Jean le Croquant - 610 livre depuis Castelnau-le-Lez

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Cuisine maison et produits frais cuisinés sur place.

Le 610 🥓🐔
Très bien noté
· Poulet pané maison, bacon grillé, sauce blanche aux herbes, laitue iceberg, oignons frits, emmental.
13,00 €
L'Awakea 🥓🥑
Bacon grillé, œufs de plein air brouillés au cheddar, crème d’avocat mascarpone, tomates fraîches, emmental.
12,00 €
Le Bon vieux Truffé 🐷
Jambon blanc supérieur, béchamel maison, crème de truffe d'été, emmental.
10,50 €
Populaire
L'Automnal (croque du moment)
Crème de butternut, emmental, noix, miel, oignons confits, chèvre
12,50 €
Populaire
Le Petit Croquant 🐷🐔🌿 (menu enfant)
Mini Croque classique ou végétarien + mini accompagnement + boisson.
11,00 €
Populaire
Le Gueuleton 🦆
Effiloché de canard à la sauce échalote, galette de pomme de terre, pickles d’oignons rouges, emmental.
12,50 €
Le Saint Jean 🐷
Jambon Serrano, fourme d'Ambert AOP, caviar de tomates confites, fromage frais à l'huile d'olive et au basilic, mesclun, emmental.
11,50 €
Le Nabati 🌿
Fromage de chèvre, miel, noix, fromage frais aux oignons rouges et persil, mesclun, emmental
11,00 €

Tous nos produits sont frais et cuisinés sur place. Les frites sont maison.

Les bonnes frites maison
De délicieuses frites maison cuites en deux temps, comme le veut la tradition.
4,00 €
Les grandes frites maison
Encore plus de frites pour les gourmands !
6,00 €
Les patates douces maison
Nos frites de patates douces sont préparées tous les jours avec une variété soigneusement sélectionnée.
5,00 €
Les grandes patates douces maison
Double dose de patates douces !
8,00 €
Salade composée
Salade fraîche : coleslow maison (choux rouge, choux blanc, mayonnaise à la moutarde à l'ancienne).
4,00 €

D'authentiques sauces maison, parfaites pour accompagner vos délicieuses frites.

Sauce Signature maison
Sauce secrète de Jean le Croquant, non épicée (présence de coriandre).
0,50 €
Sauce Mayonnaise maison
Aux œufs de poules de plein air et à la moutarde à l'ancienne.
0,50 €
Sauce Ketchup maison
Délicieux ketchup maison (100% végétal).
0,50 €
Sauce Cheddar fondu maison
Crème de cheddar fondu maison. C'est gourmand, on aime ça !
1,00 €

Salades fraîches, produits frais et cuisinés sur place.

La Cadette 🐐
Fromage de chèvre, noix, miel, herbes de Provence, fromage frais aux oignons rouges et persil, caviar de tomates confites, mesclun.
10,90 €
La Madame Jeanne 🐖
Jambon Serrano, fourme d'Ambert AOP, fromage frais à l'huile d'olive et basilic, caviar de tomates confites, mesclun.
10,90 €
La César 🐔
Poulet pané maison, tomates fraîches, oignons rouges, croûtons, parmesan, sauce César, mesclun.
10,90 €

Nos desserts sont maison, préparés avec des produits frais.

Le Noccio
Préparé dans du pain tendre et brioché, Nocciolata (pâte de noisettes BIO), banane française, noix de coco torréfiée.
5,50 €
Populaire
Compote de pomme (gourde)
Compote de pomme nature ANDROS. Refermable. 90g.
2,50 €

Boissons fraîches, glissées au dernier moment dans le sac, pour un maximum de fraicheur !

Notre sélection de boissons artisanales, locales et bios préférées.

Maya PAM
Passion, ananas, mangue.
4,00 €
Limonade Originale BIO
Limonade Citron bio de la Maison Aubert de Pézenas (Occitanie).Boissons locale. 33CL.
4,00 €
Limonade Framboise BIO
Limonade Framboise bio de la Maison Aubert de Pézenas (Occitanie).Boisson locale. 33CL.
4,00 €
Limonade thé vert BIO
Thé pétillant – Thé Vert Citron Vert bio de la Maison Aubert de Pézenas (Occitanie). Teneur en sucre modérée (6.3%). Boisson locale. 33CL.
4,00 €
Jus de pomme BIO
Jus de pomme bio d'Ille-sur-Têt (Occitanie).Boisson locale et direct producteur. 25CL.
3,50 €
Nectar de pêche BIO
Nectar de pêches blanches bio de Thuir (Occitanie).Boisson locale et direct producteur. 25CL.
3,50 €

Bières artisanales aux houblons de Jean le Croquant, brassées en Occitanie. Et les autres, que des pépites !

La Pitchoune – IPA
Bière Indian Pale Ale artisanale aux houblons de Jean le Croquant.Brassée en Occitanie.Alcool 6%
5,50 €
La Pitchoune – Blonde
Bière blonde artisanale aux houblons de Jean le Croquant.Brassée en Occitanie.Alcool 5%
5,00 €
La Pitchoune – Blanche
Bière blanche artisanale aux houblons de Jean le Croquant.Brassée en Occitanie.Alcool 5%
5,00 €