Spécialités (sur commande)
Avec accompagnements, Riz
Poulet DG
20,00 €Bouillon tripes viande
15,00 €Bouillon poisson
17,00 €
Grillades
Bar
Poisson bar premium, braisé comme au pays, servi chaud avec accompagnement au choix.👉 Plat signature pour les amateurs de saveurs authentiques.22,00 €Tilapia
Tilapia entier grillé façon camerounaise, marinade maison, parfait avec alloco ou bâton de manioc.18,00 €Cuisse de poulet braisé
Poulet braisé façon camerounaise, mariné 24h, grillé lentement et servi avec son accompagnement.16,00 €Brochette
Morceaux de viande marinés façon camerounaise, grillés au feu doux, servis avec sauce maison & accompagnement au choix (alloco, attiéké, riz…).👉 Un incontournable du Kribien.16,00 €Ailes de poulet frit
Ailes de poulet croustillantes assaisonnées aux épices africaines, servies avec accompagnement au choix.16,00 €Côtelette de porc
Côtelettes de porc légèrement caramélisées, tendres et juteuses, servies avec accompagnement au choix.16,00 €
Sauces
Ndole (sauces)
Le classique camerounais : feuilles de ndolé mijotées avec crevettes, arachides & épices du pays.Servi avec accompagnement au choix.👉 Plat le plus recherché de la cuisine camerounaise.16,00 €Mafé
Sauce épaisse à la pâte d’arachide, parfumée et onctueuse, servie avec poulet et accompagnement au choix.👉 Confort food d’Afrique de l’Ouest.16,00 €Yassa
Poulet mijoté dans une sauce oignons-carottes-citron, doux et acidulé comme au Sénégal.Servi avec riz ou attiéké.16,00 €Gombo
Sauce gombo fraîche, légèrement gluante, riche en saveurs, servie avec viande ou poisson selon disponibilité.16,00 €Eru
Spécialité camerounaise à base d’herbes Eru, viande et crevettes.Un goût authentique pour les connaisseurs.16,00 €
Jus
Eau minérale
2,00 €Coca-Cola 33 cL
2,50 €Jus de gingembre
5,00 €Bissap
5,50 €Orangina
2,50 €Oasis
2,50 €Lipton Pêche
2,50 €
Bières
Heineken petite
3,00 €Guiness petite
5,00 €Desperado
3,00 €Leffe
3,00 €
Vin
Vin en bouteille 75 cL
20,00 €
Accompagnement
Bâton de manioc, Aloko( banane plantain frit), Atieke
Bâton de manioc
3,00 €Atieke
3,00 €Aloko(banane plantain frit)
3,00 €Riz
3,00 €