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Ă propos de Arepas Club đ»đȘ
SpĂ©cialitĂ©s d'AmĂ©rique latine du VĂ©nĂ©zuĂ©la Ă la Colombie en passant par le Peru. Tout ici est fait sur place avec amour, Ă partir de produits frais et de qualitĂ©s. Les Arepas sont rĂ©alisĂ©es avec de la farine de maĂŻs sans glutten et les CĂ©viches avec la pĂȘche du jour.
Ă partager
Plateau apéritif, Tequeños et Empanaditas de poulet, Chips de Plantain, Yuca, etc... en tapas.
Duo de Tequeños
Les tequeños, Ă©galement appelĂ©s deditos de queso ou deditos, sont une mise en bouche vĂ©nĂ©zuĂ©lienne đ»đȘ typique. Ils se prĂ©sentent sous la forme bĂątonnets de fromage blanc Ă pĂąte dure entourĂ©s d'une bande de pĂąte de blĂ©, puis frits.5,00 âŹQuatuor de Tequeños
Les tequeños, Ă©galement appelĂ©s deditos de queso ou deditos, sont une mise en bouche vĂ©nĂ©zuĂ©lienne đ»đȘ typique. Ils se prĂ©sentent sous la forme bĂątonnets de fromage blanc Ă pĂąte dure entourĂ©s d'une bande de pĂąte de blĂ©, puis frits.8,00 âŹDuo d'Empanadas de Poulet
Chaussons vĂ©nĂ©zuĂ©liens đ»đȘ Ă la farine de maĂŻs garnis (poulet).5,00 âŹQuatuor d'Empanadas de Poulet
Chaussons vĂ©nĂ©zuĂ©liens đ»đȘ Ă la farine de maĂŻs garnis (poulet).8,00 âŹTequeños et Empanadas
Duo de Tequeños et duo d'Empanadas de poulet8,00 âŹPlateau apĂ©ritif
Yuca, Plantains murs, Chips de Plantain verts, duo d'Empanadas de Poulet, duo de Tequeños.Pour 2/3 personnes.21,00 âŹPlatano con queso
6,50 âŹPlantains mĂ»rs
Tranches Ă©paisses en fritures au goĂ»t sucrĂ©-salĂ©.5,50 âŹYuca
Frites de manioc.5,50 âŹCaraotas
Haricots noirs mijotĂ©s agrĂ©mentĂ©s de condiments.4,00 âŹSalade verte
En toute simplicitĂ©.4,00 âŹ
Arepas
LâArepa est un pain Ă base de farine de maĂŻs, naturellement sans gluten, fait sur-place, cuit Ă la plancha et garni de viandes effilochĂ©es (carne mechada) ou de frijoles negros pour les vĂ©gĂ©tariens.
Reina Pepiada
L'Arepa la plus cĂ©lĂšbre du Venezuela đ»đȘ EffilochĂ© de poulet, mayonnaise, avocat, coriandre et Ă©pices.14,50 âŹPatapata
Haricots noirs, fromage, avocats et plantains frits.13,50 âŹSifrina
EffilochĂ© de poulet Ă la purĂ©e dâavocat, fromage.14,50 âŹCordero
Ăpaule dâagneau marinĂ©e Ă la biĂšre vĂ©nĂ©zuĂ©lienne et condiments, cuisson lente.15,50 âŹIberico
Viande de porc effilochĂ©e au paprika, haricots noirs et tranches dâavocats.14,50 âŹPelua
EffilochĂ© de bĆuf, plantains mĂ»rs, fromage.14,50 âŹ
Ceviches
La pĂȘche du jour (poisson blanc, thonidĂ©s ou fruits de mer) marinĂ©s et cuits dans une concoction de citrons verts et divers condiments.
Classico
Citron vert, mangue oignon rouge, coriandre.18,50 âŹMaracuya
Fruits de la passion, citron vert,oignon rouge coriandre et patate douce.18,50 âŹPacifico
Lait de coco, oignons rouge, citronnelle et citron vert.18,50 âŹCamarones
Crevettes au leche de tigre (marinade Ă base de jus de citron vert et piment frais).17,50 âŹMixto
Poisson, crevettes et poulpe.21,00 âŹ
Midi seulement
Seulement le midi sur place !
