salin. Il est issu d'un assemblage de vieilles vignes de rolle, de clairette et de très vieux Ugni Blanc. Notre "Clos de l'Ours" forme un cirque de vignes, entouré de bois, avec un micro-climat très marqué et des amplitudes thermiques importantes. Nos vielles vignes (45 ans d'âge moyen) vont puiser profondément dans notre sol argilo-calcaire, la salinité que l'on retrouve dans nos vins. Le domaine était bio depuis l'an 2000 et désormais en biodynamie.43,20 €Les Béatines - Domaine des Béates (75cl) Blanc
-2020- Cépages : 50% vermentino 40% ugni blanc 10% grenache blanc. Vin blanc de plaisir, frais et fruité sans excès. Une bouche légèrement ronde qui ne perd pas en tension. Domaine en byodynamie de Pierre-François Terrat à Lambesc. Vin blanc de plaisir, frais et fruité sans excès. Une bouche légèrement ronde qui ne perd pas en tension. Cépages : Ugni, rolle, sauvigon et grenache.25,20 €Château de beaupré blanc 75 cl
-2021- Un vin qui marie rondeur et fraîcheur. Des notes d’agrumes et fleurs blanches. Rolle 50% Sauvignon 25% (Clairette, Bourboulenc, Grenache blanc 25%)27,60 €
Champagnes 🍾🍾
Champagne Louis roederer 75 cl
Un classique !!! Brut premier65,90 €Champagne Deutz (75 cl)
72,00 €
Bocaux 🥫🥫
Bocal Rougail saucisse 620g
Tomate, saucisse de Toulouse (porc), saucisse de Montbéliard (porc), moutarde, oignon, gingembre, ail, curcuma, sucre, épices chimichurri, sel, huile d’olive, piment d’Espelette. ALLERGENES : SULFITES17,90 €Bocal Daube de joue de bœuf au vin rouge 680g
Joue de bœuf, vin rouge, carotte, fond blanc, céleri, huile d’olive, concentré de tomate, fond brun, fécule de maïs, sucre, sel, mélange 5 baies, herbes de Provence. ALLERGENES : CELERI / GLUTEN / SULFITES23,90 €Velouté de butternut 750g
Butternut, oignon, miel, huile d’olive, sel, gingembre, arôme fleur d’oranger, curcuma, ras al hanout, mélange 5 baie. ALLERGENES : /10,70 €
Soupes 🍜🍜
Soupe bio de courgette au curcuma et zeste de citron (75 cl)
Cultivés et cuisinés dans le sud est11,40 €
Huiles et condiments 🏺🏺
Fleur de sel en pot (125 gr)
7,10 €Vinaigre de vin vieux bio (50 cl)
La cigale Provençale.5,90 €Balsamique kalios 25cl
Recette grecque !!! 100% naturel préparé à partir de petimezi de raisin de corynthe et de vinaigre vieilli 5 ans en fut de chêne.17,40 €
Pâtes/Riz 🍚🍚
Spaghettone (500gr)
Idéal avec notre Daube !7,10 €Orrechiette (500 gr)
Benedetto Cavalieri7,10 €Fusilli de riz et quinoa (250 gr)
Sans gluten et bio !6,80 €Riz bio semi-complet (500g)
Bio et de Camargue...5,40 €
