À propos de La Côte de Boeuf
La Côte de Bœuf est une institution marseillaise crée en 1979. Spécialistes de la viande, nous proposons notre incontournable Côte de Boeuf Simmental, nos burgers maison ainsi que nos mijotés ou notre rôtisserie!! Découvrez vite notre carte!
ENTREES
Foie Gras
Mi cuit au torchon & confiture de figue24,00 €Petit tartare de Veau
Tomates séchées, citron vert, pistaches20,00 €Terrine de Campagne
Noisettes & Foie Gras15,00 €
A PARTAGER OU PAS
Pour accompagner votre apéro!
Encornets à la Provençale
Sautés à l'ail et au persil19,00 €Assiette de Cochonailles
Coppa, Lonzo, jambon truffé, terrine de campagne19,50 €Planche de fromages affinés
Confiture de figue, sélection de fromages selon arrivage23,00 €Assiette de Pata Negra "Bellota"
22,00 €
LA CUISINE
Poitrine de porc confite
Cuisson lente, croute d'ail noir27,00 €Foie de veau en persillade
29,00 €Tartare de boeuf traditionnel 180gr
22,00 €Tartare de boeuf traditionnel 360gr
40,00 €
LE COIN DU FEU
Toutes nos viandes ont un accompagnement et une sauce de votre choix
Pièce du Boucher
Environ 220gr23,00 €Filet de Bœuf grillé
Environ 250gr45,00 €Noix d'Entrecôte d'Argentine
Environ 300gr39,00 €Andouillette ''Made in Provence''
Environ 300gr28,00 €Bavette Wagyu Australien
Environ 300gr38,00 €Côte de Boeuf
Côte d'environ 600gr - Accompagnement & sauce de votre choix.46,00 €
BURGERS
Le Burger de La Côte
Pain artisanal, steak haché, cheddar maturé, poitrine fumée, confit d'oignons et sauce burger22,00 €Burger César
Pain artisanal, poulet croustillant, oeuf mollet, sauce césar, parmesan, salade, tomates séchées25,00 €Burger Veggie
Pain artisanal, steak de lentilles, aubergine confite, tomate, oignons rouges, pesto de roquette23,00 €
Suppléments
Sauces ou accompagnements
Frites fraîches
5,50 €Gratin Dauphinois
5,50 €Légumes de saison
5,50 €Écrasé de pommes de terre à la truffe
5,50 €Salade Verte
5,50 €Sauce poivre
2,50 €Sauce Bleu de Queyras
2,50 €Sauce béarnaise
2,50 €Sauce Chimichurri
2,50 €
DESSERTS
Fondant au chocolat et sa chantilly maison
10,00 €Assiette de fromages
Confiture de figue, sélection de fromages selon arrivage13,00 €Pavlova fruits rouges
13,00 €Glaces ou sorbets artisanaux
9,00 €
BOISSONS
Coca Cola
4,50 €Coca Cola Zero
4,50 €Jus d'abricot artisanal : "Maison Benedetti"
5,50 €Jus de pomme artisanal : "Maison Benedetti"
5,50 €
VINS
Rouge - Vincila Domaine Montvac
Vacqueyras 2020, 75cl48,00 €Rouge - Côte du Rhône 2021 "Les Champauvains"
Bio32,00 €Blanc - Château de Beaupré
Coteau d'Aix en Provence 202241,00 €Blanc - La Bastide Blanche
Bandol 2021, 75cl32,00 €Rosé - Le Miraval
Demi bouteille 37,5cl25,00 €Rosé - Château Ste Marguerite
Grand Cru classé, 75cl52,00 €
Salades
Tomates anciennes, Burrata (125gr)
19,00 €Salade César
Poulet croustillant, oeuf mollet, sauce césar, parmesan, salade, tomates séchées19,00 €Taboulé de quinoa et saumon fumé
19,50 €Salade de poulpe
20,00 €