Asado Negro
Asado Negro est un plat extrĂȘmement populaire Ă Caracas, la capitale du Venezuela et lâun des plats nationaux du pays. CommunĂ©ment appelĂ© le « roi de la table Ă manger vĂ©nĂ©zuĂ©lienne  », Asado negro se traduit en anglais par « rĂŽti de bĆuf noir  ». Ce dĂ©licieux aliment de base de la cuisine vĂ©nĂ©zuĂ©lienne est prĂ©parĂ© avec du bĆuf enrobĂ© dâune sauce sucrĂ©e noire. Le bĆuf est cuit Ă feu trĂšs doux pendant environ 3 heures pour le rendre tendre et juteux. Il est gĂ©nĂ©ralement servi avec du riz bouill14,50 âŹPabellĂłn criollo
Plat traditionnel VĂ©nĂ©zuĂ©lien đ»đȘ combinant riz ou quinoa, haricots noir, plantain murs, avocat, ainsi qu'au choix effilochĂ© de bĆuf, poulet ou simplement vĂ©gĂ©tarien.13,50 âŹ
Desserts
Dulce d'Amérique du Sud et d'ailleurs revisité.
Quesillo
Flan typique vĂ©nĂ©zuĂ©lien đ»đȘ au maĂŻs doux, noix de coco.6,50 âŹBanoffee Arequipe
Bananes, chantilly, confiture de lait et crumble au amandes.6,50 âŹPavlova
Mousse mascarpone vanille, fruits de saison et meringue.6,50 âŹ
Boissons
Bebidas d'AmĂ©rique du Sud, sauf le rosĂ©, de Provence đ
Jus frais
Jus de fruit frais maison aux fruits tropicaux.6,50 âŹMaltĂn Polar
C'est une boisson non alcoolisĂ©e emblĂ©matique du VĂ©nĂ©zuela đ»đȘ au goĂ»t riche et unique qui nourrit, rafraĂźchit et vous fait vivre une expĂ©rience de plaisir pleine d'Ă©nergie.4,00 âŹPolar
BiĂšre VĂ©nĂ©zuĂ©lienne par excellence đ»đȘ6,00 âŹClub Colombia Dorada
BiĂšre colombienne par excellence đšđŽ6,00 âŹCusqueña Dorada
BiĂšre pĂ©ruvienne par excellence đ”đȘ6,00 âŹCusqueña Negra
BiĂšre pĂ©ruvienne par excellence đ”đȘ6,00 âŹBouteille de Vin
Rouge, blanc ou rosĂ©30,00 âŹCoca-Cola Original
3,50 âŹCoca-Cola Sans sucres
3,50 âŹLipton
3,50 âŹSanPellegrino
2,50 âŹ
Ăpicerie
Produits essentiels Vénézuéliens, Colombiens et d'Amérique Latine expédiés partout en France par L'Arepas Club Marseille.
Harina P.A.N. MaĂz Blanco
4,50 âŹArepas viuda
Arepa seule Ă garnir.1,50 âŹPolar
BiĂšre VĂ©nĂ©zuĂ©lienne par excellence đ»đȘ6,00 âŹMaltĂn Polar
C'est une boisson non alcoolisĂ©e emblĂ©matique du VĂ©nĂ©zuela đ»đȘ au goĂ»t riche et unique qui nourrit, rafraĂźchit et vous fait vivre une expĂ©rience de plaisir pleine d'Ă©nergie.4,00 âŹClub Colombia Dorada
BiĂšre colombienne par excellence đšđŽ6,00 âŹCusqueña Dorada
BiĂšre pĂ©ruvienne par excellence đ”đȘ6,00 âŹCusqueña Negra
BiĂšre pĂ©ruvienne par excellence đ”đȘ6,00 âŹ
